怎样做鲜嫩好吃的豆腐

用鸡蛋能做很多好吃的菜,列举其中一种,"金银豆腐"的做法: 主料:豆腐大约200克.鸡蛋3个. 步骤: 1.先准备好原料豆腐和鸡蛋: 2.把豆腐放进蒸笼里蒸大约十分钟,把它蒸熟蒸透: 3.把蒸好的豆腐去老皮,切成小方块: 4.把鸡蛋倒入碗中加入食盐将其搅拌开,再加入切好的豆腐搅拌均匀: 5.在锅中放入适量油烧热,再把豆腐和鸡蛋倒入锅中翻炒: 6.炒到鸡蛋熟透后,加入一些香葱末,翻炒均匀后关火出锅,"金银豆腐"完成.

做腐乳十斤豆腐需要大约450g-500g盐.腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好.营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴.腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳.青腐乳.白腐乳.酱腐乳.花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴.别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单.腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品.

1.做蛋好吃的秘诀:加入一点糖和火候控制. 2.鸡蛋煮熟剥去蛋壳. 3.鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋. 4.加入糖. 5.加入生抽和老抽. 6.加入一点卤料. 7.汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开. 8.改小火煮20分钟-30分钟. 9.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了.

鱼肉做饺子好吃,就要配韭菜或者白菜.鱼肉味道鲜美,搭配一定蔬菜,味道更好. 饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮而成.

圣诞节马上就要到了,在圣诞节,可能会有家庭聚会,朋友聚餐,如果你想在圣诞节做点好吃的,那么做什么比较好呢? 方法/步骤1 草莓蛋糕.喜欢吃甜食或者是家里有小朋友的,可以做个草莓蛋糕,红红的草莓很符合圣诞节,在蛋糕上加个圣诞老人. 2 圣诞糖果.圣诞节总是少不了糖果,比如圣诞树形状的糖果,圣诞老人的糖果,雪人的糖果,可以尝试自己做. 3 水果拼盘.想做个简单又好吃的东西,不妨做个水果拼盘,这个比较简单,虽说是冬天,食材也很丰富,可以和家人一起完成. 4 水果圣诞树.可以用葡萄,草莓,火龙果,猕猴桃

大米面做着好吃的具体方法如下: 1.大米面和小麦面粉是一样的,甚至营养更高更好吃.可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉,再加入水使掺和得比较稀,和好之后,发酵大约一到三个小时,气温低的季节需要更久时间,发好面之后,用手大力揉搓,使面呈扁平形状,然后放锅中蒸三十分钟左右,蒸熟后用刀切成片,即可食用,自然的大米口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的. 2.在大米面中放少许水,将其浸泡透,待水烧开后,再加入沸水,开锅几分钟后即成米面糊糊,如果有香米面或芝麻面的加入,味道会更佳. 3.如果自己蒸馒头,可

青海耗牛肉想要做的好吃,可以做成椰奶牛肉汤,具体做法如下: 材料:耗牛肉450克.生姜1个.大蒜1个.青葱1个.豆瓣5个.八角2个.肉桂棒2根.丁香适量.月桂叶少许.咖喱叶10片.胡萝卜1根.椰奶适量.牛肉清汤240毫克. 步骤如下: 1.先将牛肉用淡盐水浸泡一会儿,然后用清水清洗干净,沥干水分,再用刀切成小方块,并把葱.蒜和姜切碎留着备用. 2.在锅里放入黄油,将油烧热,然后把豆蔻.肉桂.丁香.八角.花椒.香叶和咖喱叶放入锅中煸炒,之后放入切好的洋葱.大蒜和生姜和咖喱叶,继续煸炒,将其煸炒均匀

肉丸要做的好吃爽口有几个关键点:加蛋清.顺一个方向快速搅拌肉馅.用大勺摔炸好的肉馅等. 肉丸的做法如下:猪肉馅,食盐,姜,葱,淀粉,香菜,五香粉,蛋清,食用油 材料:植物油 1.把所有的主料切碎,放在一个大碗里加淀粉.蛋清.盐和五香粉,顺一个方向快速搅拌肉馅,到粘稠搅不动为止: 2.拌好的肉馅放置片刻入味: 3.锅里放足够的油,一人手掐肉丸,一人低温炸肉丸: 4.炸到半熟时候捞出来,捞时用大勺托起肉馅用力摔几下,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透: 5.盛出装盘即可.

狮子头做的好吃的具体做法如下: 猪肉馅放入容器中,加入荸荠末,葱姜末,生抽,盐,淀粉2勺香油搅拌均匀顺时针搅拌上劲:搅拌好的肉馅搓成大肉丸:鸡蛋加入2勺淀粉搅拌成糊状,容器中倒入3勺生抽,1勺盐,1匙糖调成汁:让肉丸裹满鸡蛋和淀粉混合液:锅中热油稍多,油热放入丸子炸至表面金黄外表变硬捞出控干油分:将肉丸放入大碗中,将调好的汁倒入肉丸,撒适量葱姜,八角,水开上锅蒸二十分钟:另起锅,将洗净对半切开的小油菜放入热水中加少许油和盐焯熟:将油菜摆于盘边,蒸好的丸子放在油菜中间,去掉葱姜丝,将蒸肉丸的汁倒入