西兰花火腿家常做法

1、准备食材。西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

2、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。

3、加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒)

4、加盐调味。

5、勾入少许水淀粉。

6、加入鸡精翻匀出锅。

7、简介:西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

时间: 2024-10-27 00:00:43

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凉拌西兰花的家常做法

1.主料:西兰花300g,彩椒适量,盐适量,凉拌汁适量,花椒油适量. 2.西兰花掰成小朵,彩椒掰小块. 3.锅子烧热水,将西兰花放入,焯水. 4.捞出,用纯净水投凉. 5.倒入凉拌汁.(可以自己调配,生抽.醋.盐.香油等) 6.倒入新炸的花椒油.(用滤网将花椒粒滤出) 7.搅拌均匀.

豌豆火腿家常做法

1.首先准备好豌豆,把豌豆洗净. 2.打开双汇火腿. 3.把火腿切成条形状大小. 4.然后起油锅,把豌豆翻炒至断生,如图即可. 5.接着下入火腿翻炒出香味. 6.放入适量盐调味,再翻炒一小会,就可以出锅了. 7.完成. 经验步骤: 1 首先准备好豌豆,把豌豆洗净. 2 打开双汇火腿. 3 把火腿切成条形状大小. 4 然后起油锅,把豌豆翻炒至断生,如图即可. 5 接着下入火腿翻炒出香味. 6 放入适量盐调味,再翻炒一小会,就可以出锅了. 7 完成.

玉米炒火腿家常做法

玉米炒火腿这道菜是小孩的最爱,一盘很快被抢光,小孩吃得香又有营养,做起来简单又方便. 先将玉米剥好, 再把火腿切成小方粒, 再加上油加热, 再先把火腿炒一下, 再加上玉米在火腿里一起炒, 再把水分炒干, 再加上少许盐,少许清水焖炒, 再用盘子装起来,玉米甜甜的,拌着饭吃非常不错.

蒸火腿家常做法

1.把火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动. 2.长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质. 3.用刀切成薄片,一层一层地平铺在盘子中,切开,红红的,看起来很诱人的样子. 4.把一片一片摆开放在盘子中,这样更容易蒸透. 5.隔水蒸,大火烧开,再中火蒸20分钟. 6.时间到后,打开盖子,香气扑鼻,来碗米饭,咸香可口,很下饭.

清蒸金华火腿的家常做法

清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜,而且做法也十分简单,下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法. 简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是:先把冬笋泡好,再把金华火腿浸泡软一些,然后把冬笋和精华火腿切成薄片,放到锅里去蒸. 具体内容 先将冬笋泡一夜,泡的时间够长,冬笋才好吃. 将金华火腿肉浸泡,可以用淘米水浸泡,这样可以把火腿表面的杂质清洗干净. 将鸡腿菇切成薄片,将泡好的冬笋和金华火腿肉切成薄片 在盘子上摆一层白菜心,上面依次摆上火腿片冬笋鸡腿菇.切一些葱花洒上.放入锅子蒸半个小时. 在锅内放入

盆菜家常做法正宗盆菜怎么做

盆菜家常做法做法步骤: 1.炸虾:虾洗净去沙线,虾枪和虾须,做一点面糊,将虾炸好,控油: 2.红烧五花肉和鸡肉:将五花肉.鸡肉焯掉血水,锅中放油,放入花椒,八角等料炒香,加入五花肉和鸡小煎片刻,加水烧开,加老抽.生抽.糖,烧至汤汁浓稠: 3.蚝汁鲍鱼:鲍鱼刷洗干净,烫一分钟,再起新锅放油,放入鲍鱼加生抽老抽蚝油调料焖烧半小时左右,可以用太白粉勾芡: 4.香油西兰花:西兰花焯水,用香油拌一下备用: 5.高汤烧香菇和枝竹:枝竹用水泡好,香菇切十字刀方便入味,枝竹和香菇分别焯水,然后用鸡汤,或者其他高

川白肉家常做法

川白肉家常做法: 1.把买回的五花肉洗净切段. 2.热锅加水把五花肉入内,放花椒,八角,红树椒,葱段,姜片适量煮制. 3.煮制七成熟,用筷子能插透即可捞出,肉汤留着用,把汤里的肉料捞出.捞出的五花肉备用. 4.粉条泡水泡发备用. 5.准备好酸菜,可以自制,也可以在外面购买.打开酸菜放盆里用凉水多洗几遍.把洗好的酸菜沥水攥干备用. 6.葱姜蒜切好.热锅放油,把葱姜蒜放入炒出香味.在放入酸菜煸炒,加十三香,盐,翻炒均匀. 7.把熟五花切成10厘米的薄片.再把切好的熟五花肉和发好的粉条放入锅里,把煮肉

蒸卤面的家常做法

1.蒸卤面的家常做法:面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末.肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽.足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可. 2.蒸卤面是一款家常菜品,制作原料主要有细切面.豇豆.五花肉等.面条中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多.面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1.B2.B3等,同时还含有钙.铁.磷.镁.钾等人体必需的物质,因此吃面条

浆糊饼的家常做法

浆糊饼是一种很好吃的食物,很多人都喜欢在夏天就着稀饭吃浆糊饼.其实它的做法也是非常简单的,下面就来教大家浆糊饼的家常做法. 简要答案 做浆糊饼先将鸡蛋打入碗内,加入面粉.淀粉.水.少许色拉油,接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅.然后在底锅刷上一层油,倒入适量搅拌好的面糊,然后转动锅,将面糊摊平,接着等待底部凝固时翻面,煎至两面金黄,出锅改刀即可. 具体内容 先将鸡蛋打入碗内,加入面粉.淀粉.水.少许色拉油. 接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅. 然后在底锅刷上一层油. 倒入适量搅拌好的面糊.