毛贝怎么做好吃

毛肚可以涮火锅.可以炒.可以调凉菜,下面给大家介绍香辣毛肚的做法. 做香辣毛肚前要先调汁,首先准备一个碗,碗中倒入芝麻酱,加入少许的凉开水搅拌均匀. 碗中加入生抽.蚝油. 接着加入盐.鸡精.白糖. 碗中加入蒜末. 把小米椒切成碎末放入碗中. 加入香菜末,放入辣椒油搅拌均匀备用. 把毛肚切成条状,放入开水中煮熟后捞出,烫一下就熟了,不要煮太长时间. 把煮好的毛肚放入酱汁中,就可以吃了.

1.首先将蒜头切成蒜蓉,姜切成姜丝. 2.然后把贝洗干净摆进盘中,接着把切好的蒜蓉和姜丝放进贝里面. 3.锅中放入适量的清水病放上蒸架,然后把贝放进去盖上锅盖开大火蒸15分钟. 4.蒸贝的期间,大约五分钟的时候,打开锅盖,往贝肉里面加几滴蚝油,继续开展锅盖蒸煮. 5.接着把生姜切成姜片,蒜头切成蒜蓉:锅中放入适量的食用油,待油冒烟倒入蒜头和姜片爆香. 6.把姜片和蒜农剥到一边.往锅中加入两勺的白砂糖并用勺子搅拌融化. 7.接着往锅中加入适量的番茄酱并用勺子搅拌均匀. 8.然后把调制好的的酱料淋在

蚝油帆立贝 准备食材:帆立贝十二颗,黄金玄米油一大勺,番茄.黄瓜适量,太白粉少许,蚝油一勺,糖约半勺,酒少许. 1.准备好帆立贝,用少许盐和酒腌一下: 2.用番茄和黄瓜围盘: 3.锅中放入一大勺油将帆立贝煎几秒钟,放入调味拌炒几下排入盘中: 4.锅中加入少许太白粉水: 5.最后淋在帆立贝上就可以了.

海鲜红贝有如下做法: 1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老. 2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香. 3.将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒. 4.将海鲜加入锅内翻炒10秒,散香菜淋香油出锅.

材料:毛蛋.十三香.茶叶.盐.姜片.辣椒 做法: 1.先把毛鸡蛋放在锅里煮熟: 2.煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,并将完好的蛋壳敲破: 3.放入十三香调味: 4.将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内,加水加入香料之后,再放入茶叶和盐: 5.放入姜片和干辣椒: 6.在锅里煮开之后,小火炖半小时即可.

牛毛肚的做法: 1.准备材料:牛百叶(牛毛肚)350g.辣椒5个.葱姜蒜适量.花椒2g.干辣椒3个.豆瓣酱一勺.生抽2勺.蚝油一勺.白糖少许.食盐适量. 2.牛百叶焯水切丝,姜.蒜拍碎切好,葱切好,辣椒切丝. 3.锅里放油,放葱.姜.蒜.花椒.干辣椒炒匀,放一勺豆瓣酱炒香. 4.小火慢慢熬出红油,放入牛百叶炒匀,加一勺料酒去腥增味. 5.加生抽.抽,提味提鲜上色,炒匀. 6.放辣椒丝炒匀至入味,加少许食盐和少许白糖,炒匀即可.

把北极贝从冷冻室拿出来后放到冷藏室自然解冻,切不可用微波炉或热水解冻.自然解冻后用刀片切开一分为二,中间黄色部分是北极贝内脏,可以吃但是会影响北极贝口感,建议用刀刮掉,处理完后用清水洗净后,放在冰上或尽快食用.

1.北极贝炒花生芽.准备食材:北极贝15只.花生芽一把.香葱2-3根.黄豆酱2勺. 2.北极贝自然解冻,从中间一分为二剖开清洗干净. 3.花生芽洗净切成3厘米左右长的段状,香葱洗净切碎备用. 4.炒锅加热倒入食用油,烧至五成热放入香,葱粒炒香. 5.放入花生芽大火翻炒均匀. 6.再放入黄豆酱快速翻匀,炒至花生芽断生即可. 7.放入沥干水分的北极贝,大火翻匀即刻关火. 二.北极贝煎蛋.准备食材:北极贝100g.鸡蛋3个.葱三根.盐一小勺.胡椒粉半勺.油适量. 1.北极贝洗净切丝.加鸡蛋.葱花打匀.

主料:毛噶.猪肝.河南豆. 配料:酸辣椒.葱.米酒.姜.盐.蒜.花椒. 步骤: 1.猪肝洗干净,用温水浸泡十几分钟: 2.锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入毛噶.河南豆翻炒几下: 3.加入葱.姜.花椒,大火翻炒,加适量水焖3分钟: 4.倒一大匙酸辣椒,加适量米酒.盐,继续翻炒: 5.加入鸡精,撒上葱花就即成.