1、将梨用清水洗净待用 2、锅内接上水后,盖上蒸帘开始烧水 3、用刀,将梨切成片,装入碗中 4、装碗之后,将冰糖倒入碗中 5、将装有梨和冰糖的碗,放入锅中开始蒸熟,盖锅蒸12-15分钟 6、出锅冷却后即可食用 时间: 2024-08-15 21:47:52
冰糖雪梨做的时候不要去皮,因为梨子皮和梨子肉一样具有多种功效,梨肉具有生津.润燥.清热.化痰等功效,适用于热病伤津烦渴.消渴症.热咳.痰热惊狂.噎膈.口渴失音.眼赤肿痛.消化不良者. 专家提醒大家,在熬制冰糖雪梨是大家应该保留梨皮.梨皮中含有丰富的营养物质,这样熬制的冰糖雪梨更加营养,去火效果更好.对于不喜欢吃梨皮的朋友,大家可以先将皮去掉,再将梨皮与梨肉放在一起熬制,这样既不影响口感,同时也能更更好地保留梨子的营养成分.
1.将雪梨洗净,去皮,去掉梨核. 2.将处理好的梨切成滚刀块. 3.锅中加入适量水,烧至快开时,加入冰糖,小火加热至冰糖融化. 4.冰糖化完后,把梨块放进去. 5.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可. 冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成.雪梨味甘性寒,含苹果酸.柠檬酸.维生素B1.B2.C.胡萝卜素等,具生津润燥.清热化痰之功效,特别适合秋天食用.
1.雪梨一个,枸杞子3克. 2.把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部. 3.用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖. 4.把枸杞子放入梨心,添满凉开水. 5.盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎再蒸. 6.关火后开盖. 7.就可以食用了.
好. 冰糖雪梨做法: 主料:梨子1个: 配料:冰糖适量,枸杞适量,水适量: 步骤: 1.枸杞事先浸泡,清洗干净,梨子洗净,冰糖备好: 2.电饭锅里加水,梨子去皮.去核,切小块,直接放进电饭煮锅里,避免氧化: 3.放入冰糖,开始炖煮: 4.炖煮大约20分钟,待梨子块儿变透明就已经煮好了,倒入枸杞,水烧开,之后关掉电饭锅,即可食用.
1.冰糖雪梨不一定要用雪梨,也可用其他梨. 2.梨子一般都有降火.清心.润肺.化痰.止咳.退热等功效,梨也分很多品种,制作冰心雪梨时若是没有雪梨,也可选用其他梨代替,如鸭梨.皇冠梨.水晶梨等梨来代替,也会有一定的化痰止咳的作用的. 3.冰糖雪梨做法:锅中放入清水:雪梨去皮切块:黄糖一块(喜欢吃甜点的可以放多点,不喜欢甜的可以放一半的黄糖,全凭自己的喜爱):水开后放入黄糖:放入雪梨:盖上锅盖大火煮3分钟左右,调中火煮5分钟左右:熄火焖十几分钟即可. 综上所述,我们可以知道冰糖雪梨不一定必须用雪梨的
冰糖雪梨银耳汤的做法: 主料:雪梨1个.泡发银耳1朵: 辅料:枸杞20粒.冰糖10颗.清水适量. 步骤: 1.准备好所需的食材: 2.雪梨洗干净后去切随意切滚刀块: 3.将切好的雪梨.银耳.冰糖.枸杞放入电饭煲中: 4.加入适量的清水,水量不过超电饭煲最高水位: 5.电饭煲接通电源,选择营养炖,等电饭煲指示灯跳至保温状态时,冰糖雪梨银耳汤就炖好. 小贴士:炖好焖一会再打开电饭煲盖.