酒蛋怎么做 蛋酒做法

1、首先第一步就是烧水,不用太多,用天然矿泉水最好,差不多烧一碗水,这样水开的也会很快。

2、首先将一枚鸡蛋打入碗中,把鸡蛋完全打散,如果不打散的话,蛋花的口感会很差。

3、然后将米酒倒入碗中,加入白糖

4、然后就是最关键的一步,好不好喝就看最后一步,把刚刚烧好的水倒入碗中,边倒开水边搅拌,一定要不停的搅拌,让开水的温度把鸡蛋液变成蛋花。

5、一碗美滋滋的蛋酒就做好了。

时间: 2024-12-25 03:06:56

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脾酒鸭怎么做 脾酒鸭的做法

1.首先将鸭肉剁成块状,把土豆切成滚刀块,大小和鸭肉大小一致.锅子烧热水,将鸭块放入开水中焯水,焯水两分钟即可. 2.热锅倒油,倒入姜.葱.八角.陈皮,爆香后倒入鸭块翻炒,加入一勺豆瓣酱,将豆瓣酱包裹在鸭肉上面,倒入切好的土豆继续翻炒. 3.炒透之后倒入啤酒,加入鸡精和冰糖,再加入半勺酱油,少许老抽,盖上盖子小火焖制20分钟.调成大火进行收汁,加两勺水淀粉,将红椒和青椒倒入里面,最后关火出锅即可.

鸽子蛋可以做茶鸡蛋吗

鸽子蛋可以做茶鸡蛋,茶叶蛋是著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站.街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄.然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法. 1,煮蛋前,先要用勺子轻轻敲打蛋,轻敲蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时

喝丝瓜做的酒有什么好处

喝丝瓜做的酒的好处:能够治疗黄疸: 一般丝瓜酒以黄酒冲服,做法:将上药捣烂,用水一碗煎八分,去渣候温,每日适量喝服. 丝瓜中含丰富的维生素B和氨基酸,食用有利尿消肿的作用,同时对促进脂肪代谢也有帮助:丝瓜可以每天以不能超过2两泡酒服用,对身体很有益处. 注意:虽然药酒对于我们的健康会起到一定的帮助,但是药酒并不适合每一个人,要根据自身的体质决定.

做蛋堡应该用什么面粉做

做蛋堡应该用小麦面粉做. 做法如下: 准备材料:小麦面粉.鸡蛋.猪肉末.油适量.盐适量.烧烤料适量.小葱适量.料酒适量.姜汁适量.胡椒粉适量.酱油适量. 步骤: 1.小葱洗净控水,切成葱花: 2.将小葱放到肉馅中,然后倒入姜汁,胡椒粉,酱油,盐,料酒,拌匀: 3.适量的油,烧开,趁热倒入拌好的肉馅中,然后拌匀: 4.鸡蛋两个打散成蛋液: 5.面粉中加入适量的水调成面糊: 6.打散成蛋液加入拌好的肉馅: 7.蛋糕机预热,刷入适量的油: 8.面糊倒入,不要倒满,二分之一即可: 9.将肉馅放到面糊上,

用平底锅能做蛋炒饭吗

平底锅能做蛋炒饭,平底锅受热均匀,翻炒应手,做法如下: 1.先炒鸡蛋,然后加入米饭翻炒: 2.加入青豆或青椒粒: 3.再加胡萝卜丁做配衬: 4.最后翻炒即可.

做蛋堡的面怎么和

做蛋堡时无需和面,将面粉.蛋和清水放入碗中搅成粉浆即可.制作蛋堡所需材料:鸡蛋3个.面粉少量.奶粉少量.肉松适量.玉米适量.油少量.虾仁适量.具体做法: 1.备好模具,刷油,把食材分成小份,分别放在模具里: 2.把鸡蛋打碎加面粉奶粉和油搅匀,肉松与香肠倒入7分满: 3.放入烤箱180至200摄氏度,烤15分钟: 4.蛋堡烤制几分钟后,蛋堡鼓起,及时出锅: 5.从模具中取出,摆盘即可.

做蛋炒饭先放饭的话要怎么做

做蛋炒饭先放饭的做法如下: 材料:米饭.青瓜.火腿肠.土鸡蛋.盐.黑胡椒粉. 具体步骤如下: 1.将青瓜和火腿肠切小丁,小葱切末: 2.将鸡蛋打成鸡蛋液,米饭倒入,搅拌均匀: 3.锅内放入适量油,油热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入: 4.用筷子不断搅拌,再加入火腿丁和青瓜丁,翻炒均匀: 5.再往锅里加入盐.黑胡椒粉和小葱末翻炒均匀就可以了.

电饭锅能不能做蛋炒饭

电饭锅能做蛋炒饭. 电饭煲蛋炒饭的做法: 1.往电饭煲内加入油和大蒜,当电饭煲加热后,将鸡蛋磕入碗中并搅拌均匀后,倒入微热的电饭煲中: 2.加入少许盐.玉米粒和熟胡萝卜粒,将其搅拌均匀,加入少量的味精,盖上锅盖,按下蒸煮键: 3.等待5分钟后,打开电饭煲,将蛋炒饭装进碟子,即可完成操作.

蛋沙拉三明治的做法

1.用烤箱做一个牛奶吐司. 2.准备做蛋沙拉的食材,樱桃萝卜洗干净沥干水分. 3.用多士炉配有的量杯底部的钢针,在鸡蛋大的一头戳一个小孔,防止鸡蛋在蒸的过程中炸开. 4.发热盘装上适量的水,将鸡蛋放在煮蛋盘上,盖上透明盖.按下"煎蛋"键,蒸蛋器开始工作. 5.煮好的鸡蛋剥壳,切小块,加上沙拉酱拌均匀. 6.加入切簿片的樱桃萝卜和切成小粒状的黄瓜. 7.加入黑胡椒粉拌均匀,即成蛋沙拉. 8.将吐司片插入吐司槽中,拔动调色滑键选择所需的烧色,按"烤面包"按键,轻轻向下按