黄豆芽如何快速去皮

1.寻一个容量大的洗菜盆,向盆中加入三分之一干净温水: 2.将豆芽放到盆里,刚刚超出温水覆盖的位置即可: 3.双手抓住洗菜盆两边并上下簸动.这时,豆皮会被盆底存在的水冲刷脱落: 4.重复多次以上操作,直至豆皮全部脱落: 5.最后向盆中倒入三分之二温水,脱落的的豆皮会随水漂浮起来,将豆皮清理掉就可以了.

黄豆芽去皮的方法: 1.准备一个大的洗菜盆. 2.在盆里洒一些水,不能太多,否则水会进入到豆皮里. 3.把豆芽放到盆里,一次不要放入太多,不超过盆的一半. 4.然后两手抓住盆的两边开始上下簸动,这时,很多豆皮会被盆底的少量水粘住. 5.反复几次,就会把大部分的豆皮粘下来. 6.最后向盆里倒上水,没过豆芽,将剩余的豆皮随着水漂浮起来,用手把豆皮捧出来即可.

1.材料:小排骨500g,黄豆芽300g,牛蕃茄3颗,姜3片,酱油1小匙,盐适量. 2.做法: (1)小排骨切适口大小后入滚水汆烫,捞出沥干备用. (2)牛蕃茄在顶尖处划十字,入滚水汆烫数秒,捞出放冷水冲洗撕去皮,切对半. (3)黄豆芽洗净滤干. (4)取一汤锅放入小排骨和水(约排骨的三倍高)煮开转小火煮40分钟. (5)1小匙油略炒一下蕃茄,呛一点酱油,捞起放进排骨汤锅. (6)加入3片姜片续煮至小排骨软嫩. (7)放入黄豆芽菜续煮20分钟加入盐,即可.

1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥: 2.姜洗净去皮切成丝: 3.干辣椒洗净切成丝: 4.大葱去根洗净切成葱花备用: 5.海带洗净,切成细丝: 6.黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干: 7.将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽. 8.蒜泥.姜丝.干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐.酱油.味精.白糖.香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可.

做法如下: 1.主料羊心100克,黄豆芽200克,辅料油适量.盐3克.皮牙子适量.朝天椒4粒: 2.羊心切丝备用: 3.朝天椒用开水泡软: 4.豆芽洗净备用: 5.锅里放油下羊心快速翻炒加盐刮出装盘备用: 6.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量: 7.倒入炒好的羊心搅匀: 8.关火装盘即可.

黄豆芽炒熟的方法: 1.将黄豆芽去皮.去根毛,然后洗净: 2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热: 3.倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加入调料及适量水,继续煸炒: 4.加入白糖再烧段时间即可出锅装盘. 芹菜炒熟的方法: 1.将芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段: 2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热: 3.把切好的肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒.蒜片.芹菜段: 4.大火翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐即可.

准备材料:黄豆芽.大葱白.生姜.红干椒.花椒.八角.青红线椒. 1.黄豆芽洗净后放入盘中备用.大葱白一段切成马蹄片,生姜切成薄片和葱白放在一起,抓入一小把红干椒,一小撮花椒,一粒八角.一把青红线椒切成圈,放入盆里备用. 2.食材准备好了,我们把黄豆芽焯一下水,锅内烧水,开大火把水烧开,倒入黄豆芽,焯水2分钟,焯水能减轻豆腥味,并在后面的快炒中快速出锅,2分钟以后倒出黄豆芽控水备用. 3.下面,开始烹饪,锅内烧油,倒入葱,姜,红干椒,等大料,爆炒出香味后,加入豆瓣酱,炒出红油. 4.倒入黄豆芽,掂

羊肉和黄豆芽搭配做菜的方法步骤: 食材:羊心100g.黄豆芽200g.油适量.盐3g.皮牙子适量.朝天椒4粒: 1.羊心切丝备用: 2.朝天椒用开水泡软: 3.豆芽洗净备用: 4.锅里放油,放入切丝的羊心,快速翻炒,加盐,将炒好的羊心舀入碗中备用: 5.锅里放油少许,放入豆芽及朝天椒,快速翻炒,加盐适量: 6.倒入炒好的羊心搅匀: 7.关火装盘即可.

1.准备好食材.黄豆芽,青椒,红椒,生姜,蒜头,糖,盐,鸡精等. 2.将生姜大蒜去皮切片,将青红辣椒去头去尾,里面的籽清理干净,切成厚薄一样的丝状放入盘中备用. 3.买回黄豆芽后洗干净去除尾巴,这样在口感上不会感到纤维太多. 4.食物处理好后将锅洗干净,热锅加油,油温到达7或8分的时候将在生姜放进去,翻炒一下. 5.接着将青红辣椒,辣椒加进去均匀翻炒,然后再放黄豆芽翻炒. 6.在翻炒的过程中加入盐,大蒜末,鸡精翻炒.重要一点翻炒时间不要太长,出锅前加点醋就可以出锅了.