过年的花糕怎么做

枣花糕其实并不是糕,是用白面蒸的馍,只是这馍不同于平时吃的馍,是嵌有红枣的花馍,一般都是在过年时才蒸的.枣花糕的发面过程与平常蒸馒头是一样的.做法一般是先擀一个圆圆的面片作底子,上面四周镶嵌红枣,中间也平铺一层枣,枣上面再铺一层薄薄的面片,然后一层一层往上叠加,如果想把花糕做得厚些,就循环往复多加几层. 2克酵母用100克温水溶开,倒入180克面粉中,和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发.红枣用热水烫一下捞出,沥干水分. 面团发酵至原体积的两倍大即可取出,揉出里面的空气,取一大块面,擀出一个圆饼

过年游客多,是个可以赚钱的好机会,如果抓住了这个机会,也是可以赚的不少钱的,但是,生意的好坏和做什么生意有很大的关系. 方法/步骤 1 图娃娃 现在的孩子都很喜欢图娃娃,可以根据孩子的喜好来摆个摊,主要是图娃娃.成本低,营销快. 2 卖小吃 过年的人都会以旅游为主,旅游的时候饿了需要吃东西,这个时候,做一些吃的生意就更好了. 3 卖饮料果汁类. 吃完了肯定要喝.饮料和水最好赚钱了. 4 开一个小商店 过年过节都要送礼物,人们经常要买东西. 注意 1 要根据自己的经济能力和实际情况哦. 2 祝大家

1.准备好的桂花干,放入蜂蜜拌好,待用. 2.将小米.圆糯米洗净,放入一容器,倒入椰浆略拌,当天做的要放常温泡两小时以上.隔夜做的话就放冰箱冷藏室.紫薯上锅蒸熟或微波弄熟,剥皮后,用保鲜袋装起,用擀面杖敲成泥备用.把泡开的米取出,用料理棒伸进去磨个1分钟,到目测看上去没有大的颗粒米的状态.将拌好的糕液们入模. 3.开蒸.锅里坐上水,等水烧开后,把装了糕液的模放上锅蒸30分钟

1.原料配方:以制作100个梅花糕为例:上等白面粉4公斤.豆沙3.5公斤.白砂糖150克.糖猪板油丁500克.红绿丝75克.食碱15克.豆油25克. 2.取2公斤面粉放入桶内,加等量温水,用长柄铁勺搅拌均匀,静置5-6小时,再加入2公斤面粉和温水3公斤,用劲搅拌至面浆均匀.将食碱溶化后倒入桶内拌匀,灌入铜壶内待用.另将豆油倒入容器,加清水50克调成水油. 3.把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫,用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍,取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔),随即将模具举起,缓缓转动,使面浆均匀黏

1.糖醋鲤鱼: 是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一 ,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美: 2.红烧肉: 以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴: 3.糖醋排骨: 是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润: 4.炸春卷: 中国传统节日食品,一种油炸食物,流行于中国各地,江南等地尤盛.民间除供自己家

原料:桃花瓣6克,纯牛奶250克,纯藕粉45克,冰糖粉15克. 具体步骤: 1.将花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出: 2.将桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁: 3.将搅打好的桃花奶汁倒入奶锅中,加入纯藕粉: 4.冰糖用料理机打成粉,若无冰糖则可用等量的白糖代替: 5.取适量冰糖粉加入桃花奶汁内: 6.充分搅拌均匀,使藕粉和牛奶充分融合: 7.将其用小火煮至浓稠,煮的过程中要不断快速搅拌,至浓稠顺滑为止: 8.将煮好的桃花糕倒入容器内,放入冰箱冷藏2小时即可食用.

松花糕是一种传统特色糕点,具有果仁风味,清甜.油润.入口易化,不粘牙,不糊口. 先将糯米筛去米糠碎末,浸泡洗净,再沥干,静置:将糯米入锅加热砂炒,待米粒体积膨胀至一倍,出炉冷却,筛去砂粒,磨成细粉:用经过晾干表水的绿豆芽,与糕粉混合均匀窨制,每隔半小时翻拌一次,防止发热结块,直至热度逐步降低为止:梅舌用刀剁细,花生仁经油炸熟后擀碎,白芝麻仁炒熟擀成碎末:将猪油.砂糖粉混合拌匀,加入熟面和梅舌等辅料,混和拌匀成油润的馅团,再分成小块即可,作为馅料备用:将窨糕粉.翻砂糖混合擀压成绵润的糕粉:取一半糕

椰汁桂花糕的做法: 1将40克吉利丁粉用适量凉开水充分浸泡,至全部变透明,然后隔水加热至液体状态,备用: 2.混合加热,将椰浆.淡奶油.白砂糖放入锅中加热,待砂糖溶化后,加入一半吉利丁粉液体,搅拌至无颗粒,即可熄火: 3.将纯牛奶倒入2中搅拌均匀,然后倒入容器放冰箱冷藏至凝固: 4.将300毫升水和40克砂糖放入锅中烧开,待砂糖溶化后,加入剩下的吉利丁粉液体,搅拌至无颗粒,即可熄火: 5.加入糖桂花到煮好的糖水中,搅拌均匀,稍放凉:

过年二十四剪窗花.备年货.贴对联.扫房子.送年礼.祭灶王.吃年糕等. 1.剪窗花:內容有喜鹊登梅.燕穿桃柳.孔雀戏牡丹花.狮子滚绣球.三羊(阳)开泰.二龙戏珠.鹿鹤桐椿(六合同春).犀牛望月等. 2.备年货:到了腊月二十四,人们都忙着准备制作年货,过年时食用和当供品.常见的是赶年集.逛市场,采购过年的年货. 3.贴对联:春节对联是以几千年前春秋战国时代的"桃梗"演化而成的,五代后蜀皇上孟昶在过年时闲来无事让人将果树锯末,他下笔在上面书写了联句"新年纳余庆,佳节号长春"