黄瓜含有什么营养

黄瓜含有百分之九十八的水分.少量维生素C.胡萝卜素.蛋白质.钙.磷.铁.脂肪.碳水化合物.纤维素.镁.钾.叶酸.维生素A等人体必需的营养素.原名胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时将其引入中国.黄瓜味甘性凉,具有清热利水.解毒的功效,对胸热,利尿等有独特功效,对除湿,滑肠,镇痛.治疗烫伤,痱疮也有一定功效.新鲜黄瓜中含有许多细纤维素,其能降低血液中的胆固醇.

直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象. 黄瓜加热后食用更有利于健康. 黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C.胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分. 因此,从营养学的角度,黄瓜是十分适合大家长期食用的蔬菜之一. 但黄瓜属凉性食物,成分中百分之96是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用. 传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病.因此,即使是在炎热的夏季,建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,

黄瓜含有维生素b族.维生素c.维生素e.维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长.代谢.发育过程中发挥着重要的作用.维生素神经体既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量. 黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.

黄瓜中热量很低,是一种减肥食物,它富含葫芦素C,能够提高人体的免疫力,达到抗肿瘤目的.黄瓜中丰富的维生素E可起到延年益寿,抗衰老的作用.黄瓜中还含有黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,能够美容养肤.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,对减肥瘦身有益.黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症.

1.一百克牛奶含有的营养成分,能量54千卡.蛋白质3克.脂肪3.2克.糖类3.4克.胆固醇15毫克. 2.一百克牛奶含有的营养成分,维生素有维生素A24微克.硫胺素0.03毫克.核黄素0.14毫克.烟酸0.1毫克.维生素C1毫克.维生素E0.21毫克. 3.一百克牛奶含有的营养成分,微量元素有钙104毫克.磷73毫克.钾109毫克.钠37.2毫克.镁11毫克.铁0.3毫克.锌0.42毫克.硒1.94微克.铜0.02毫克.锰0.03毫克. 4.牛奶含有丰富的矿物质.钙.磷.铁.锌.铜.锰.钼.牛奶

瘦肉含有的营养成分有: 1.蛋白质.能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新,适宜病后体虚.营养不良者食用. 2.维生素A.能够促进人体视紫红质的再生,维持正常的视觉功能,预防夜盲症和视力减退. 3.维生素B1.参与糖在人体内的代谢,抑制胆碱酯酶活性,缺乏时会造成食欲不振.消化不良.头发干枯.记忆力减退.抽筋等症状. 4.维生素B2.对于脂溢性皮炎.口腔炎.口唇炎.口角炎.舌炎.阴道瘙痒.口腔溃疡等病症有很好的预防作用. 5.钙.铁.锌等矿物元素.对于儿童发育不良.儿童缺铁性贫血等病症有很好的

鸭蛋里含有的营养成分有: 1．鸭蛋含有蛋白质.磷脂.维生素A.维生素B2.维生素B1.维生素D.钙.钾.铁.磷等营养物质: 2．鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用: 3．鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血. 鸭蛋的功效与作用:1.清肺火.降阴火,适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用.咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤.湿疹:2.强健身体,促进骨骼

黄豆中含有的营养成分: 1.黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧.抑郁的情绪: 2.黄豆含有蛋白酶抑制素,增强人体抵抗力: 3.黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用: 4.黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一: 5.黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能改善脂质代谢: 6.黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成.

黄瓜不含有淀粉.黄瓜是一种营养价值比较低的食物,黄瓜含水量达到96%,蛋白质.脂肪.碳水以.膳食纤维以及各种维生素矿物质的含量都不高,所以热量也很低.黄瓜肉质脆,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香.但是脾胃虚弱.腹痛腹泻.肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻.