鱼腥草为什么不能炒

1.鱼腥草是能炒的,炒鱼腥草为云南地区一道美食,鱼腥草是南方地区的常用佐料,可用蒸.炒方法等作菜,其叶亦可食用. 2.鱼腥草又名狗心草.折耳根,能清热解毒.消肿疗疮.利尿除湿.清热止痢.健胃消食. 3.临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染.流感.肺脓疡.癌性胸水.肺癌.流行性腮腺炎等多种病症.

一.做法 1.泡水喝:如果是喜欢鱼腥草的人,可以直接用它泡水喝,使用的是干鱼腥草,市面上就有卖的,拿出30-60克的干鱼腥草,放在清水中洗干净去除杂质,然后冲泡开水,之后就能喝了,也可以酌情加一点蜂蜜. 2.凉拌:凉拌也是很方便的一种吃法,也比较受欢迎.将新鲜的鱼腥草洗干净,切成一小段的样子,可以加入食盐适当腌一下,然后加入一些调味品,搅拌均匀就可以吃了. 3.炒鸡蛋:鱼腥草炒蛋也是很常见的吃法,将鱼腥草先洗干净切段,然后准备好葱花.鸡蛋,鸡蛋需要打散,然后在锅子中放油,加入鱼腥草和鸡蛋炒. 4

将烟熏肉洗净煮五分钟,捞起沥干切片.将蒜苗,蒜,姜,干辣椒切碎,鱼腥草切成四厘米小段. 将烟熏肉倒入烧热的油中炒一分钟捞起.将干辣椒,姜和蒜倒入油中煸炒,炒出香味后倒入鱼腥草. 再炒时不要太久,最后倒入蒜苗和烟熏肉一起炒,加适量鸡精,味精和盐(不要太多).关火装盘.

1.新鲜鱼腥草洗净,放入干净的锅里放水.洗干净放锅里,加凉水没过鱼腥草,水开后下锅,开火加热将水烧开,煮几分钟后,因为鱼腥草不宜久煎,所以水开后等2分钟关火即可,吃鱼腥草.鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃.咳嗽.痰多.痰黄(量多少随人定),有化痰之效. 2.新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝,新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色,可能是绿叶素加热后变成颜色,是可以服用的.

1.鱼腥草的叶子既是食品,也是药品.具有清热解毒,利尿消肿,消痈排脓的作用.临床常用于肺内感染,肺脓肿以及湿热痢疾.也可以用来治疗疮痈肿毒,痔疮,湿疹等疾病.同时鱼腥草的叶子有利尿的作用,可用于泌尿系感染和淋病. 2.鱼腥草的叶子,还有增强机体免疫力的功能以及抗肿瘤的疗效.鱼腥草的叶子还有清热化痰的作用.鱼腥草可以入药,也可以在家庭中凉拌或者是清炒,是很好的食品.

把新鲜的鱼腥草洗净,在太阳下晒干,然后放到通风阴凉的地方晾一下,找保鲜袋封装好放到阴凉干燥的地方.隔一个拿出来晒一下,再用新保鲜袋封装再储存.鱼腥草在晒干以后服用会让提高身体抗病能力的功效更加出色,它能增强人体内白细胞的活性,并能促进人体内巨石细胞再生,能净化血液,加快身体内毒素代谢.也可炒食.凉拌或作汤.晒干的鱼腥草清热解毒,排脓消痈,利尿通淋,效果比较不错.

1.河蚌洗干净,至少要洗两遍,因为里面容易藏沙土.还有辣椒.鱼腥草洗干净备用. 2.蒜头用刀背拍一拍,去壳,切小块.生粉水也先调好,生粉和水的比例是1:3,用冷水调. 3.开火,热锅中倒油. 4.先放蒜头,加热到蒜头变焦黄,再把河蚌.辣椒.鱼腥草一起倒入锅中. 5.加入适量盐和半碗水翻炒. 6.河蚌很快熟的,只要河蚌的外壳打开就可以了,久了的话肉会脱离外壳.河蚌壳开了,就加入味精. 7.再加入少量酱油调味,有半匙羹就够了. 8.然后倒入调好的生粉水,水开了就可以出锅了.

1.治疗习惯性便秘:鱼腥草5-10克,用白开水浸泡10-12分钟后代茶饮.治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程. 2.治疗肾病综合征:鱼腥草(干品)100-150克入开水1000毫升,浸泡半小时后代茶饮,每日1剂,3个月为一个疗程,疗程间间隔2-3日. 3.扁桃体炎.咽炎:鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃.

1.鱼腥草生吃熟吃效果不同,鱼腥草可生吃,也可熟吃. 2.生吃一般是加上辣椒凉拌,因鱼腥草性寒,而辣椒性热,两者结合能够取长补短,还能够发挥鱼腥草调理细菌.病毒感染的功用,如果是风热感冒.疱疹或泌尿系统感染,以生吃为好. 3.熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草.这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用.正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好.最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人.鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法. 4.中医认为,鱼腥草性微寒,味苦,无毒,归肺经