香港有什么特色美食的

1、鱼蛋粉,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。

2、鲜虾云吞面,这是不得不尝的美食杰作。云吞馅全部是完整的鲜虾制作而成,面条用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,需用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。

3、牛肉丸,香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

时间: 2024-09-09 23:17:54

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顺德有什么特色美食

顺德特色美食有双皮奶.姜撞奶.凤城酿节瓜.大良野鸡卷.伦教糕等. 1.双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品.在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料:现遍布于广东.澳门.香港等地. 2.凤城酿节瓜 凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点,属于粤菜系.凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜-酿节瓜. 3.姜撞奶 姜撞奶是一种广东顺德的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特. 4.大良野鸡卷 大良野鸡卷又称大良肉卷,是一道传统的名

鸡西小吃特色美食有哪些

1.刀削面.刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣汤".这种刀削面味道很独特. 2.烤冷面.烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食.油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋.香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好. 3.鸡西辣菜.鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富. 4.鸡西冷面.冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,

大理有什么特色美食街

1.人民路,人民路在洱海的附近,有很多陈旧的老宅,看起来很有风的,在这些小巷子里,有不少好吃的小吃店,还有特色西餐店,可以吃地道的大理美食. 2.复兴路在云南大理是很多人都会去游玩的一条街,这里也是著名的大理特色美食小吃街,这条街历史悠久,街道的格局和建筑古色古香,这里有很多传统风味美食,也有当地特产,比如大家都很熟悉的云南米线,饵丝,摩登粑粑,豆面汤等. 3.玉洱路可以说是最繁华的大理美食街之一了,横贯城东和城西,是去苍山必经之路,两边有很多知名的酒店和餐厅,小吃店可以说是一家接着一家,是一条

福建有哪些不得不吃的特色美食

福建不得不吃的特色美食有福鼎肉片.福州鱼丸.土笋冻.沙茶面.海蛎煎等.福建的地理特点是"依山靠海",约90%的陆地面积都是山地丘陵,被称为"八山一水一分田".正因为"依山靠海"的特点,造就了福建丰富的自然旅游资源,吸引了大批游客闻名前来.

南阳有什么特色美食

南阳特色美食有:新野板面.窝子面.郭滩烧鸡.玄妙观斋菜.水煎包. 南阳简称"宛",别称南都,宛都,位于中国最东端的大型盆地南阳盆地之中.历史上,南阳是屈原"扣马谏王"地,军事家诸葛亮的躬耕之地,著名的秦楚"丹阳之战"和三国故事"三顾茅庐"就发生在这里,可谓山清水秀,人杰地灵.

济南的特色美食有哪些

济南的特色美食五种,第一是把子肉,是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖: 第二是坛子肉,济南传统风味小吃,用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成: 第三是油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色: 第四是亮亮拉面,选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成: 第五是甜沫,甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥.

绍兴特色美食有哪些

绍兴特色美食有:油炸臭豆腐.梅干菜焖肉.糟鸡.酱鸭.萝卜丝饼.醉蟹. 1.油炸臭豆腐 和长沙臭豆腐黑黑的外表不同,绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表,外表酥脆,里面确是软软的,别忘了在外面涂上一些酱料,有甜酱和辣酱之分,绍兴的臭豆腐满街都是,不怕找不到. 2.梅干菜焖肉 梅干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜.肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的,一碗菜上桌,肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来,口味大开. 3.奶油小攀 奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃,上面一部分白白的像一座雪山,是用蛋清起泡沫

吐鲁番特色美食有哪些

吐鲁番特色美食有:烤羊肉串.烤包子.薄皮包子.新疆凉面.新疆馕等美食. 吐鲁番市是隶属新疆维吾尔自治区的一个地级市,位于新疆中东部,天山东部山间盆地,又称"火洲",东临哈密,西.南与巴音郭楞蒙古自治州的和静.和硕.尉犁.若羌县毗连,北隔天山与乌鲁木齐市及昌吉回族自治州的奇台.吉木萨尔.木垒县相接,是中国内地连接中国新疆.中亚地区及南北疆的交通枢纽.

银川的特色美食有哪些

银川的特色美食有饸饹面.水盆羊肉.螺丝菜.手抓羊肉饭.清蒸羊羔肉.香酥鸡.黄河鲶鱼.烩小吃.羊肉臊子面等. 银川市,简称"银",是宁夏回族自治区的首府,国家历史文化名城,西北地区重要的中心城市之一,自治区军事.政治.经济.文化.科研.交通和金融中心.