怎样做鸽子汤好喝

主料:鸽子1只。辅料:枸杞5克、党参10克、天麻5克、黄芪5克、白芷5克、苡米10克、莲子10克。

鸽子切小块;

入锅焯水捞出;

放入高压锅倒入准备好的药材;

加入少许盐;

小火炖两小时即可。

时间: 2024-10-06 14:36:24

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做鸽子汤都要什么材料

做鸽子汤都要这些材料:葱.姜.枸杞.红枣.山药.香菇.党参.黄芪等.鸽子汤是一种非常滋补的汤品,民间一直有"一鸽胜九鸡"的说法,其味甘性平,具有滋阴补肾.健脑补神.增强体质.提高记忆力等多种功效,鸽子汤无明显的食物上的禁忌,可以根据自己的身体需求,与多种材料一起炖汤.

做鸽子汤用老鸽子还是小鸽子好

1.煲鸽子汤最好是选用老鸽. 2.因为老鸽的脂肪含量少且肉质紧实,煲出的鸽子汤清淡鲜美且稍带甜味.另外,用老鸽煲鸽子汤营养更丰富,而且经得起长时间久煲. 3.乳鸽的营养价值不如老鸽,但肉质较嫩且富含脂肪,更适合用来炒着吃或烤着吃.用乳鸽煲出的鸽子汤相对要油腻些,而且煲好以后鸽肉基本无法食用了.

现在这个季节做什么汤好喝

可以喝绿豆汤和皮蛋瘦肉粥和苦瓜猪瘦肉汤. 苦瓜猪瘦肉汤做法: 1.用鲜苦瓜半斤,切块,去核洗净,猪瘦肉三两至五两,切小块: 2.将上二种食品,共放瓦煲内,加适量清水煲汤: 3.半个小时即可食用. 绿豆汤做法: 1.把绿豆洗净,除去杂质,用清水浸泡半小时. 2.加入适量的水,上火大火煮沸倒出来的水将浸泡绿豆,绿豆放入锅内,加清水大火煮沸: 3.煮15分钟左右即可关火使用. 皮蛋瘦肉粥做法: 材料:大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油适量,盐5克,清水2升: 1.将

粉条做什么汤好喝

菠菜粉条汤的做法: 1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用. 2.菠菜焯水切段,葱花备用. 3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒. 4.放入菠菜翻炒,加入一勺盐,放入粉条,加入适量水炖煮. 5.出锅前放入干贝粉. 小贴士: 菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用.

怎样做西红柿汤好喝

西红柿汤的做法步骤: 用料:鲜番茄50克.鸡汤250克.番茄酱.黄油各25克.面粉.味精.盐各适量: 1.将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用: 2.炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色: 3.放入番茄酱,搅成糊状: 4.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开即可.

山药做什么汤好喝

牛肉山药汤所需要的材料:新鲜山药200克,枸杞子5克,牛肉50克,盐适量. 做法: 将牛肉洗净,焯水后捞起,冲净,待凉后切成薄片:山药削皮,洗净,切块.将牛肉放入炖锅中,加适量清水,用大火煮沸后,转小火慢炖1小时.加入山药块和枸杞子继续煮10分钟,加盐调味即可.

鸽子汤的禁忌煲鸽子汤要注意什么

鸽子汤的食用禁忌: 1.因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热.经常脸红.爱出汗的人最好不吃.此外,鸽子汤也不宜与牛.羊肉等同样热性的食物同食: 2.喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛.羊肉像这样的热性食物一起食用. 做鸽子汤的注意事项: 1.鸽子要用热水烫透,才好煺毛: 2.鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳: 3.鸽血为湿性干甜,营养价值很高.

裙带菜怎么做汤好喝

裙带菜做韩式裙带菜汤.豆腐虾仁裙带菜汤.冬瓜排骨裙带菜汤好喝. 一.韩式裙带菜汤. 1.准备食材:牛肉.裙带菜.黑胡椒.香菇.芝麻油.洋葱.蒜.料酒.水.酱油.盐. 2.裙带菜温水泡发5分钟后切段. 3.牛肉切小粒,加入黑胡椒抓匀腌制. 4.蒜压成泥.洋葱切碎.香菇切片备用. 5.锅中放入芝麻油.牛肉粒.裙带菜.蒜泥.洋葱.香菇.料酒翻炒出香味. 6.加入清水烧开,加酱油小火煮10分钟. 7.加入黑胡椒.盐,再煮5分钟即可. 二.豆腐虾仁裙带菜汤. 1.准备食材:裙带菜.嫩豆腐.虾仁.鸡蛋.蟹味

裙带菜怎样做汤好喝呢

裙带菜怎样做汤好喝呢?今天准备做一道裙带菜笋片汤. 春笋.鲜裙带菜切片,以入口方便大小为宜. 鲣鱼干用茶包密封备用. 煮锅放上灶架,往里加入适量水.笋片,放入生抽.甜料酒.鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火,加入鲣鱼干包慢煮. 文火煮10分钟后关火,静置30分钟后取出鲣鱼干包. 裙带菜放入锅中,混合均匀后中火继续煮. 煮沸关火起锅,盛到碗里就可以开动啦. 总结 1.春笋.鲜裙带菜切片,以入口方便大小为宜. 2.鲣鱼干用茶包密封备用. 3.煮锅放上灶架,往里加入适量水.笋片,放入生抽.甜料酒.鸡