淮南小豆饼做法

主料:青椒10克.小豆饼200克. 辅料:葱适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.生抽适量.盐2克.味精1克.油适量. 制作步骤: 1.切好姜.葱.辣椒.蒜备用. 2.青椒切成块. 3.锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用. 4.锅中放油,放入切好姜.葱.辣椒.蒜,炸香. 5.放入青椒炒五分钟左右. 6.加入小豆饼炒,放盐和老抽.味精,淋入少量的水,拌匀出锅即可.

麻辣小面做法及配料: 准备好配料:油:盐:鸡精:大葱:姜片:花椒:八角:桂皮:辣椒粉:花椒粉:蒜:小葱:高汤. 1.先做油泼辣子.准备好葱姜花椒桂皮八角. 2.锅内放油,烧至6成热的时候,放入葱姜花椒桂皮八角小火慢炸,炸出香味. 3.把辣椒粉放入杯中,加少许盐和鸡精,混合均匀. 4.待葱白边缘发黄,能明显闻到锅内的混合香味后,关最小火,把葱姜八角桂皮和花椒捞出.然后开大火,用勺子先舀一勺到辣椒粉里,如果有吱吱声且不停冒泡还能闻到辣椒香味,说明火候正好.关火,把热油倒入杯中后,搅拌均匀.此时辣椒油

麻辣小龙虾尾做法如下: 1.先把虾尾在开水里焯5分钟左右,捞出凉水冲洗. 2.热锅凉油,依次放入花椒大料.辣椒.葱段.姜片.火锅料翻炒 3.再将洗好的虾尾倒入,加料酒.蚝油.酱油.盐.翻炒,加点水闷一会即可. 在做小龙虾时需要注意,小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾.

家焖小黄花鱼做法: 1.准备好全部的配料,把小黄花鱼清洗干净. 2.锅内倒油大火加热,下蒜末.姜片.花椒.八角.干辣椒,爆香. 3.接着倒入料酒烹香,再加入生抽.盐,炒匀,倒入一碗清水. 4.在汤水中加入糖.葱花.一部分香菜,把汤水煮开. 5.把鱼下到锅内,码放整齐.在表面再淋上一点生抽酱油,撒上一部分香菜. 6.盖上锅盖,转中小火,慢慢焖炖10-15分钟. 7.关火,焖2-3分钟,打开盖子,撒上余下的香菜,我们的小黄花鱼就做好了.

贝壳烧法如下: 材料:水,盐,贝壳. 做法: 1.锅中添水,放入少量盐,水沸腾后放入贝壳. 2.调到小火,贝壳会张开,脏东西会慢慢流出. 3.关火,冲洗贝壳,放在盘中等待爆炒. 红烧爆炒小贝壳做法如下: 材料:食用油,大蒜,酱油,洋葱,水果菜椒,水,盐. 做法: 1.锅里倒入适量食用油,调到大火. 2.把切好的大蒜和贝壳一起倒入油锅,爆炒一分钟. 3.倒入少量酱油翻炒. 4.把切好的洋葱和水果菜椒倒入锅内一起翻炒. 5.倒入少量水防止粘锅,翻炒一分钟. 6.调到小火. 7.放入食用盐搅拌均匀.

小鲍鱼做法: 1.清蒸鲍鱼材料,鲍鱼.粉丝.蒜头.香葱.黄酒.生抽.鲜贝露. 2.红煨鲍鱼材料,鲜鲍鱼600克,鸡肉.五花肉各250克,香葱.姜.冰糖各25克;绍酒.酱油各30克,精盐2克,味精.胡椒粉各0.5克,猪油75克,香油.湿淀粉各10克. 3.山寨斋鲍鱼材料,鲍鱼2只,蠔油,鸡精,高汤,玉米淀粉,生抽,白胡椒面,糖,料酒,麻油. 4.鲍鱼粥材料,鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙白胡椒粉2小匙,香油

炒出美味小豆饼的具体步骤如下: 1.切好姜.葱.辣椒.蒜. 2.青椒切成均匀的块. 3.锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用. 4.锅中放油,放入切好姜.葱.辣椒.蒜,炸香. 5.放入青椒中火翻炒一分钟. 6.加入小豆饼炒,放盐和老抽.味精淋入少量的水拌匀出锅即可.

1.鲜肉小馄饨.食材:芹菜叶5克.馄饨皮适量.胡萝卜15克.猪里脊30克.铁棍山药30克. 2.做法:胡萝卜和山药分别切小块.胡萝卜.山药用辅食机蒸20分钟. 3.水烧开,放入芹菜叶焯水3分钟.猪里脊切小块,放入生姜水中浸泡10分钟. 4.蒸好的山药.胡萝卜冷却至常温.辅食机内依次倒入胡萝卜.山药.芹菜叶搅打成泥. 5.筷子挑起肉馅放到馄饨皮上,卷起来包成小馄饨. 6.水开后,倒入馄饨.煮至浮起,再倒入适量冷水.再次煮至馄饨浮起.鲜香嫩滑的小馄饨就做好啦.

1.做法:糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子. 2.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用. 3.锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中. 4.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可.