蔗糖是有机物吗

蔗糖是是有机物。蔗糖是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,蔗糖易溶于水和甘油,微溶于醇。

蔗糖有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖。

时间: 2024-09-12 15:57:30

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蔗糖溶液能导电吗

蔗糖是有机物,当它溶于水时,不会发生像离子化合物溶解时可以出现的电离现象,故溶液中不会出现可自由移动的离子,因此蔗糖溶液无法导电. 电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物.根据其水溶液或熔融状态下导电性的强弱,可分为强电解质和弱电解质.电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质.化合物在溶解于水中或受热状态下能够解离成自由移动的离子.离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电.某些共价化合物也能在水溶液中导电,但也存在固体电解质,其导电性来源于晶格中离子的迁移.

西瓜的营养价值及功效与作用

1.西瓜每百克中含有蛋白质0.6克.碳水化合物56克.胡萝卜素650微克.维生素C6克.钙20毫克.铁025毫克等,以及瓜氨酸.丙氨酸.氨基丁酸.精氨酸.谷氨酸.苹果酸.果糖.葡萄糖.蔗糖等有机物,还含有乙醛.丁醛.异戊醛等挥发物. 2.清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧.口渴汗多.烦躁时吃西瓜症状会马上改善. 3.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症. 4.西瓜还含有能使血压降低的物质. 5.吃西瓜后尿量会明显增加,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用. 6.增加皮肤弹性

西瓜酒的营养价值

西瓜酒是由新鲜的西瓜酿造而成,西瓜每百克中含有蛋白质0.6克.碳水化合物56克.胡萝卜素650微克.维生素C6克.钙20毫克.铁025毫克等,以及瓜氨酸.丙氨酸.氨基丁酸.精氨酸.谷氨酸.苹果酸.果糖.葡萄糖.蔗糖等有机物,还含有乙醛.丁醛.异戊醛等挥发物.在酿造的过程当中所含的营养成分会溶解在果酒中,具有不错的营养价值.

葡萄糖属于有机物吗

葡萄糖属于有机物,葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6.是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛.纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚. 天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖".葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质.植物可通过光合作用产生葡萄糖.在糖果制造业和医药领域有着广泛应用.

葡萄糖和蛋白质是有机物吗

葡萄糖和蛋白质是有机物.有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,如脂肪.氨基酸.蛋白质.糖.血红素.叶绿素.酶.激素等.生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变. 葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6.是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛.纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚.天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖".

什么样的糖是有机物

白糖属于有机物,多羟基醛.白糖的主要成分是蔗糖(C12H22O11),它是一种二糖,是有机物,但不是多羟基醛,蔗糖没有还原性.化学式是C12H22O11,C12H22O11+H2O=酶=2C6H12O6(葡萄糖).

葡萄糖是有机物吗

葡萄糖是有机物,葡萄糖是是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛.纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚.天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖". 狭义上的有机化合物主要是指由碳元素.氢元素组成,一定是含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物和硫化物.碳酸.碳酸盐.氰化物.硫氰化物.氰酸盐.碳化物.碳硼烷.羰基金属.不含M-C键的金属有机配体配合物,部分金属有机化合物(含M-C键的物质)等主要在无机化学中研究的含碳物质.

蔗糖没有醛基水解后就有了吗

蔗糖没有醛基,水解后就有了.蔗糖是由一分子葡萄糖(含1个醛基)和一分子果糖(不含醛基)缩除了一分子水生成的,水解后生成了葡萄糖和果糖,在葡萄糖分子中含有醛基,所以蔗糖水解后就有醛基了. 羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团,叫做醛基,醛基结构简式是-CHO,醛基是亲水基团,因此有醛基的有机物(如乙醛等)有一定的水溶性. 醛.糖醛.葡萄糖.麦芽糖等分子中都含有醛基.醛类分子中的醛基性质活泼,容易发生缩合.亲核加成反应.醛基能还原成羟甲基(-CH2OH)或氧化成羧基(-COOH).醛基还

水和有机物是通过什么来运输的

水:水分通过导管运输.导管是由一种死亡了的,只有细胞壁的细胞构成的,而且上下两个细胞是贯通的.它位于维管束的木质部内,它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处 ,不需要能量. 有机物:有机物通过筛管运输.根.茎.叶都有筛管,并且是相通的. 可以双向运输物质,一般运输有机物为主,主要为蔗糖,当然也运输植物激素,同时筛管中有无机离子如钾离子.筛管位于韧皮部,自上而下运输有机物.