高压锅压冰糖山药的做法

大鹅高压锅压30-40分钟左右,高压锅炖大鹅需要大鹅.土豆.姜.大葱.花椒.大料.酱油.糖.盐这些材料.做法大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫,土豆切块,大葱切丝.姜切片,花椒大料一个都不能少,锅烧热,放油,将姜.葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了.

用高压锅压猪肚要25分钟左右.做法是:猪肚先放锅里用冷水焯一下然后捞出,把猪肚切条状放入高压锅内,然后加入料酒,盐,生姜,水,最后盖上锅子压个25分钟左右即可.猪肚为猪科动物猪的胃,能烹调出各种美食.猪肚中含有大量的钙.钾.钠.镁.铁等元素和维生素A.维生素E.蛋白质.脂肪等成分.

啤酒鸭可以用高压锅压,啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴.据传起源于清代.啤酒鸭的做法有很多种.其主料为鸭子.啤酒.将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香. 一般人群均可食用,特别适用于体内有热.上火的人食用.发低热.体质虚弱.食欲不振.大便干燥和水肿的人,食之更佳.同时适宜营养不良,产后病后体虚.盗汗.遗精.妇女月经少.咽干口渴者食用.还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用.

银耳用高压锅压20-30分钟即可.注意的是冰糖不能放入一起炖,冰糖应该等炖好了再根据个人口味添加,这样的银耳汤味道更佳.银耳中含有丰富的蛋白质维生素等. 银耳,也叫白木耳.雪耳,有"菌中之冠"的美称.它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药.历代皇家贵族都将银耳看做是"延年益寿之品"."长生不老良药". 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺.另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放.化疗的耐受力.因此

猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右.做法是:高压锅中放入凉水,将猪肘子放入,加热的过程中撇除沫子:在汤清亮的时候,加入老抽.糖.盐.料酒.花椒.大料,大火煮开:开锅后,盖上高压锅盖子,调成中火,大约20-25分钟左右即可. 猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等.如红烧肘子.菜心扒肘子.红焖肘子:后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.

上气后转中小火煮20分钟即可.如高压锅版糖炒栗子,具体做法如下,首先准备材料:板栗:回两斤.冰糖:适量答.水:适量. 1.板栗用清水清洗干净,然后切十字刀,再沥干水分备用. 2.把切好的板栗放入高压锅内,然后倒入适量的清水,再加入适量的冰糖. 3.盖上高压锅的盖子,大火煮至上气,然后转小火炖煮20分钟. 4.准备一个干净无水的容器,把煮好的板栗盛出即可享用.

口条高压锅压5至10分钟即可. 香卤口条所需材料:猪口条.生姜.红椒.蒜瓣.米酒.香葱.八角.草果.香叶.桂皮.酱油.麻油.盐.醋.鸡精.具体做法: 1.将猪口条清洗干净,入锅加水煮开: 2.将刮好的口条再清洗干净,放入锅中放入清水,加入米酒.盐.酱油和卤菜的香料,将猪口条放入高压锅煮5至10分钟: 3.将红椒.生姜.蒜瓣.香葱均切碎,加入酱油.盐.醋 鸡精和麻油制成拌汁: 4.将卤好的口条捞出,先对剖,再切片放在盘中: 5.淋上拌汁即可食用.

羊蹄用高压锅压10分钟左右最合适: 羊蹄的做法: 主料:羊蹄600克 配料:白萝卜.枸杞.姜.葱.料酒.八角和胡椒粉各适量: 1.将羊蹄刮干净毛与杂质,洗净:待锅里水开,加料酒,放羊蹄焯5分钟捞出,洗净,斩大块:将白萝卜洗净,切滚刀块: 2.取高压锅,放入羊蹄.清水,加料酒.姜.葱和八角,大火煮开,小火炖10分钟: 3.转入砂锅,小火60分钟:把萝卜放入砂锅,中火煮开,小火20分钟:放入枸杞,煮3分钟: 4.放点盐,胡椒粉,鸡精,葱即可.

高压锅压红烧肉要十分钟左右,时间太短可能导致五花肉不熟,时间过长会影响肉的口感,做法如下: 1.把五花肉切成小块: 2.把高压锅烧热,放白糖2汤匙: 3.当糖化成糖浆,渐渐溶化颜色变成浅褐色时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色,把肉炒变色: 4.加入料酒,辣椒3到5只.八角2小瓣.葱2根.盐,之后先用大火煮开,待安全阀冒气后再用小火煮十分钟.