莲藕炖腊肉怎么做好吃

材料:湘西腊肉、莲藕、红椒、大蒜、生抽、糖、烹调油、花椒粒;

做法:

腊肉用温水洗洗,洗掉浮尘之类的东西,腊肉先上笼蒸好;准备做这个菜的材料;藕去皮切薄片儿,大蒜切片;腊肉切片儿,红椒切块;炒锅倒油,炒香蒜片和花椒粒;下莲藕片煸炒至八成熟;下腊肉片儿,加上一点儿水,加盖稍焖,出锅前加上生抽和一点儿糖;出锅即可。

时间: 2024-12-15 17:52:26

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最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条. 把高汤下锅,同时放进熏腊肉,白菜条大火烧开煮沸,改中火炖制半个小时,再改小火慢慢炖制一个小时. 加入番茄条.鸡精.盐调味,撒上一把葱花即可.

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

莲藕炖鸡汤怎么做

季节交替,喝煲汤最好!一喝上瘾的煲汤,让全家人元气饱满!那么,莲藕炖鸡汤怎么做? 鸡肉块放入滚水中. 水滚30秒后捞起洗净. 锅中放入鸡肉块.莲藕块.干鱿鱼.姜片.米酒.水煮滚. 捞除浮沫,小火保持微滚1个半小时至软嫩. 撒上盐拌匀即可.

鸭脚板炖汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

腊肉怎么做好吃

腊肉怎么做好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 杏鲍菇切片备用: 青椒切块,姜切末,蒜切末: 将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出,切薄片: 锅中倒油,油温烧至6成热,把腊肉放进去炒3分钟左右,再加将蒜末炒香,接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生: 最后,调入生抽5克.鸡精1克翻炒均匀,即可出锅.

鹿茸炖鸡怎样做好吃

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

干笋丝炖腊肉怎样做

干笋丝炖腊肉做法如下: 材料:笋干,腊肉,洋葱半个,姜,辣椒,生抽,料酒. 做法: 买的现成发好的笋干,洗净,将腌制的腊肉上锅蒸10分钟:蒸好的腊肉分别切成片,然后将腊肉肥的部分,下锅炒出油:再下洋葱姜和辣椒,倒入腊肉和笋干丝煸炒:放料酒和少许生抽,少放盐:稍放一点水炖3分钟即可.

砂锅莲藕排骨汤怎么做好吃

准备材料:莲藕1节.排骨1根.姜2片.盐4克.水适量:莲藕去皮后,用清水洗干净,切滚刀块,再用清水冲洗:砂锅中加入3碗清水,烧开后,放入排骨:开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,将切好的姜和藕放入砂锅中:盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右:待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时,加入准备好的盐,继续炖5到10分钟即可.

腊肉炖海带怎么做好吃

材料:海带.腊肉.姜.葱.盐.干辣椒.食用油.清水. 步骤: 1.将海带洗净切成片,用开水煮后沥干水分: 2.将腊肉切成片,葱.姜切丝,干辣椒切段: 3.开小火,在锅中倒入食用油,油热后放切好的葱.姜爆香: 4.放入切好的腊肉.海带进行翻炒五分钟,加清水炖至海带熟后加盐调味即可.