毛嘴水煮干子的做法

水煮滑肉的家常做法有兴趣的来学一下吧. 选取猪的后腿肉,改刀成长条状.然后将青菜洗净后备用. 给切好的猪肉码味,加入料酒.盐.水豆粉揉抓均匀. 锅里加水烧开后放入(用手抓,保证每颗都有肉哦,跟做肉丸一样,不要做的太大,大了就不容易熟透,跟鸡蛋大小差不多就行了)全部都放下去了,刚放下去不要动它,等它差不多定型了再用铲子从底部刮一下,以免粘锅了 煮3分钟的样子放入青菜叶!待青菜叶好了,放入盐.鸡精就可以出锅了.盛在碗里,放入葱花,香菜,香油,喜欢吃辣的也可以滴一点红油,就可以开饭了!

水煮千叶豆腐的做法: 1.将千叶豆腐解冻后切薄片备用: 2.将香菇洗净切丝备用: 3.将青菜洗净切丝备用: 4.生玉米去掉玉米粒后的玉米芯,切段备用: 5.起锅倒一点油,放入玉米芯,开火进行翻炒: 6.等玉米香味出来后,就加水,然后加盖煮5到10分钟,捞出玉米芯: 7.放入千叶豆腐,香菇,加盐: 8.放入腐皮,青菜丝,然后淋少许麻油,搅拌均匀,再煮少许时间即可.

当水煮干时应加入热水.电火锅切忌断电后立即用冷水冲洗,或者水煮干后加入冷水,易造成底座内电热丝断裂,影响电热元件使用寿命.通常看到锅里的水所剩不多时,就应该及时的加热水,不要等到干后才去加.

水煮财鱼的做法: 1. 将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成块: 2. 将鱼片用少许盐.料酒.生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟: 3. 头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制: 4. 烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,撒盐,备用: 5. 在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入45克豆瓣爆香,加姜.蒜.葱.花椒粒.辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒: 6. 出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油.胡椒粉.白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味

1.首先,将冷藏的肥牛卷开封化去冰霜备用 2.将辅料莴笋.小米椒.生姜等切好备用 3.锅里加水,水量适中可以淹没过肥牛卷即可.加热至水烧开,将准备好的肥牛卷倒入锅中烫一下,颜色有变化之后就可以捞出来沥水备用了. 4.干锅烧热倒油,油温适中时将准备好的小米椒.生姜.豆豉倒入锅中.翻炒出香味后加入豆瓣酱继续翻炒,将豆瓣酱的红油炒出即可. 5.此时将切好的莴笋片放入锅中翻炒约2分钟左右加水,水位没过食材即可 6.加入食盐.鸡粉等调料,并将事先准备好的香菜倒入锅中 7.水开后将菜捞出,锅中留汤,将煮好的

水煮大虾非常适合夏季食用,营养丰富,清淡味鲜,蘸上酱醋汁更是味道美不可言.下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法. 将买到的大虾,冲洗干净. 将锅中放上适量的水,开火. 将适量的姜片.花椒.盐放入锅中.待水沸腾后,煮3分钟. 将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟). 关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用. 吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美.

腰花的口感不错,但是如果不处理好会有一种臊味.处理得好,水煮腰花是一道比较下饭,做起来又比较省时间的菜肴. 冬瓜去皮,切成薄片. 把腰子去掉外层的薄膜,去除白色的臊筋. 把猪腰子先切成斜刀,不能切到底,再横着切,也不能切到底,最后切成条状腰花. 焯水:锅中放水加入适量料酒,加入切好的腰花,烧开,盛出备用. 锅中放油,小火煸香葱姜蒜花椒,再加入适量的郫县豆瓣酱煸出红油. 加入一大汤碗的水,大火烧开. 加入冬瓜片煮透,捞起来备用. 汤中加入腰花煮开即可,盛出来压在冬瓜上. 准备干红辣椒圈.花椒和蒜末

材料:鱼.黄豆芽.鸡蛋清.姜.蒜.豆瓣酱.辣椒若干.花椒适量.盐.淀粉.料酒. 做法: 1.将鱼去腮.内脏处理干净.切下头.尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片: 2.鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片. 3.姜.蒜切片,干辣椒掰成小段: 4.鱼片中倒入一个蛋清,加盐.料酒.淀粉抓匀后腌制20分钟. 5.黄豆芽掐根部,洗净备用: 6.黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软.至熟捞出,铺在装水煮鱼的容器底部.锅置火上倒入油,下花椒慢炸约2分钟: 7.倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油.待辣

1.食材:花生适量,食盐2茶匙,花椒1茶匙,八角2颗,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片. 2.方法:把花生表面的泥土洗干净. 3.花生倒入锅内,加适量清水,放入大料. 4.放入适量盐,(可以尝一下,水咸就好). 5.大火煮开,小火煮二十分钟,容易入味. 6.放入塑料盆里泡着,更好入味. 7.浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味.而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可.花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些.花生煮好,快出锅前放入盐.