清炖羊排的做法

1.烤羊排的做法: 第1步:羊排用芹菜,洋葱,胡萝卜,料酒,盐,五香粉,花椒粉,拌匀,放冰箱腌制两天,每天有空按摩一下,让材料的香浸入到肉里.取出后,把菜叶都弃了.羊排上锅蒸30分钟. 第2步:蒸好取出后,抹上油,撒上椒盐粉,花椒粉,辣椒粉,孜然粉抹匀.烤箱上下250度开烤.中间抹一次油. 第3步:烤好分切开,很嫩,很软,这是蒸的结果,外焦里嫩.配些土豆条,才是正理. 2.白萝卜炖羊排的做法: 第1步:羊肉冷水下锅,加葱姜去腥,撇出浮沫热火凉油炒糖色. 第2步:配料准备好,重起锅,热火凉油加入洋

1.煎羊排的做法:羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次. 2.羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多. 3.切成想要的大小,去掉不想要的地方. 4.把羊排放进汤锅里,加冷水.葱段和姜片. 5.大火烧开后,撇去浮沫,改小火,慢慢炖. 6.大约2小时左右,中途可以加盐或者也可以不加,炖好的羊排取出控水待用. 7.煎锅倒油烧热. 8.放入煮好的羊排,小火慢煎. 9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下. 10.两面煎成金黄色. 11.撒入辣椒面.孜然粉.孜然粒,盐. 12.辣椒和孜然可以重复多撒几

1.用料:主料牛排2块.辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量.调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙 2.清炖牛排的做法:1.牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉3.加入洋葱,煮开转小火,炖1小时4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂 3.菜品特色:牛排好吃,可是,毕竟是带着血丝才够嫩的菜,小朋友多吃还是有风险.而且,对于牙口不给力的老人家,吃起来也有些费劲.国庆连重阳,普天同庆全家欢,当然要想法子要一家老小都吃

清炖鱼的配料:鲫鱼两尾.葱姜适量.香菜五根.肥猪肉适量.白酒小半汤匙.盐适量.胡椒粉适量.白糖适量.清水. 清炖鱼的做法: 准备食材.鲫鱼请卖家宰杀好,葱从中间破开.将鲫鱼清洗干净,在身上划月牙刀,要去除干净水分,肥肉切片,留过一根香菜,其余的打结.锅里放入猪肉,小火慢熬.猪肉出油,颜色变黄,倒入白酒,立即盖上锅盖.放水,将肉渣捞出,将鱼.葱.姜.香菜放入.放白糖去腥,中火煮开,转小火慢熬.汤汁浓白之后加盐调味.将葱姜香菜夹出弃之.另一根香菜切末.放胡椒粉,香菜末,就可以吃了.

羊肉的营养价值不必多说,常吃羊肉对人体还是有大好处的.今天分享一道炸羊排的做法,特别简单. 羊排洗净切块,下冷水焯一下. 锅中放葱姜,加适量料酒,焯好捞出,凉水冲净. 裹上淀粉,油温五成热下油锅炸.炸一会儿捞出.控油备用. 锅中留底油,加芝麻.孜然.辣椒粉.辣椒面.十三香. 倒入羊排,翻炒均匀 翻炒一会儿,即可出锅,搞定

怎么做清炖羊排萝卜汤,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 将羊排过水洗干净,放入砂锅,在砂锅中放入生姜,腊油. 加水,大火烧开后转小火,萝卜切块,煮40分钟左右,加入萝卜. 香葱切丁,腌萝卜切片,把羊排捞出,倒入汤,撒上葱花即可.

天气渐渐转凉,已经进入到立冬的季节了.家人有点怕冷,羊肉是暖性的食物,清炖羊排让家人暖起来! 把羊排放在清水里泡1个小时,泡去血水冲洗干净. 准备好配料:葱.姜.蒜.香味.桂皮.八角和花椒. 羊排凉水下锅,加入适量的料酒,大火烧开再煮3-5分钟,洗去羊排上的血沫. 转入电压力锅中,把2中准备的调料全部放进去. 加入适量的水,正好漫过羊肉即可,加盖,按"牛羊肉"键. 待浮子自然下落后,开盖,加入适量的盐和鸡精,羊肉已经是满屋飘香了. 出锅盛到小碗中,汤中再加点香菜,一人来上一碗,喝着羊汤

菜豆是大家都很熟悉的蔬菜之一,家常做菜豆的方法很多,向大家推荐一下清炖菜豆的做法. 将菜豆掐头去尾,摘去两侧的筋,清净待用. 将菜豆切成段或条. 将炒锅刷洗干净,放在旺火上烧干水分,倒入少许食用油,并加入几粒花椒.向热油中加入少许酱,用温火炸一下. 加入切好的菜豆,进行翻炒一下.然后加入少许酱油,小半碗水及一小匙食用盐,继续翻炒一下,搅拌均匀. 盖上锅盖,用温火轻炖4~5分钟,中间可翻炒一下,要注意不要炖干锅. 等锅内汤汁不太多时,然后关掉炉火,就可以盛盘了.

高压锅炖羊排需要30分钟左右. 主料:羊排500g.白萝卜300g 配料:枸杞一小把.盐适量.醋适量.白胡椒5克.花椒5克.香菜50g.葱姜适量.料酒适量 做法: 一:白萝卜连皮滚刀切块. 二:花椒加开水煮二十分钟,留花椒水备用. 三:普通汤锅放冷水加适量葱姜,刚好没过羊排,煮开,撇血沫. 四:血沫撇的差不多,将羊排及水一起倒入高压锅,加花椒水,两勺醋,一小勺料酒. 五:加入白萝卜,枸杞,选择高压锅相应的功能. 六:香菜切碎,羊肉汤出锅,撒香菜即可.