如何煲绿豆西米糖水

绿豆西米糖水的做法:

食材:小西米,绿豆,冰糖;

步骤:

1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里,绿豆里的水没过绿豆三厘米左右,小西米的水就装满一奶锅,浸半个小时;

2、浸好的绿豆连水架在煤气上,大火煮到水干,然后冷水洗两次再加满滚水继续煮;

3、煮到绿豆全部开花关火;

4、浸好的小西米把水倒掉,剩下的小西米先倒在筛子里,另外煮开一奶锅清水,滚了以后再把小西米倒下去中小火炖;

5、一边炖一边用勺子搅拌,防止粘底。最好加盖子炖,一直炖到小西米变成全透明关火;

6、炖好的小西米倒进绿豆里,加冰糖调味;

时间: 2024-10-04 15:42:28

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绿豆西米糖水怎么做

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如何做西米糖水

西米糖水的制作材料如下: 西米.白糖. 西米糖水的制作步骤如下: 1.将西米洗净,泡在清水中十分钟,锅中倒入水,开火: 2.锅中的水沸腾后,将西米下锅,不停搅拌,煮至西米中心有一点白时,停火: 3.停火后,将西米从锅中捞出,过滤水分,放入盘中,白糖覆盖西米一层,即可制作西米糖水成功.

番薯西米糖水的做法有哪些

用料:西米适量.水适量.番薯.冰片糖50克.椰浆粉30克. 番薯西米椰汁糖水的做法: 1.西米放到开水里.放高压锅.煮开后转小火,15分钟.停火,静待蒸汽散尽: 2.番薯切成小粒: 3.打开高压锅,西米已经全部变透明了.放入番薯粒,加入适量的水.煮到番薯全熟.放入冰片糖和椰浆粉调味即可.

绿豆西米麦仁能混在一起煮粥吗

食材:绿豆100克,西米100克,麦仁100克,冰糖适量,水1升. 做法: 1.用清水淘洗干净绿豆.西米.麦仁备用: 2.将淘洗好的绿豆.西米.麦仁一起放入清水中浸泡20分钟: 3.将绿豆.西米.麦仁和水放入锅中炖煮: 4.炖煮30分钟后,加入适量冰糖即可出锅.

西米与绿豆红米大米可以一起煮吗

一.材料: 绿豆.红米.薏米.西米.冰糖.姜. 二.做法: 1.先把绿豆,薏米一起泡一小时,洗干净: 2.水和材料的比例是 8:1,先把水烧开: 3.水开之后把绿豆.红米和大米一起放进去,放两片姜: 4.冒泡后把绿豆壳刮出来,一般刮二分之一的壳即可: 5.一小时后放西米,等西米熟透了就将冰糖放进去融化即可.

西米香芋糖水的做法

西米香芋糖水,是一道非常清甜好吃的甜点,用西米.香芋搭配土红糖煮,煮出来的成品味道清甜好吃,下面分享它的做法给大家看看. 西米.香芋准备好. 首先把芋头去皮,然后切成小丁. 用锅装适量的水煮沸,放西米进去,然后用勺子搅拌一下不给粘底. 盖上盖子小火煮2分钟左右,熄火,5分钟左右再开火,就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明. 下香芋进去搅拌一下,小火煮1分钟左右. 再下红糖进去. 煮至西米全透明状态,香芋松松的了,熄火.清甜好吃的西米香芋糖水就做好了.

绿豆加西米有什么功效

1.绿豆,属于豆科.别名青小豆(因其颜色青绿而得名).菉豆.植豆等,在中国已有两千余年的栽培史. 2.西米由棕榈树类加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成. 3.绿豆西米露是一道美食,主要食材有绿豆.西米等.绿豆:绿豆甘凉,有清热解毒的功效,能够清暑益气.西米:夏天炎热季节,脾胃功能衰退,西米能够健脾益胃,对皮肤,头发起到很好的保护作用.

西米怎么煲熟

1.水要烧开才能放入西米. 2.第一次怕煮太多,不敢多放,可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情,大约需要半个到一个小时,煮过一次恐怕不想再煮第二次了.为了节省煤气,或者节电,亲们一次可以多煮一些,留着下次用,煮好放冰箱是不易坏的. 3.西米煮15分钟左右边缘开始慢慢变透明,到完全透明需要较长时间,这个过程稍不注意就会粘锅的,所以要盯着它,不断的搅拌,防止粘锅. 4.西米这样不断搅拌,慢慢煮,锅中水少时加些水继续煮,直到基本变透明,中间还有一点白时可以关火,盖上锅盖焖十分钟,白点就会消失,

西米露就放西米和糖去煲可以吗

西米露的做法如下: 材料:西米,牛奶,糖. 具体步骤如下: 1.把西米放进清水里洗浸干净备用: 2.把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里: 3.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开: 4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮: 5.煮一小锅牛奶,放少许糖: 6.把牛奶倒进西米里一起煮10分钟就可以了.