焦磷酸钠肯定是可以食用的,因为焦磷酸钠已经广泛运用在食品添加剂中。焦磷酸钠在食品加工中作为品质改良剂、乳化分散剂、缓冲剂、螯合剂等,具有抑制食品腐败、发酵的作用,主要用于肉类及水产品加工,可提高持水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素。
时间: 2024-10-26 09:33:41
焦磷酸钠肯定是可以食用的,因为焦磷酸钠已经广泛运用在食品添加剂中。焦磷酸钠在食品加工中作为品质改良剂、乳化分散剂、缓冲剂、螯合剂等,具有抑制食品腐败、发酵的作用,主要用于肉类及水产品加工,可提高持水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素。