豚骨汤家常做法

1.用料主料鲍鱼3个瘦肉200克,辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量. 2.鲜鲍鱼瘦肉汤的做法: 3.将淮山.沙参洗净,红枣去核切片. 4.鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块. 5.将所有材料放进炖盅里. 6.炖3小时,食用前加入食盐调味即可.

1.准备主要的食材:一节新鲜的玉米.少许银耳干.一小段胡萝卜.几块大骨.少许生姜. 2.打开电磁炉,加入水烧开,放入盐醋及大骨,焯一阵去骨头血水,然后捞出放冷水去浮沫.将银耳发泡,然后剪去蒂头洗净. 3.处理玉米和胡萝卜,将玉米洗净切成小段:胡萝卜洗净去皮切成小块. 4.准备少许生姜,生姜洗净去皮切丝:取一个炖盅,将其洗净. 5.将食材都放入炖盅中,加盐.料酒和适量水. 6.将炖盅放入隔水炖中,加水开启炖大骨模式,炖好后打开试试味道. 7.味道咸淡合适后取出,一碗清淡美味且又营养的家常玉米银耳大

1.棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用. 2.萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净. 3.炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫. 4.倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白. 5.放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上. 6.放入萝卜.嫩玉米,再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可. 7.炖汤的时间一定要保证,骨头中的胶原蛋白,需要一定时间的熬炖,才能浮现骨头表面或熔解汤中,所以必须保证炖汤时间.

1.准备一块新鲜的冬瓜,将其洗净切出部分,掏去内部瓤,切去外皮,将其切成薄片状. 2.准备少许瘦肉,将其过水一遍,然后横竖交叉切成肉末,放入碗中,加入少许盐.酱油.料酒.醋.生粉等揉搓腌制. 3.准备一小块生姜,洗净刮去外皮,然后切成丝条状. 4.打开电磁炉,加入适量油,放入生姜爆香,先倒入肉末炒香. 5.肉末炒一阵后加入冬瓜片,混合翻炒,加入少许盐.酱油.料酒.醋等调味料,炒匀. 6.冬瓜炒制六七分熟后加入适量水,将汤烧开,煮至冬瓜片浮起,试试味道,合适后将其关火装盘.

1.羊肉洗净剁成块,党参.北芪切段洗净,红枣.枸杞泡透,生姜洗净切片: 2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用: 3.在汤碗内放入羊肉块.生姜片.北芪片.党参段.红枣.枸杞.精盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可.

1.准备食材,猪蹄,红枣等. 2.猪蹄清洗干净,冷水入锅,水中加入姜片.小葱.八角和料酒,水开后煮5分钟捞出清洗掉浮沫. 3.砂锅入温水,放入猪蹄,再入5片姜,大火煮开,转小火加盖焖煮,水一定要一次加够,后面加水绝对影响汤的品质. 4.煮到1小时的时候,加入红枣,加盖继续煲. 5.全程时间为2小时,煮到最后半小时的时候,入盐调味搅拌均匀,继续煲. 6.最后十分钟的时候,入枸杞再煲10分钟完成.

1.把大骨头洗干净,放入高压锅,加入水,水可多放些,加入盐.花椒粉.大料,再放一小片姜!大约要压30分钟,骨头的肉就会松软,骨头的营养也就都在汤里面了. 2.把小白菜洗好,放在一旁备用:30分钟结束后,打开高压锅,放入小白菜,把小白菜翻入汤中,微微盖上锅盖,等小白菜变蔫就可以停火了,加入适量味精(加入小白菜不要煮的时间太久,软了就可以了) 3.配上一碗米饭,清淡营养,美味扑鼻而来,你还能招架的住吗!

1.主料:排骨1根,豆腐1块.辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量. 2.做法:准备排骨一根切段,豆腐一块切小方块. 3.葱切段,姜切片,蒜剥皮洗净. 4.锅中放油,放排骨翻炒均匀. 5.放酱油扁炒变色. 6.放入豆腐块,倒入适量清水不需要淹没,放料酒,盐,葱姜蒜适量.高压锅盖上锅盖大火煮上气,转小火炖15分钟.

1.食材准备:马蹄2个,雪梨1个,冰糖3粒,枸杞5粒.不放哈! 2.马蹄清洗干净去皮.Tips:如果买不到新鲜的马蹄,可以用冷冻的代替. 3.马蹄切丁,雪梨去皮切丁.Tips:马蹄跟雪梨切块的大小可以根据宝宝月龄调整哈,小点的宝贝切片就比较容易咀嚼啦! 4.锅里加水,倒入雪梨.Tips:我加了大概1000毫升的水,煮的过程中也会蒸发掉一部分,你们可以参考一下用量哈. 5.倒入马蹄. 6.最后将枸杞倒入锅里.Tips:枸杞含有丰富的胡萝卜素和玉米黄素,其中玉米黄素能够有效预防视网膜疾病,还可以延缓