新鲜豌豆怎么做好吃

1、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒、姜蒜粒和豆瓣,放入碎肉炒散,加入豌豆,加适量盐和酱油,渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可;

2、嫩豌豆和大米一起煮粥即可,清香可口;

3、鸡蛋加少许盐打匀待用,炒锅油热后下入豌豆,加少许盐把豌豆炒至5分熟,将打好的蛋液均匀地浇在豌豆上,待蛋液凝固后翻炒几下即可出锅,出锅时还可加入玉米粒或火腿粒等配菜。

时间: 2024-08-04 19:22:53

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新鲜白木耳怎么做好吃

新鲜白木耳可以做银耳莲子汤好吃,方法如何下 1.将白木耳洗去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用. 2.莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用. 3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时. 4.煮至汤汁粘稠,将莲子倒入再煮10-15分钟,莲子软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃.

干的白豌豆怎么做好吃

素食干豌豆汤 主料:干的豌豆400克.薏米75克.胡萝卜3根.西芹3根.土豆3个.切好的新鲜欧芹1把.干罗勒半茶匙.干百里香半茶匙. 辅料:现磨黑胡椒半茶匙.水1.75升.盐1.5茶匙.蒜头3个.月桂树叶1片.洋葱1个.植物油1汤匙. 步骤: 1.用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,直到洋葱半透明. 2.再加入豆,薏米,盐和水. 3.煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下. 4.加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒. 5.再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可.

新鲜蚕豆怎么做好吃

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

新鲜芦笋怎么做好吃

1.准备好新鲜芦笋.肉馅.盐.酱油.生粉.蚝油.老抽和花生油. 2.芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味. 3.把芦笋放到洗菜盘洗干净后,再放入淡盐水浸泡20分钟左右.(没浸泡习惯的伙伴可省略此步) 4.把浸泡好的芦笋放在案板上,把根部切掉5厘米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削干净.(这部分比较老,削去外皮口感比较好) 5.锅中放适量清水烧开,加入少许盐和花生油,待水冒大泡时,把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分,不要煮太久,以免影响口感和色泽. 6.把锅洗干净,重新起锅热花生油

新鲜带鱼怎么做好吃

1.将鲜带鱼清洗干净,去掉肚中脏东西,将其切成块状,沥干后放入海鲜酱油,姜粒,盐,鸡精,少许红苕粉. 2.将其搅拌均匀,腌制10分钟. 3.将锅清洗干净,倒入油,加入少许盐在锅中(可以防止带鱼粘锅). 4.将带鱼慢慢放入锅中煎炸,注意控制火候,火别太大,不然容易糊! 5.用筷子翻动锅中带鱼,使其两面都均匀煎炸,直至锅中带鱼两面都金黄.将煎炸好的带鱼夹出,放入盘子,再次下锅碗中其他腌制带鱼. 6.直至所有带鱼煎炸好,在煎炸好的带鱼上撒上葱花.这样好吃的带鱼就做好了,味道非常好吃!你学会了?

干豌豆怎么做好吃

一.豌豆糕: 干豌豆300克.白糖100克. 用温水泡干豌豆6个小时左右. 泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右,煮到没有汤为止. 放糖,把豆子挤压成糊状. 放进保鲜盒里抹平盖上,冰箱恒温一个晚上即可. 二.豌豆凉粉:水适量.去皮干豌豆200克.盐适量. 去皮干豌豆泡一夜,洗干净,加两大碗水打汁. 纱布过滤去渣,锅里加半碗水烧开,边倒去豌豆汁边搅. 不停搅,直到没有生豆味,粘稠状. 装模具里,放凉切块即可. 三.油酥豌豆:油500克.盐5克.椒盐适量.辣椒粉适量. 豌豆提前一天泡,泡好的豌

冻过的豌豆怎么做好吃

冻过的豌豆可以与五花肉一起制成冻豌豆焖五花肉,做法如下: 主料:五花肉.冻豌豆: 辅料:油.盐.蒜末.葱花: 制作步骤: 1.冻豌豆洗净: 2.五花肉切丁,加入适量芡粉抓匀: 3.热锅放入肥肉炒出油: 4.放入瘦肉丁,倒入豌豆翻炒: 5.加水大火煮开改小火,闷熟后放盐,撒上葱花即可.

去皮干豌豆怎么做好吃

步骤:1.去皮豌豆挑去沙子,洗净. 2.浸泡1个小时. 3.放入高压锅煮熟. 4.煮至软烂. 5.盛出过筛. 6.全部过筛后,放入炒锅. 7.放入糖. 8.小火炒至粘稠. 9.放入器皿中. 10.用勺子压平,放入冰箱冷藏,吃的时候切成小块.

新鲜芋梗怎么做好吃

芋合炒虾菇肉材料:芋合400克.新鲜虾菇200克.XO酱30克.蒜头20克.盐.胡椒粉.花生油各适量. 做法:1.芋合洗净撕成条状备用: 2.以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用: 3.开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出: 4.爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐.胡椒粉调味翻炒均匀即可出锅.