哪些菜可以晒干吃啊

葫芦是可以晒干吃的,我们常见的干葫芦是由新鲜的葫芦进行晾晒.蒸煮而成的,相比新鲜葫芦更有利于保存,而且干葫芦含有糖.蛋白质.胡萝卜素.铁.磷.钙等大量营养成分,可谓老少皆宜.

香菜不可以晒干吃. 香菜是一种新鲜的蔬菜,里面含有维生素C和其它的营养物质.当香菜在晒干的过程中,香菜里面的水分,大量蒸发,其中的营养物质也随着水分的流失,而流量走了.此时晒干的香菜是完全没有营养物质和维生素C的.对于人体没有任何的益处.因此,香菜不可以晒干吃.

娃娃菜晒干储存要先将娃娃菜清洗干净,然后将叶片剥开,放在通风处沥干水分,在锅中倒入水,水开后将娃娃菜焯水,然后将娃娃菜均匀放在干净的簸箕上,放到大太阳下晒干即可,需要食用时可以拿出一些泡发,然后炒着吃.

曲曲菜晒干保存的方法:首先把曲曲菜去除老.破.腐败的枝叶,然后烧一锅开水,把曲曲菜下锅汆水一两秒后马上捞出:最后摊在阴凉处风干,放在冷藏室保存即可. 曲曲菜学名叫做"苣荬菜",生长在中国北方平原地区,如河北.京津.山西.山东以及东北广大地区,甘肃东南部亦有分布,以甘谷县及其周边为主:并且曲曲菜还含有铁.铜.镁.锌.钙.锰等多种元素.

冬瓜含有丰富的维生素,晒干后方便保存,而且并不会影响其营养价值. 1.把冬瓜外皮洗干净.搽干,去皮.2.把去了皮的冬瓜纵切成两半,掏去中间的瓜子.瓜囊.3.再把纵切开的冬瓜放平了横切,每片厚约3至4毫米.4.把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒,两三个小时正背面翻一翻.

可以.选取充分成熟.无病虫危害及损伤的甜瓜,含糖量高.瓜肉厚.质地细的甜瓜制干最佳.用水反复冲洗果皮表面沾附的泥土.杂物,直至彻底清洁.去皮后切开,挖去瓤籽.将去皮去瓤的瓜块切成条,吊挂在铁丝上晾晒.通过自然阳光,使鲜瓜脱水,一般十余天即可晒好.

灰灰菜采摘回来后,使用热水浸泡五分钟后拿出来晾干即可.灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物.主要生于田间.地边.路旁.房前屋后等. 灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富.食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能.另外,全草还含有挥发油.藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫.消除口臭.因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆.饭店餐桌.由于灰灰菜的生长特性,决定了其一般多是野生的,无人为因素

内容为空,请联系管理员.

1.包菜可以晒干,包菜洗净沥干水份,切丝取一大碗:放进切好的包菜丝和少许盐,拌一下后静置30分钟,再揉搓出水,并挤干:取一干净竹筛,间隔开来排放上挤干的包菜丝,晒3-5天,放进塑料袋中绑紧保存即可. 2.包菜又叫做卷心菜,结球甘蓝,圆白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,莲花白,大头菜,椰子菜等等.