鸡蛋青椒香菇酱最正宗的做法

做法: 1.青椒洗净切丁,鸡蛋打到碗里加水适量搅拌备用: 2.锅里放油把鸡蛋摊熟,盛出备用: 3.再次锅里加油炒青椒三层熟,加入大酱和料酒继续翻炒: 4.当青椒六成熟时,把鸡蛋加入进去继续翻炒几下出锅. 注意:青椒不能炒过火,炒酱时不需要加水,酱本身是熟酱不能炒时间过长.可以放入一些肉馅.

包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川. 原料: 韭菜.豆腐.香菇.粉条.鸡蛋.虾皮.大葱.姜. 做法: 1.韭菜洗干净控干水分,切碎备用. 2.粉丝泡软切碎备用:豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用:鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用:虾米切碎:香菇.大葱.姜分别洗净切碎备用: 3.锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻.待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎.粉丝.香菇丁.豆腐丁.虾皮碎,然后调入适量盐.少许鸡精和香油拌匀即可: 4.

食材:泥鳅250克.油适量.盐适量.薄荷叶适量.姜适量.蒜适量.青椒250克. 做法: 1.准备好青椒和薄荷叶及姜蒜: 2.滤干水: 3.锅里放油烧热后,调小点火,倒入泥鳅,马上盖上盖子: 4.泥鳅煎到两面焦黄,用锅铲用力将泥鳅压扁: 5.加入适量酱油,使泥鳅变成黄色: 6.加入适量盐: 7.加入姜: 8.加入蒜: 9.加入薄荷叶: 10.另起一锅将切碎的青椒煸炒: 11.加入适量盐使青椒入味,青椒也不会那么辣: 12.加入炒好的青椒: 13.再加入水: 14.调入鸡精: 15.翻炒均匀即可.

主料:粉丝1小把. 辅料:鸡蛋2个. 调料:食盐3克,葱适量,姜3克,生抽3毫升,老抽3毫升,水适量. 做法: 1.将干粉丝用温水泡10分钟. 2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可. 3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道. 4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用. 5.葱.姜切末备用. 6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散. 7.小火,炒锅中油热后葱.姜末炝锅. 8.倒入鸡蛋液,调中火. 9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状. 10.

食材主料:茄子1个.青椒1个.面条300克: 辅料:油适量.盐适量.葱花适量.老干妈适量.淀粉适量.纯净水适量. 具体步骤: 1.将青椒切丝,茄子切成细条备用: 2.在锅中放入适量油,待油温升高后放入葱花爆香: 3.放入茄子翻炒,依据个人口味放入适量老干妈翻炒至茄子变软: 4.放入青椒丝,依据个人口味放入适量盐,加入少许淀粉和纯净水,翻炒片刻: 5.将菜卤盛出装盘,在锅里加入适量清水,烧开后放入面条,将面条煮熟后盛入盘中: 6.将面条浇上做好的菜卤,即可食用,完成茄子青椒盖面的制作.

材料:油菜350克.香菇10个.姜10克.蒜10g.葱10克.红尖椒10克.生抽适量g.蚝油适量.食盐适量.香油2克.食油30克.红尖椒10克.生粉3克.具体步骤如下: 1.油菜洗净去老叶,修剪整齐,香菇去掉根部,顶部改十字花纹备用: 2.葱切葱花.姜切片.蒜切片,红尖椒切成小菱形丁,生粉和水搅匀成水粉欠备用: 3.锅内加水烧开,加入油菜沸水至翠绿捞出,沥干水分,整齐摆入盘中待用: 4.锅内加入食用油烧热,加入葱姜蒜炒香: 5.加入香菇煸炒,加入适量水烧制: 6.依次加入盐.生抽.耗油.调味,然

青椒炒香干是一道美味的菜肴.步骤如下: 1.香干切丝: 2.青椒切丝,蒜瓣拍碎,锅中倒油,倒入翻炒: 3.倒入香干: 4.加入适量的盐,白糖,酱油,水: 5.翻炒出锅.

材料主料:小青菜200g.香菇8个:辅料:油适量.盐适量.蚝油等 . 制作过程:1.准备材料:2.香菇泡发好洗净:3.起油锅煸炒香菇一会:4.放入青菜,稍放点开水煸炒:5.等青菜发软后放入熟虾:6.放少许盐:7.放蚝油翻炒一会即可.

1. 豆筋提前用水泡发热油爆香姜蒜末. 2. 下入青椒丝同炒. 3. 加入豆筋. 4. 炒一分钟后加入老干妈豆豉. 5. 加入盐. 6. 起锅臆加入蒜苗即可.