红烧豆腐的家常做法

鲤鱼是很普通的鱼,不过,怎么做才能做出好吃的鲤鱼呢今天,来给大家介绍东北红烧鲤鱼的家常做法. 准备一条鲤鱼,去鱼鳞,去内脏,清洗干净,在鱼身上斜切几刀,控水备用. 准备大葱段.生姜片. 准备大蒜瓣. 猪五花肉一小块儿,切片.再准备适量猪肉皮. 准备少许面粉,均匀的散在鲤鱼身上. 起锅,多放些油.油温烧至6层热下入鲤鱼,中火煎. 一面煎至焦黄,翻面煎另一面. 双面都煎好后,下入五花肉片.将五花肉片煎至出油. 下入大葱段.姜片,大蒜瓣.少许八角,少许干辣椒.煎出香味儿. 加入适量生抽.耗油.老抽.

营养美味,家常做法好学易懂. 卤好的肥肠斜刀切小块备用. 准备好干辣椒,葱姜切片.大豆切成厚点的方块放入盘中备用. 炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味. 加入适量的温水大火炖. 大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮. 炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出. 美味肥肠炖豆腐就做好了.

1.原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个. 2.调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉. 3.准备:肉丝放入碗中,加适量盐.味精.淀粉.水拌匀待用.豆腐切成小块:香菇.草菇洗净,切片.海米用少量水泡一下:淀粉做成水淀粉待用. 4.做法:锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色后盛出.余油倒入香菇.草菇煸炒.加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡.撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出即可食用

1.主料:排骨1根,豆腐1块.辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量. 2.做法:准备排骨一根切段,豆腐一块切小方块. 3.葱切段,姜切片,蒜剥皮洗净. 4.锅中放油,放排骨翻炒均匀. 5.放酱油扁炒变色. 6.放入豆腐块,倒入适量清水不需要淹没,放料酒,盐,葱姜蒜适量.高压锅盖上锅盖大火煮上气,转小火炖15分钟.

1.豆腐洗净,直刀切3厘米厚左右的大片,然后顶刀切3-4厘米长的条,放入盘中备用,香菇切条,冬笋切条. 2.葱姜切末,蒜切片,锅烧热下色拉油300克左右,大火烧至六七成热,把切好的豆腐条,焯至表面黄色时倒入漏勺备用. 3.锅中放入清水300克左右,大火烧开,把切好的香菇条.冬笋条焯水备用. 4.锅中下油15克,大火烧至五成热,下入葱姜蒜爆香,然后加香菇条.冬笋条. 5.放入蚝油翻炒出香味,加入料酒,放清水50克左右,加盐.味精.白糖.鸡粉.生抽. 6.烧开加入豆腐条,改中火炖2分钟,然后用水淀粉

下面给大家介绍一下红烧牛板筋的做法. 首先准备好食材,买回来煮熟的牛筋一条,洗净. 然后把牛板筋切成小块. 把葱姜切好备用 锅内放油,放入几颗冰糖. 倒入牛筋.翻炒均匀. 放入葱姜,加入适量生抽,料酒,清水,正好没过牛筋就行. 开锅后转小火煮七八分钟. 转大火收汁.适当加入适量盐. 然后美味的红烧牛板筋就做好了.

扇贝是深海的水生动物,有人工养殖也有野生的,扇贝的种类很多,有小的有大的,所以就要根据实际来选择.扇贝做法有多种,有煮扇贝,有蒸扇贝,有将扇贝的肉和豆腐炖菜或炖汤. 做扇贝需要用炒锅来做,有电磁炉炒炒锅,有电炒锅,有煤气灶炒锅等. 买回来的扇贝要去沙就要放在水中清理后将煮熟,将扇贝肉区出来. 备好豆腐和土豆,将豆腐土豆炒熟后,将煮的扇贝肉放入菜肴中在炒. 豆腐炖粉条后在放入扇贝肉,这样炖的汤就非常的鲜,可以将汤单独倒出来喝. 扇贝是海鲜,所以在做的时候是要先煮熟后将吃,也可以将肉做汤喝. 扇贝炖

原料:老板鱼1斤.本地卤水豆腐1斤.葱姜蒜少许. 做法: 1.老板鱼去内脏,洗净控干,切方块: 2.豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用: 3.热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒: 4.添加没过鱼块的水,烧开: 5.倒入砂锅中用中小火炖5分钟: 6.加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐.胡椒粉.鸡精,撒上葱花香菜即可.

材料:黄瓜1根.豆腐200克.油适量.盐适量.水适量.酱油适量: 做法: 一根黄瓜和小块豆腐,把豆腐切成长条,把黄瓜切成片:锅中放入适量的油,把豆腐放入油锅中翻炒:然后放入黄瓜片翻炒,加入适量的酱油盐和少量的水:五分钟后,看豆腐和黄瓜都变色了,出锅装盘即可.