米饭炒咸了怎么办

1、加水或未加盐的高汤闷一段时间,直至水分蒸发,米饭会较之前更软,可以再加入其他调料调味;

2、再加入部分米饭,不加盐,重新翻炒混匀即可,口味可能会变淡,适当加入其他调料即可;

3、加入新鲜蔬菜或其他喜欢的食材,不再加盐,翻炒至出锅即可。

时间: 2024-11-14 10:50:10

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肉炒咸黄瓜怎么做

肉炒咸黄瓜做法: 1.肉半斤,切成肉丁: 2.咸黄瓜一斤,切成末: 3.准备好配料,干尖椒适量,姜,葱: 4.锅内放入色拉油,先放入葱姜辣椒炒香,加入肉丁,炒变色后加入生抽和适量的盐.翻炒均匀后出锅: 5.锅内重新放入油,倒入咸黄瓜,翻炒.炒软后将炒好的肉丁放入,翻炒均匀后即可.

蛋炒饭炒咸了怎么办啊

多放一些米饭,回锅重新炒一下.加点青菜和西红柿等蔬菜可以调节一下.多加两个鸡蛋,鸡蛋炒的时候不要放盐然后一起翻炒.把蛋炒饭过一下水然后重新炒至干爽.

蛋炒饭炒咸了怎么办

可以加些饭一起炒. 蛋炒饭的做法如下: 材料:米饭1小碗.鸡蛋1个.食盐2克.葱1段.姜1块.植物油10克.胡萝卜小半根.青椒半个.芹菜适量.豆腐干4小块.玉米粒20克. 1.剩米饭,最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点. 2.把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒. 3.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液. 4.炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除

吃米饭炒什么家常菜

吃米饭可以炒麻婆豆腐.虎皮青椒.金针菇.红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜. 一.麻婆豆腐 准备材料:南豆腐500克.牛肉100克. 做法: 1.豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干牛肉切成小粒备用. 2.起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油. 3.下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出. 4.下入葱姜末继续小火煸炒. 5.加盐.糖.酱油和料酒,加一点热水烧开. 6.加豆腐,烧开后中火收汁,勾芡,推匀,撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可. 二.虎皮青椒 用料:青椒.油.生抽.盐.糖.醋

炒饭怎么将米饭炒得不粘在一起

一,炒米饭不粘在一起的方法: 1.隔夜饭放在冰箱里冻一晚上,能够蒸发减少水分. 2.煮熟的饭不能太潮湿,做饭的时候要少一点水. 二,蛋炒饭做法: 1.将米饭提前蒸好放凉,滴几滴香油,拌匀. 2.将火腿肠.虾仁切粒.葱洗净切碎备用,将鸡蛋打碎搅均,加盐,加一些水,煎成金黄色. 3.锅里放油,放入葱末.虾仁.火腿肠翻炒,再放入大米翻炒. 4.最后放入盐.白糖.味精调味即可出锅.

菜炒咸了怎么改淡

1.糖或醋.糖能减弱舌头对盐和辣的感觉,食物味道也更有层次,所以不少辣口的菜式里,像川菜,尝起来会有点甜. 2.大米或面粉.只需要拿一块干净的纱布,包裹上两勺生粉.面粉或大米,扔在咸咸的汤当中,搅拌一下,盐分就会被吸收了,汤也就变淡了哦. 3.鸡蛋.无论生熟的鸡蛋都可以,把它放在汤里,尤其是菜汤,不仅汤会变得没这么咸,菜汤的营养也更加丰富了. 4.土豆.土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道. 5.豆腐.豆腐本身具有特别的大豆鲜香,而且吸附能力很强.

如果菜炒咸了怎么办

推荐方法如下: 1.添加更多的原材料,用以降低咸味. 2.加适量的醋或者白糖,可以中和咸味. 3.可以加在菜适量的水,经过搅拌后将水倒掉,可以减轻咸味. 4.可以用来制作炒饭,因为菜过咸,炒饭时即可不用额外放盐.

茄子炒咸蛋黄怎么做

主料:蛋黄(咸鸭蛋)4个.茄子200克.辅料:生粉10克. 茄子切成条,蛋黄生粉备用. 茄子用水泡一下捞出. 茄子捞出控水撒上生粉拌匀. 蛋黄切碎. 茄子放入热油中中火煎炸. 炸至金黄色捞出. 另起锅放入少许油下入蛋黄用小火翻炒. 炒出沙. 倒入炸好的茄子翻炒均匀即可.

肉丝炒咸了怎么办

添加豆腐:豆腐是很好的减轻咸味的首选食物.可以添加一块豆腐稀释食盐.可以添加生的豆腐,也可加入豆腐块再炒一下. 添加白糖:此办法是用白糖的甜味遮盖住咸味,白糖撒入适量即可,搅拌均匀即可食用. 添加黄瓜:可以采用添加黄瓜片或段,达到口味转移. 添加西红柿:此办法是用西红柿的酸甜味和食盐过多的咸味中和,减轻咸味过浓,达到口感好,味道鲜的目的. 一涮:即用开水涮,方法是添加适量开水,涮一下,倒掉水 ,即可减轻咸味,保持味道鲜美. 一减:就是减少肉菜的量,可以一分为二,再加入青辣椒炒一下,一辣三分味,既