西芹怎么炒

1.西芹摘洗干净,斜刀切片,葱切丝,姜切丝备用. 2.胡萝卜洗净切条,丸子切片. 3.锅中倒入食用油,放入五香粉. 4.油八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香. 5.放入胡萝卜,西芹煸炒,放入盐煸炒. 6.放入味素,出锅装盘.

西芹需要炒10分钟左右,另外每100克西芹叶柄含蛋白质2.2克.脂肪0.3克.钙160毫克.磷61毫克.铁8.5毫克.胡萝卜素0.11毫克.烟酸0.3毫克.维生素C6毫克.其中钙.铁含量比西红柿高20倍,还含有西芹甙.佛手柑内酯.挥发油.甘露醇.环己六醇等. 西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质.碳水化合物.矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压.镇静.健胃.利尿等疗效,是一种保健蔬菜,西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株

西芹可以搭配木耳和瘦肉.虾球.百合.瘦肉.牛肉.土豆丝等. 西芹百合: 食材:西芹一棵.干百合一把.花生油适量.盐适量.鸡精少许.葱两根.蒜两瓣. 西芹百合的做法: 干百合洗净用热水泡上30分钟以上:泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段.葱取葱白切小段,蒜拍开切末:将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸,倒入葱段和蒜末爆香:倒入泡好的干百合炒上五六分钟:将西芹倒入炒上四五分钟:放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅.

西芹炒5~8分钟才算熟.西芹是一种非常容易熟的蔬菜,直接炒制西芹时,大火炒制5~8分钟左右就会熟.可以通过观察西芹的颜色判断西芹是否炒熟,生西芹为淡绿色,而熟了的西芹颜色则是比之前的淡绿色要深一些,当绿色变深,就证明西芹已经炒熟.

材料主料:铁棍山药1根.西芹200克. 辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,生粉适量. 做法:1.西芹.胡萝卜.山药切片,黑木耳泡发撕小朵,分别放入盘中备用. 2.蚝油.生粉.水调汁备用. 3.锅中放水,放入山药,开大火煮熟后捞出. 4.热锅放油,油热后,放入山药.胡萝卜.黑木耳.西芹翻炒. 5.放盐调味. 6.出锅前淋入调好的汁翻炒均匀即可.

所需材料:肉饼一块.西芹200克.盐3克.味精2克,油半碗. 具体做法: 1.首先将肉饼切成小片,西芹洗干净后切成小段. 2.将西芹放入沸水中煮1到2分钟后捞出备用. 3.锅里放油,待油热炸肉饼至出香味,出锅备用. 4.锅里放少许油,待油热放入西芹翻炒,等炒到九分熟时倒入肉饼. 5.最后翻炒1分钟,放入盐和味精调味即可.

可以,有一道菜叫芹菜炒虾仁,是用芹菜.虾仁制作的一道家常菜.做法:主料:芹菜200克.虾仁200克.姜10克.辅料:料酒1勺.生抽2勺.盐适量,步骤1.食材备好芹菜用茎部就行,步骤2.芹菜茎部改刀切成小条,步骤3.放入开水锅里焯水加一两滴食用油这样焯水菜的颜色更漂亮,步骤4.另起锅烧油放点姜末炸香,步骤5.放入虾仁翻炒,步骤6.加入料酒炒匀提鲜,步骤7.放入焯过水的西芹翻炒均匀,步骤8.加适量盐翻炒均匀就好,步骤9.芹菜炒虾仁就做好了.

生炒鲜干贝好吃的做法: 材料:干贝50g,西芹,红辣椒适量,盐,糖少许,料酒1勺,葱姜适量: 做法: 干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒:葱姜上锅蒸20分钟:干贝沥干水分:西芹切短,红辣椒切菱形片备用:锅加油烧热,下干贝西芹煸炒,加盐,少许糖:炒1分钟加红辣椒在炒片刻即可出锅装盘.

材料:酸萝卜150g.海带丝200g.西芹1根.泡椒1个.葱1根.蒜3瓣.盐适量.生抽适量.老抽适量.鸡粉适量.辣椒粉适量: 做法:1.准泡椒和酸萝卜: 2.海带丝清将干净剪成段备用: 3.准备西芹.蒜瓣和葱: 4.酸萝卜切丝,泡椒切粒: 5.西芹切丝,蒜切粒葱切花备用: 6.海带丝飞水备用: 7.锅里放油,爆香蒜粒放入西芹略炒: 8.放入泡椒炒出香味: 9.倒入海带丝翻炒: 10.倒入酸萝卜,调入盐翻炒匀,放红二匙清水略煮,让海带入味: 11.调入生抽,老抽,鸡粉,辣椒粉,葱花炒匀即可.