摘下来的豆角怎么保存

1.先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了.把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放. 2.这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙.生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以,我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍. 3.常温下的保存方法:将豆角装入带孔的塑料袋中,放入阴凉处,每天

使豆角保存时间长一点的方法:先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下:要注意:焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了.等晾干后再把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放即可.也可以:先去掉豆角的筋丝再开始以上步骤,可以防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦.此方法可以使豆角保存很久,味道也不会有太大变异.

把新鲜的豆角焯水后放进冰箱的冷冻室冷冻状态,这样既可以保存到冬天,而且口感和味道与新鲜的豆角也相差不大.用这种方法保存五六个月都不会坏,即使到了冬天,可以吃到如同当季豆角一样新鲜的豆角.在焯水之前,先把豆角用水洗干净,然后放到烧开的热水中焯一下,不能放入时间太长,几分钟就行,然后把豆角放在绳子上晾干.晾几天后的豆角,等它完全风干之后,把它装在塑料袋中,把多余的空气挤出去扎紧袋口,密封放到冷冻室中冷冻,用这种方法保存的豆角,即使是放在冷冻室几个月之后再拿出来食用,都是非常新鲜颜色碧绿的.

常温下的保存方法,将豆角装入带孔的塑料袋中(用剪刀自己剪孔,就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种),放入阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,这种方法可保鲜2-3天.还可以放入冰箱的冷冻室里存放,先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干.把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放.这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏.

新鲜碗豆角保存方法为先把豆角用水洗干净放进开水里焯一下,焯的时间不能太长,开锅一次就可以出锅了,然后把焯过的豆角放在篮子里晾一会,把豆角表面的水晾干就可以了,最后将豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把豆角放进冰箱的冷冻室里存放.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位.

先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了.把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放. 这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙.生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以,提倡在烹制豆角之前先焯一遍.

打算长期保存的豆角,一般都要先去掉豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水.此外,也防止以后豆角去筋的麻烦.如果想要短期存储的话,常规情况下,就是密封和阴凉保存了.

把豆角保存在保鲜袋等能密封的容器里,放到阴凉的地方即可.这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间,市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存,很容易腐烂.豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了,这个方法豆角可以保鲜一个月.

白不老豆角保存时间长的方法是腌制成酸豆角即可,豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,又名豇豆,长豇豆,带豆,富含蛋白质,胡萝卜素,营养价值高,口感好. 豆角种植虽然简单,对施肥的要求也不高,在豆角的生长前期,由于根瘤没有完全发育,固氮的能力比较弱,所以在这个时期应该适量施氮肥,保证豆角的固定氮的能力.