清蒸蝶鱼蒸多长时间好

5分钟左右。做法:材料准备:鲽鱼、葱、姜、青红椒、盐、料酒、蒸鱼豉油。

1、葱洗净切段、姜切丝、青红椒切丝,鲽鱼洗净切块放盘子。

2、撒上适量盐、加入料酒、葱、姜,腌制,盖上保鲜膜冰箱冷藏15分钟。

3、蒸锅加水烧开,冷藏好的鲽鱼拿掉保鲜膜,加入适量蒸鱼豉油,放蒸锅里大火蒸5分钟左右(看鱼大小)出锅,把青红椒丝放蒸好的鱼上面,另起锅热油,待油8成热泼在青红椒及鱼上面即可。

时间: 2024-09-03 21:51:21

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清蒸蝶鱼的家常做法

清蒸蝶鱼的做法: 材料:蝶鱼1条.油.花椒.大料.盐.蒸鱼豉油.姜1块.葱1根. 步骤如下: 1.葱姜切丝备用: 2.刮掉鱼鳞,清洗干净: 3.切出花刀,用盐腌制十分钟,用葱段姜块在鱼身上按摩: 4.大火烧开后,鱼放入锅中,鱼面放上葱姜丝,蒸五分钟: 5.把蒸出的水份倒掉,淋入蒸鱼豉油,再次蒸制三分钟,关火焖五分钟: 6.热锅凉油,下花椒大料,炸出香味,关火,把花椒大料挑出: 7.葱姜丝挑出,

清蒸蝶鱼怎么做

原料:鲽鱼.料酒.食盐.蒸鱼豉油.彩椒.姜.葱.油. 制作过程: 将葱.姜.彩椒洗净并切丝.鲽鱼去掉鱼鳞后洗干净,将鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内.鱼身上抹盐,加料酒腌制二十分钟.将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身撒葱丝.姜丝,放进开水锅内蒸八分钟.鱼蒸好后,将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱.姜在鱼身上淋上蒸鱼豉油,将彩椒丝和葱丝铺满鱼身.在锅中把油烧热,浇到鱼身上即可.

武昌鱼蒸鱼要多长时间

1.食材:武昌鱼.葱.姜.辣椒.盐.蒸鱼豉油.生抽.香油. 2.武昌鱼洗净,去掉黑膜,粘液刮干净.葱一半切丝一半切块,姜切片,红辣椒切丝. 3.在鱼身内外抹盐和料酒,放姜片和葱,腌十分钟. 4.下锅蒸12分钟左右.在碗中倒入蒸鱼豉油.生抽.香油调成汁. 5.鱼蒸好后,姜和葱去掉,将料汁倒在鱼上,摆上葱丝和红辣椒丝即可.

清蒸金昌鱼蒸多久

15分钟左右.金昌鱼属于海鱼,肉嫩.刺少,蒸的时候一定要注意火候和时间,首先一定要在水烧开之后再放入金昌鱼蒸,一定要开大火蒸,蒸的时间控制在10-15分钟内,依据鱼的大小而定,这样蒸出来的鱼肉会比较的鲜嫩.如果蒸的时间太长,或者说一开始凉水下锅蒸,都可能导致鱼肉蒸老了.金昌鱼的肉质细腻,非常好消化,因此食用金昌鱼还有益胃的功效.

蒸大包子需要多长时间

蒸大包子需要15分钟左右,蒸熟和包子本身的吸热到饱和点有关系,吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多.包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,水一定要烧开后再蒸.

蒸紫薯要多长时间

20分钟左右.蒸紫薯跟蒸红薯是差不多的,且紫薯要比红薯更易蒸熟.蒸紫薯的时间大概在20分钟左右,如果紫薯的个头比较大,品质较老,时间可能要稍微长一些,但最多就半小时即可.紫薯含有丰富的膳食纤维.淀粉.维生素.微量元素(硒.铁.钙.钾等)及花青苷.糖蛋白.胡萝卜素.去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化.抗肿瘤.增强记忆.预防高血压.修补心肌.减轻肝机能障碍.增强机体免疫力等功能.

新鱼入缸多长时间换水比较好

多长时间换水,一般要看自己的情况.如果水很混浊,或者金鱼缺氧就要立即换水.通常情况下,夏天是三到四天换一次水,春秋季一周一次,冬季半个月一次.每次换原来水体的三分之一.呈浅绿色或是淡琥珀色,富含腐殖质和有益的微生物及藻类的老水,已经建立起了良好的生态循环系统,经过氮循环,分解为对鱼无害的硝酸盐,这种水对鱼的生长极为有利.所以换水建议换老水.

清蒸蟹子需要多长时间

30分钟左右即可.在冷水时,就把螃蟹放在蒸笼上,放上几片生姜味道更好,等水烧开后,再变成小火蒸20分钟左右,就可杀死里面所有的寄生虫.且这个时间里蒸出来的螃蟹肉质鲜嫩.营养丰富.口感颇佳.螃蟹性寒,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气.

清蒸飞蟹需要多长时间

15至20分钟 材料:螃蟹,1000克,黄酒15克,姜末30克 酱油20克,白糖.味精各少许,麻油 15克,香醋50克. 做法: 1.将螃蟹用牙刷清洗干净放在容器里: 2.将姜末放在小碗内,加熬熟的酱油.白糖.味精.黄酒.麻油搅和,调成酱汁: 3. 另取一小碗,放醋待用: 4.将螃蟹上笼,用火蒸15至20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出: 5.上桌时浇上酱汁和醋.