猪肉怎么做既好吃保存的时间又长

可做成腊肉,香肠等。

腊肉做法:

食材:五花肉,生抽,盐,糖,高度白酒。

步骤:

1、在肉上扎一个孔,穿上棉线。

2、肉内加入30克盐,抹均匀。随后在阴凉处晾至表面干燥。

3、将肉放入盆中,加入生抽50g克,糖30克,高度白酒50克,腌制10至15小时,期间翻动。

4、置于阴凉通风处,继续风干2至3天,至干硬即可。

时间: 2024-08-04 22:13:51

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什么蔬菜保存的时间比较长

保存时间比较长的蔬菜有大白菜.南瓜.萝卜.大葱.土豆.红薯.洋葱等. 1.大白菜:原分布于中国华北,比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的土地上.白菜营养丰富,菜叶可供炒食.生食.盐腌.酱渍. 2.南瓜:是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,原产于墨西哥到中美洲一带,明代传入中国.果实可作肴馔,亦可代替粮食. 3.萝卜:萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,是世界古老的栽培作物之一.远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品,中国各地普遍栽培. 4.大葱:大葱植株地上部的外形很

芒光炒猪肉怎么做才好吃

1. 猪肉洗净切薄片,调入料酒.生抽.蛋清.盐抓拌均匀,腌制10分钟: 2.白菜洗净,分开彩叶.菜帮,切小段: 3.木耳用温水泡发,去根蒂,撕成小朵: 4.红椒洗净切小段:大蒜切片,生姜剁成蓉: 5.锅中放入适量油加热,烧至三成热时放入猪肉片,用筷子拨散,至颜色变白加入油辣椒炒出香味,盛出备用: 6.锅中放入少许油加热,炒香姜蓉.蒜片.辣椒段,放入白菜段翻炒至变软,再放入白菜叶,调入盐.砂糖炒至白菜叶变软: 7.最后放入木耳和炒好的肉片翻炒均匀,倒入水淀粉勾薄芡,起锅装盘即可.

黑山猪肉怎么做起来好吃些

冬笋红烧黑山猪肉的做法: 1.猪肉洗净切块焯水去除血沫,调料备好: 2.冬笋剥去外皮洗净后切块: 3.锅中倒油,放冰糖,待冰糖融化,颜色变为焦糖色时倒入焯好的肉块并翻炒均匀: 4.接着放入姜片.葱段.八角.料酒.生抽.少许老抽继续翻炒至颜色均匀.猪肉出油: 5.将冬笋块倒入锅中与猪肉一起煸炒均匀: 6.加入热水加盖,大火烧开转小火炖约一小时后加盐调味.再炖几分钟开大火至汤汁浓稠即可.

腌辣椒怎么做好吃放的时间又长

辣椒5斤.蒜姜150g.酱油.盐150g.糖.高度白酒150g.色拉油. 1.辣椒洗净切片,太阳下晒一天,去掉水分,以免腌制出水过多. 2.蒜瓣切片或直接拍扁,生姜切丝,可根据个人喜好增减用量. 3.酱油等所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用. 4.将辣椒片.蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀,冷藏保存,两三天后可食.

熟猪肉怎么做馅好吃

主料:猪肉.芹菜.面粉.葱.姜.盐.白芷.当归.十三香.咖喱粉.生抽.老抽.白酒.花椒等. 1. 猪肉待水开后放入,撇去血末后加入花椒,白芷,当归.三种材料可以充分的给猪肉入味. 2.肉煮了三十分钟后捞出,用刀剁碎. 3.芹菜切碎粒,焯水,放一旁待用. 4.热锅,放入少许底油,之后加入葱花碎,炒香,将葱花拨至一边,放入猪肉,待猪肉吸收了葱油香,再翻炒均匀. 5.加入芹菜,翻炒 .

白菜皮渣猪肉怎么做更好吃

主料:五花肉,大白菜,土豆. 辅料:白糖,精盐,鸡精,香油,花椒,大料,大蒜,姜. 调料:食油,酱油,绍酒. 制作方法: 1.将五花肉切成3厘米长.2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,方少许绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒和大料炖. 2.待水分快吸干时放入白菜炒,放精盐和白糖后加热水,放入土豆大蒜还有姜炖15到20分钟. 3.最后放鸡精,点香油出锅.

菜豆怎么保存的时间更长

1.菜豆刚摘下来的时候,可以不摘掉它的皮,直接将它们放在冰箱里用袋子包好,不让细菌侵入即可保存较长的时间,如果菜豆里面的豆子裸露出来了,也不要进行清洗,清洗之后的豆子不容易保存. 2.如果没有冰箱,可以将豆子放在干燥阴凉的地方,避免太阳暴晒影响它的水分.不要将菜豆和其他水分多的物质放在一起,即便地上没有水,其他食物的水蒸发也会让菜豆发霉.

新鲜柠檬怎样腌制保存的时间更长

新鲜的柠檬可以在常温下保存,保存时间大概一个月左右.将新鲜的柠檬切成片状,然后将切片后的柠檬放入密封容器内,将容器内加入蜂蜜,要盖过柠檬片,然后将容器放入冰箱就可以保存,保存期限大概为一个月.柠檬的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气.因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴.化妆品和药品.此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃.用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是坏血病的克星.柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆

湿核桃怎样保存的时间更长

湿核桃的保质期一般为15天. 保存方法:把核桃放进水里边泡一会后捞起来,不要晾干,表面要带水,同时把冰箱或冰柜的温度调至最低,开一会,等冰箱或冰柜内的温度降下来,把带水的核桃放入其中.在此期间,尽量不要打开冰箱或冰柜,让核桃一直冻着,等核桃表面起白霜时就速冻完成,能保鲜较长的时间.