大粗蘑菇怎么炒好吃

素炒大粗蘑菇

用料：大粗蘑菇２００克、蚝油２大勺约３０毫升、色拉油３０ｍｌ、青椒、红辣椒各三根、胡萝卜半根、花椒１０－２０粒、盐适量。

做法：

1、洗好蘑菇，用手握住蘑菇，两手轻轻挤压，把蘑菇中多余的水挤出去。

2、准备好所搭配的蔬菜，都装在盘中备用。

3、炒锅倒入油，开中火加热。

4、油热加入辣椒花椒炒出香味后，把花椒粒盛出。

5、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和青椒、胡萝卜等蔬菜。

6、开大火翻炒。

7、加入蚝油两勺约３０毫升，炒大概２－３分钟。

8、继续大火翻炒，到锅内基本没有汤汁了，加适量盐即可。

时间： 2024-08-10 08:16:01

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大叶蘑菇怎么做好吃

主料:青菜.蘑菇. 配料:食用油.盐.白糖. 步骤:1.青菜在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干. 2.蘑菇洗净,切片. 3.锅中下油,油热,下蘑菇,炒出香味. 4.倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟. 5.加入盐,炒匀. 6.加入少许白糖,提鲜味,出锅装盘.

食材:蘑菇,生姜,大葱,生姜,青辣椒,生抽,食盐,鸡精,食用油,白糖,蚝油,蒜蓉酱. 1.首先准备新鲜蘑菇,用手将其撕扯成小块状,并装入碗中,然后再往蘑菇中加入适量的清水,用清水将蘑菇淘洗干净.在对蘑菇进行清洗的时候,千万不要用手对蘑菇进行揉搓,容易导致蘑菇内部的营养流失. 2.准备适量的大葱,将其切成葱丝备用,适量生姜切丝备用,再准备适量的青椒切丝,装入碗中备用. 3.起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,等水烧至沸腾以后,需要把准备好的蘑菇加入到开水当中,对其进行焯水处理.在对蘑菇进行焯水的时候

炒白色的蘑菇怎么炒好吃

主料:蘑菇适量.辅料:青椒一根.鸡精少许.食用油适量.生抽少许.葱一段.胡萝卜半根. 青椒滚刀切片,胡萝卜切片. 葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右. 倒入蘑菇继续翻炒. 蘑菇快熟后放入青椒. 放入盐.鸡精.生抽. 成品.

素炒蘑菇怎么炒好吃

辣椒蘑菇怎么炒好吃

蘑菇300g.青椒三个.小米椒两个.食用油适量.料酒两勺.食盐适量. 1.将蘑菇.青椒及小米椒洗净.将食材切好. 2.热锅凉油.等待油热,先将蘑菇放入锅中翻炒,两三分钟后放入青椒和红椒(按照食材的易熟程度入锅). 3.加入料酒及食盐,继续翻炒两分钟左右即可起锅装盘.

粗米粉怎么炒好吃

用料:米粉.洋葱.胡萝卜.瘦肉.大白菜或包菜.葱.生抽.料酒.五香粉.胡椒粉.盐. 1.起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时,捞起备用. 2.胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段.瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用. 3.起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀. 4.再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒. 5.加入生抽.料酒.适量盐.白胡椒粉.五香粉炒匀,最后加入葱炒匀即可. 6.出锅.

蘑菇怎么炒好吃又简单

青椒炒蘑菇的主料:蘑菇.辅料:青椒,鸡精,食用油,生抽,葱,胡萝卜. 1.准备食材. 2.青椒滚刀切片,胡萝卜切片. 3.葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右. 4.倒入蘑菇继续翻炒. 5.蘑菇快熟后放入青椒. 6.放入盐.鸡精.生抽,炒匀盛出.

粗芥兰怎么炒好吃

用料:芥兰200克.小红尖椒两个.姜蒜末适量.油适量.盐适量.生抽适量. 1.将芥兰的叶片跟茎杆分开,底部较粗壮的部分稍微斜切成段,叶片和茎杆分开. 2.烧开一锅水,放入少许盐和几滴油. 3.先将茎杆部分倒入锅中汆烫一分钟,再加入叶片一起汆烫至变软,捞出备控干水用. 4.另起油锅,烧至五成热后加入姜蒜末,炒出香味,加入小红尖椒煸炒片刻. 5.将芥兰段倒入锅中,稍微翻炒. 6.淋入几滴生抽,加盐调味,炒匀即可.