蒜香烧烤五花肉的做法

将五花肉洗净后切片:放入蒜香烧烤酱,加入适量黑胡椒,放置一边腌制半个小时:在锅内倒入少量油,将腌制好的五花肉倒入锅内:将五花肉摊开在锅底小火煎:煎至五花肉边缘微微翘起:将之前腌制五花肉的盆内加入少量水与剩余调料调和均匀后倒入锅内:烧至锅内的水收干即可.

网红蒜香鸡爪的做法:鸡爪清洗干净,焯水后去掉指甲切半,把蒜米和辣椒剁碎,把冰好的鸡爪放入蒜蓉辣椒,放小半碗水,加入盐,生抽,一两勺白醋,半勺白糖,适量盐,鸡精,加入少许的芝麻油(香油)然后搅拌均匀就可以了. 具体内容 首先把鸡爪清洗干净,冷水下锅,水加多些盖过鸡爪,大火煮开,用勺子捞掉泡沫,煮鸡爪煮熟,把煮鸡爪的锅连锅带鸡爪,端到水龙头下,倒掉煮鸡爪的水. 开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质,冲至鸡爪完全凉透.把凉透的鸡爪泡在自来水中大概30分钟左右,看见泡鸡爪的水很清澈基本就可以了.把冲洗干净的鸡爪处

1.五花肉刮去猪毛,洗净后,再用温水灼一下水,去除猪腥味,再沥干水分. 2.香芋去皮后,切厚片,洗干净后备用. 3.油在锅里加热后,下五花肉下锅炸至酥脆为止,再捞上来切片备用. 4.芋头同上,下锅炸至酥脆为止. 5.油锅下油把酱油,冰糖,豆瓣酱分别放进锅里,搅拌均匀,备用. 6.芋头和五花肉相隔一层摆好在盆内,蒸淋上酱油,冰糖,豆瓣酱调的汁,上锅蒸40分钟. 7.把原来装芋头扣肉的碗倒扣碟子上撒上葱花即可.

1.在排骨中放入姜末.蒜末.蒸鱼豉油.蚝油.白糖,用手抓匀腌制两个小时以上. 2.锅中放油,放入蒜末小火爆香,放入小米辣炒至蒜末金黄时关火.在烤盘上铺一层锡箔纸,放上土豆片,把腌制好的排骨放在土豆片上,淋上腌排骨的酱汁,倒入刚才做好的蒜油,再盖上一层锡箔纸. 3.将排骨放入预热好的烤箱中烤25分钟,撕开锡箔纸后继续烤15分钟,烤制完成后取出装盘即可.

蒜蓉凤爪是一个以生鸡爪为主要材料的菜品,口味咸鲜.因其风味独特,深受大众的喜爱.快来跟我看一下它的做法吧. 先把鸡爪洗干净,冷水下锅,水加多些盖过鸡爪,大火煮开,用勺子捞掉泡沫,煮鸡爪煮熟 把煮鸡爪的锅连锅带鸡爪,端到水龙下,倒掉煮鸡爪的水,开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质,冲至鸡爪完全凉透.把凉透的鸡爪泡在自来水中大概30分钟左右,看见泡鸡爪的水很清澈就基本可以了. 把冲洗干净的鸡爪处理一下,把鸡爪的指甲用刀去掉,然后切成两半.煮熟鸡爪的很容易就可以切掉指甲和切成两半.手残党的童鞋可以拿把剪刀来处理

1.食材:小米椒150g,二荆条辣椒150g,大红袍花椒50g,小茴香30g,白胡椒粉10g,蒜500g,菜籽油2000ml,朝天椒150g,子弹头辣椒150g,金阳青花椒50g,白芝麻50g,椒盐粉10g,姜3片,盐适量 2.制作方法:1.各品种的辣椒磨成粉,一半磨粗面:2.一半磨成细的面:3.将白胡椒粉.椒盐粉.盐和辣椒粉拌匀:4.大蒜头去皮剥粒,生姜去皮切成薄片:5.用料理机粉碎成蒜末:6.锅内倒油1000毫升,加热至油温升高:7.放入粉碎好的蒜末和姜片油炸:8.注意火候,勤翻炒防止粘锅.

1.鸡爪洗净去掉脚趾对半切开.焯熟过冷水.准备姜.蒜.小米辣打碎放碗中加盐.白糖.生抽.米醋.老抽.柠檬汁.白酒.味精.鸡精.香油拌匀,锅中少许水加香叶.八角.花椒煮开,将料水.将料水倒入鸡爪中搅拌均匀,将料汁倒进去抓拌均匀,撒上辣椒粉,盖上保鲜膜腌制一晚或8小时即可. 2.鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效.

1.整条猪里脊洗净,擦干水分,切10厘米左右的宽度: 2.将背面的白色筋膜剔除,片成薄片: 3.叉烧酱两勺,生抽4勺,白糖1勺半,搅拌均匀,将酱汁倒入猪里脊片中: 4.大蒜切片,将蒜片放入猪里脊中,放上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍24小时: 5.烤箱预热,220度,将猪肉片取出,放在烤网上,烤30-40分钟即可.

1.蛏子买回来以后养清水里. 2.彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善). 3.沸水煮蛏子,等他们熟了.全都壳开了,捞出来放一边. 4.酱油.料酒.黑胡椒粉调成料汁. 5.然后把蛏子逐个排在锡纸上. 6.放在锅里烤. 7.烤三五分钟倒入刚刚的料汁. 8.再撒上辣椒末,蒜末. 9.继续烤个几分钟直到香味四溢.