什么食物和西红柿相克

1、黄瓜：因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，二者一起食用达不到补充营养的效果。

2、鱼肉：西红柿中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、猪肝：猪肝会使西红柿中的维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

4、地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

5、白酒：同食会感觉胸闷、气短。

6、咸鱼：同食易产生致癌物。

7、土豆：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

8、毛蟹：同食会引起腹泻。