炒油菜怎么做

用料:香菇,油菜,蚝油,白糖,鸡精,蒜。

步骤:

1、油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净、撕成小块。

2、锅内油烧热,放入油菜急火快炒。

3、油菜炒蔫后加点盐盛出备用。

4、锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香。

5、加入香菇翻炒。

6、放适量白糖、适量蚝油。

8、炒熟之后关火,少放点鸡精调味,最后与油菜一起装盘。

时间: 2024-08-01 10:21:07

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清炒油菜怎么做

清炒油菜做法如下: 主料:油菜250克. 辅料:油.盐.葱花适量. 步骤: 1.将油菜洗净: 2.把油菜切成段: 3.将油倒入锅中,待油热后放入葱花炝锅: 4.倒入油菜: 5.翻炒均匀,倒入少许清水: 6.炒熟后放盐出锅即可.

炒油菜怎么做好吃

炒油菜做法: 1.准备材料:油菜1斤.葱一根.线椒2个.盐适量.味达美适量.香油适量.十三香适量. 2.葱和线椒洗净切段. 3.油菜摘好,洗净,控水. 4.锅中加油,把线椒和葱爆香,放入油菜翻炒一下,菜叶炒变色,加入十三香.盐.味达美.香油,炒匀即可出锅.

正宗香菇炒油菜怎么做

一.原料:油菜,香菇,油,盐,葱蒜. 二.方法: 1.油菜洗好后切成段: 2.香菇洗后撕成块备用: 3.葱蒜切好后备用: 4.锅内入油加热: 5.放入葱花后加入香菇翻炒: 6.加入油菜后翻炒,加入盐,蒜: 7.炒好后即可.

怎么做大蒜炒油菜

大蒜炒油菜的做法: 原料:大蒜.油菜.油.盐以及各种调料. 步骤: 1.油菜洗好.备用: 2.蒜.切片.备用: 3.锅里倒油: 4.油温起来倒油菜炒: 5.翻炒数下放蒜: 6.将油菜炒软,再加入盐,继续翻炒至熟: 7.盛出锅.

清炒油菜可以放醋吗

清炒油菜可以放醋,清炒油菜需要的主料:油菜500克,调料:植物油35克,豆瓣酱15克,白砂糖25克,醋10克,酱油10克,味精3克,盐5克,豌豆淀粉10克,大葱5克,姜5克,豆瓣酱5克. 做法: 1.将油菜洗净.切成3厘米长的段: 2.葱.姜.蒜切成末,豆瓣酱剁细: 3.用白糖.米醋.酱油.味精.盐.淀粉对汁待用: 4.锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中: 5.锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱.姜.蒜一同下锅,煸炒: 6.待出香味,烹入对好的炒熟: 7.再将油菜下锅炒匀即成.

炒油菜用焯水吗

炒油菜不需要焯水.油菜进行焯水,就会破坏掉油菜的营养物质,影响口感. 油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:BrassicanapusL.十字花科.芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色.农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜.目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜(Brassicarapa(campestris)L.),芥菜型油菜(BrassicajunceaL.),甘蓝型油菜(BrassicanapusL.).

虾酱炒油麦菜怎么做

虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩.夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀! 虾酱炒油麦菜的食材和调料:虾酱.油麦菜.橄榄油. 虾酱炒油麦菜的家常做法,虾酱炒油麦菜怎么做好吃 一.将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干. 二.热油锅. 三.放入适量的虾酱. 四.爆香虾酱. 五.放入油麦菜. 六.快速煸炒至油麦菜变软,即可关火.

蘑菇炒油菜用焯水吗

香菇炒油菜需要焯水,这道菜中的油菜是需要焯水的,香菇不一定,如果是干香菇就需要焯水,在炒的时候会方便一点,湿香菇就不用焯水了.首先洗干净需要炒的油菜,然后在锅里倒入热水,把油菜放在锅里焯水一分钟左右,捞起来备用,其次就是准备好要和油菜一起炒的香菇,切成片.如果是湿香菇,可以简单的用温水泡发就恶意了,如果是干香菇,就需要焯水,在后面炒菜的时候更加节省时间,炒出来的香菇味道也比较有鲜味.先烧热锅,在锅里放一汤勺的油,加入香菇片在锅里翻炒,随后加入一点盐和生抽.白糖翻炒,再加入油菜,翻炒均匀了之后就可

香菇炒油菜用焯水吗

香菇炒油菜用焯水,另外香菇含有很高的营养价值,能够很好的给人体补充一些生长元素,提供大量的维生素以及氨基酸等物质,提高人体的睡眠以及身体的免疫功能. 香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes).伞菌目(Agaricales).口蘑科(Tricholomatacete).香菇属(Lentinus),学名Lentinusedodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌.我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史.香菇也是我国著名的药用菌.历代医药学家对香菇的药性及功用均有著