如何加工制作香辣花生酱

制作香辣花生酱的步骤如下,

1、准备花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克,花生油或菜籽油适量;

2、将辣椒洗净、去蒂、切条,放入盆中,加精盐、倒入开水,腌两天后,回锅烧沸待用。 把花生仁晒干,擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中,烧至冒烟,放火花生仁炸至黄色即可捞出,冷却待用;

3、将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起,用石磨重复细磨两次,即为香辣花生酱;

4、随时可供食用。

时间: 2024-12-07 23:27:20

如何加工制作香辣花生酱的相关文章

香辣土豆泥 怎么制作香辣土豆泥

1.主料:土豆100g,配料油适量,盐适量,红辣椒适量,青辣椒适量,芝麻适量,自制辣椒油适量,鸡粉适量,耗时准备时间10分钟内,制作时间10-20分钟. 2.土豆洗净切片,蒸熟,捣成泥状. 3.青.红椒切片. 4.把所有配料放到一起,调均匀. 5.把调好的汁直接浇在捣好的土豆泥上,就可美美享用了.

香辣鸽子怎么做好吃

香辣鸽子的食材如下: 肉鸽.芥菜.红辣椒.料酒.葱.姜.精盐.味精.鸡精,醋,湿淀粉.汤.油. 香辣鸽子的制作步骤如下: 1.首先,将芥菜.红辣椒切片,将肉鸽剁块,芥菜用温水泡去咸味: 2.然后,将鸽块倒入沸水锅内,浸泡半个小时后,捞出鸽块,将锅内倒入汤.料酒.葱.姜.鸡精,再倒入肉鸽,烧至七成熟: 3.最后,将锅内倒入芥菜片,烧至熟烂后,将辣椒片.精盐.醋.味精用湿淀粉勾芡,淋入油,装盘,即可成功制作香辣鸽子.

香辣带鱼是哪个地方的菜

1.香辣带鱼是湖南菜,菜系属于湘菜,这个菜味道浓郁,下饭特别香,同时香辣带鱼营养也非常的丰富.香辣带鱼制作简单,营养丰富,口感颇佳. 湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系.以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主.湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多:色泽上油重色浓,讲求实惠:品味上注重酸辣.香鲜.软嫩:制法上以煨.炖.腊.蒸.炒诸法见称.香辣带鱼就是一道简单易学的家常湘菜. 2.带鱼中的不饱和脂肪酸含量充足,多吃不饱和脂肪酸能够降低机体胆固醇

香辣炒虾 香辣炒虾是怎么做的

1.河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油: 2.锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段.野山椒.蟹油蒜蓉小火煸炒出香: 3.入河虾.豉油.鸡粉大火翻匀,出锅装入盘中,淋辣椒油上桌. 4.香辣炒虾,是一道美食,主要制作材料有河虾.蒜蓉等.

香辣卤猪蹄怎么做

香辣卤猪蹄的做法如下: 香辣卤猪蹄 材料:猪蹄两个.500g鸭掌.5个鸭头.500g鸭翅.两根大骨.一根大葱.5g葱结.4g生姜.两勺绍酒.两勺白酒.三勺半生抽.两勺老抽.适量盐.少量味精.10g干辣椒和一勺红糖. 做法如下: 1.准备好所有的香料,用小刀把猪蹄毛修干净待用,大葱剥去外皮切长段: 2.所有的材料下锅之前要用温水泡上半小时左右,葱洗净挽节: 3.熬大骨头汤,筒骨一到两根清洗干净,锅里上水焯完水之后用温水洗净浮沫: 4.电高压力锅上水,放入刚洗净的筒骨,切三片姜,舀取上面的浮沫和油,

香辣干碟是什么

香辣干碟是由辣椒面组成,根据各自的喜好加上白芝麻.葱花.香菜.蚝油.味精等调料制作而成的,在吃火锅.串串或烤肉时用来蘸菜调味的味碟,其调味主要思路是鲜.香.甜.肉感.厚重.

爆炒香辣面包蟹怎么做

1.准备好面包蟹,提前2小时放置常温水中密封解冻,把肚脐拔除,用拇指按住蟹的背部,分离蟹壳,去掉鳃,切块: 2.准备香葱.生姜.葱花.切片的蒜.芹菜茎,红辣椒: 3.热锅,加入橄榄油,将生姜.蒜.红辣椒下锅炒香: 4.倒入面包蟹均匀翻炒: 5.倒入葱翻炒,加入料酒和小半勺酱油: 6.加入小半勺水,煮开收汁,出锅: 7.爆炒香辣面包蟹制作完成.

香辣带鱼是哪里的菜

湖南菜,菜系属于湘菜.带鱼含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素B1.B2.钙.铁.碘等营养成分.其DHA含量高于淡水鱼. 湘菜:早在汉朝就已经形成菜系,以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主,是中国历史悠久的八大菜系之一. 湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多:色泽上油重色浓,讲求实惠:品味上注重香辣.香鲜.软嫩:制法上以煨.炖.腊.蒸.炒诸法见称.官府湘菜以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐.组庵鱼翅等.民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头.辣椒炒肉.湘西外婆菜等.

香辣花甲干锅虾怎么做好吃

主料:青虾.花甲各500g.土豆一个.莲藕一节.葱香菜适量.姜丝.蒜头.豆豉适量.耗油.生抽.料酒.盐两勺.小红椒.青椒适量. 香辣花甲干锅虾的做法步骤: 1.食材切好放置备用,豆豉切碎入味. 2.烧开水放土豆莲藕煮一下捞出来,用清水冲洗. 3.花甲煮开,用清水泡着,冲洗干净备用. 4.热锅放油爆炒. 5.炒至虾变色,放莲藕,土豆爆炒几分钟,出锅. 干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香.