怎么炒干虾

韭菜炒干虾的做法: 1.准备材料:韭菜100克.虾干30克.盐10克.生抽10克. 2.虾干放入温水中浸泡30分钟. 3.取虾仁备用. 4.韭菜洗净,切成3~4厘米的小段. 5.锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻. 6.下入韭菜,翻炒至韭菜变软,调入盐. 7.大火翻炒几分钟出锅即可.

材料主料:干虾300g.薄皮青椒适量.辅料:玉米油适量.盐适量.味精适量.葱适量.大蒜适量. 1.准备食材:干虾洗净沥水.葱切成葱花,大蒜要切细,辣椒切成小块. 2.开大火,将油倒入锅中.把干虾放入热油稍炸片刻. 3.放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火. 4.放入辣椒快速翻炒均匀. 5.最后放入适量盐和味精调味即可. 注意:干虾食用前要浸泡一会,然后多冲洗几遍,不然食用后掺有杂质,影响口感.

虾剪净须足,洗净后擦干水分,拌入适量淀粉,用热油炸酥后捞出:葱洗净切葱花,辣椒,蒜,姜洗净切末:锅内留适量油,煸炒蒜末,辣椒末,姜末,辣椒酱,倒入虾,加入料酒,酱油,胡椒粉,盐,糖,味精烧入味:最后撒下葱花,烧至汁液收干即可.

主料:虾300克.洋葱1个.青椒1个.辅料:食用油适量.干红辣椒适量.大蒜适量.花椒适量.生姜汁适量.酱油适量.蚝油适量. 花椒大蒜和红辣椒提前爆香. 放入处理干净的虾. 翻炒一会儿变色. 放入洋葱. 加酱油.蚝油.食盐.糖调味. 最后放入青辣椒,翻炒断生出锅食用.

1.辣椒切片,大蒜拍碎,葱切碎,藠头切片.干虾清理干净,倒入凉水泡几分钟. 2.锅中热油,放入藠头,倒入青红椒片,加入盐,稍微炒几下,至辣椒微微变软. 3.将虾倒进锅里,翻炒几下,沿着锅边淋入少许水,收汁即可出锅.

干虾的做法: 1.用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分. 2.将所有的调料准备好,姜和蒜切片,小葱和辣椒切段. 3.锅内倒油,中火烧至六成热时,把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起. 4.留底油把之前准备好的干辣椒,蒜片,姜片和葱白放入锅中爆出香味. 5.再加入适量的豆瓣酱继续翻炒. 干虾子就是河虾或海虾清洗干净,经过阳光曝晒或烘干后形成的,属于干货类食品,便于储藏.食用.

主料:干虾. 方法步骤: 首先把虾洗干净.将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司,酸辣酱.将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,去须去头.给锅里上油,小火煎虾,等到颜色变金黄时捞起.最后放油下葱姜蒜.干花椒.干辣椒段.番茄沙司.酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒.水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖.汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾. 注意

用料:毛豆米200克.香干100克.干虾200克.蒜4瓣.盐10克.鸡精10克.醋5毫升.老抽5毫升.淀粉30克.蚕豆酱20克.生抽10克. 做法: 1.毛豆剥好洗净,香干切丁,蒜切碎备用: 2.干虾用盐.醋.淀粉.生抽拌匀腌制备用: 3.炒锅放油,放入干虾.蒜碎.蚕豆酱炒香: 4.把毛豆米.香干丁放入锅里翻炒: 5.10分钟后加入盐和鸡精翻炒均匀即可使用:

香辣虾做法:主料:大虾干200g.青红椒2个.油适量.料酒适量.姜适量.葱适量.芝麻适量. 步骤: 1.准备好食材: 2.青红椒洗净切丝: 3.大虾干用清水浸泡2个钟头,漂净沥干: 4.锅里油热,放入姜末,下虾干: 5.淋些料酒,煸炒至虾干皮发脆,盛出: 6.锅里油热,放入青红椒煸炒几下: 7.放入虾干,加葱炖煸炒匀: 8.撒些白芝麻即可上桌.