简易鸡汤做法

薄荷煲鸡汤做法:将薄荷叶洗净,切碎,椰子切开,将汁倒出,杏仁洗净,鸡腿洗净斩块备用:然后净锅上火倒入水,下入鸡块汆水洗净待用:锅置火上倒入水,下入鸡块.薄荷叶.椰汁.杏仁烧沸煲至熟,调入盐即可.相对而言,此汤具有疏风散热.滋阴润肺.益气补虚.补益脾胃.润肠通便的功效.这些食物相互搭配可以起到滋阴的效果,对于清热解毒有帮助,而且还可以有降脂降压的效果哦,对于提高体质美容护肤有好处,而且还能够强筋骨,大家可以经常吃.

1.包菜本身味道比较淡.切成丝配合辣椒等调味料爆炒是非常简易又好吃的做法. 2.具体做法:把包菜切丝,并把姜切末,葱切末,蒜末切好备用. 3.在锅中加入适量的水,把包菜丝放入煮至菜叶变软后捞出. 4.把葱姜蒜加入锅中爆香后加入包菜丝翻炒,加入白糖.料酒等调味料翻炒即可出锅.

1.首乌红枣鸡汤 2.乌鸡白凤汤 经验步骤: 1 首乌红枣鸡汤.准备材料:何首乌30克,毛鸡500克,枸杞10克,红枣8枚,生姜3片,猪油.精盐和味精适量.做法:先把鸡肉切块洗干净后,用热水烫一烫待用,枸杞.红枣去核洗净待用.在煮锅放入适量的清水,大火烧开后,放入全部的材料,大火烧开,然后用小火煲2小时,加入猪油.盐和味精调味即可.功效:养血.益肝肾.滋补肾阴,尤其适合产后新妈妈有腰膝酸痛的症状的妈妈食用. 2 乌鸡白凤汤.准备材料:乌鸡1只(大约1000克),白凤尾菇50克,黄酒10毫升,葱姜

原料: 黄芪.枸杞.红枣.母鸡.生姜.盐.米酒适量. 做法:黄芪.枸杞.姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫.冲凉.切块,与红枣一起放锅内.加入清水,小火炖焖1小时后加盐.米酒即可食用. 说明: 黄芪可补气健脾.益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症.母鸡性味甘温,能温中健脾.补益气血.此汤适用产后体虚.面色萎黄.乳汁过少.易出虚汗等症.需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5至7天后食用.

1.主料:三黄鸡,香菇.辅料:枸杞适量,调味:八角一粒,香叶两片,姜,香菜,盐各适量. 2.做法:整只鸡焯水去杂质,血沫. 3.砂锅内放八角,姜片,香叶,盐,焯过水的整鸡小火炖一个半小时. 4.放入香菇.枸杞继续炖半个小时. 5.关火盛入盘中,撒上香菜末就可以吃了.

1.准备:茶树菇.枸杞.红枣分别洗净,浸泡备用.焯水.这一步是做肉类汤必须的过程.水烧开,将鸡倒入煮开后捞起.去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊. 2.煲.煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡.姜片.莲子.广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时. 3.加入茶树菇.枸杞.红枣继续煲45分钟左右,加入盐.鸡精.胡椒粉,美味的鸡汤就好了.

1.三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮.切片大葱撕成条状备用; 2.锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水. 3.盛入砂锅中,加凉水1500毫升. 4.放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟. 5.土豆洗净切小块. 6.土豆块放入砂锅中,加入盐,炖15分钟:炖好的鸡汤盛入碗中,撒上胡椒.葱丝即可食用.

1.煲鸡汤前,可以把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟.这样一来可以去除鸡皮上的异味,二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩. 2.鸡切块,焯水捞出,姜切片备用. 3.将鸡放入锅内加水,姜片,料酒,醋,红枣,盖上锅盖. 4.大火烧开,改用小火继续炖50分钟左右,用盐调味即可.

1.焯水.这一步是做肉类汤必须的过程.水烧开,将鸡倒入煮开后捞起.去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊. 2.煲.煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡.姜片.莲子.广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时. 3.加入茶树菇.枸杞.红枣继续煲45分钟左右,加入盐.鸡精.胡椒粉,美味的鸡汤就好了.