桃酥的做法

1.将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块. 2.将植物油放入盆中,放入鸡蛋搅散,不要搅拌上劲. 3.放入白糖混合均匀. 4.筛入面粉,放入小苏打,用刮刀或者铲子翻拌,不要搅拌,大概混合一下. 5.放入核桃碎,用手抓捏成团即可,不要使劲的揉面. 6.取25~30克的小面团,在掌心揉圆,然后放到芝麻上将一面沾上一层白芝麻. 7.然后将小球芝麻冲上放到烤盘里,重复上面的动作将烤盘摆满,小球之间要留有大一点的空隙,然后将小球都轻轻压扁成饼,让饼的四

1.原料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺. 2.烘焙:烤箱中层,180度,约15分钟. 3.做法:将植物油.打散的鸡蛋液.细砂糖在大碗中混合均匀.面粉和泡打粉.小苏打混合均匀,过筛.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀.把面粉倒入植物油混合物,揉成面团.取一小块面团,搓成小圆球.将小圆球压扁,放入烤盘.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可.

1.将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉. 2.将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖砸成小碎块. 3.将植物油倒入盆中.放入鸡蛋搅散,不要搅拌.放入白糖,混合均匀. 4.筛入面粉,放入小苏打,用刮刀或者铲子翻拌,不要搅拌,大概混合一下. 5.放入核桃碎,用手抓捏成团即可,不要使劲的揉面. 6.取25~30克的小面团,在掌心揉圆,然后放到芝麻上将一面沾上一层芝麻. 7.将小球芝麻朝上放到烤盘里,重复上面的动作将烤盘摆满,小球之间要留有大一点的空隙. 8.将小球都轻轻压扁成饼,让饼的四周有自

配料:低筋面粉600g.糖220g.酥油300g.鸡蛋2个.泡打粉6g.臭粉2g.苏打粉5g.色拉油280g.盐5g. 制作方法: 1.将糖.色拉油鸡蛋.苏打粉.臭粉放入盆中拌匀. 2.将酥油放入,继续拌匀. 3.接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟. 4.将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰,再刷上鸡蛋液,然后放入烤箱中层,上下火170度20分钟,然后转上火,将烤盘放入上层,3分钟上色后出炉冷却即可. 相传在唐元

桃酥一定要凉透了再吃,不但不油而且还酥的掉渣入口即化 将蛋黄,糖,油进行划圈式搅拌均匀,如果糖不好融化盆下可以放一盆热水隔盆搅拌均匀,然后将泡打粉加小苏打加面粉混合均 将调好的面粉过筛到搅拌好的蛋黄糊里,分三次过筛,每过一次筛用翻拌的方式搅拌均匀,不可画圈. 筛入两次的面粉状态 按压好的面团分成九等份,依次在手心里搓成圆球,品牌的面粉吸水性不同,出来的重量也不一样. 打开烤箱预热160度,将搓好的面团用手心压扁放在烤盘上,最后都操作完,用手指粘黑芝麻在正中心按个印,劲太大面团会裂开的,不圆润的可

1.配方:鸡蛋一个.食用油100g.低筋面粉200g.棉白糖80g. 2.首先准备好材料:鸡蛋一个.食用油100g.低筋面粉200g.棉白糖80g: 3.然后把食用油倒进碗里:直接把棉白糖也倒进碗里:再把鸡蛋打进碗里: 4.最后放上1g盐,开始均匀搅拌.搅拌好后倒到面粉中,在加入一克苏打粉: 5.然后均匀搅拌,搓成面团:搓好面团后,取出一小块,轻轻压扁: 6.然后在面上放上一点黑芝麻,接着就可以放进烤箱烤了: 7.调到175度烤15分钟就可以出箱了,方法很简单,快去试试吧.

1.先将腰果烤熟,注意看着很容易烤焦.(放烤箱150度15分钟左右)如果买熟的就不用烤了. 2.把完整的腰果挑出来留着放表面,有些形状不好的用来捣碎.放料理机打碎也行. 3.取一个料理盆放秤上倒入玉米油.细砂糖.蛋液.盐. 4.用蛋抽搅打至糖溶解看起来有些浓稠. 5.倒入奶油搅打均匀. 6.倒入捣碎的腰果粉搅拌均匀. 7.筛入低粉.泡打粉.小苏打. 8.用刮刀拌匀至无干粉即可,无需多搅拌. 9.分每个16至17克的小面团放手心搓圆稍微压扁一点放入烤盘. 10.取一粒腰果沾点蛋液放表面按压下去,让

1.核桃放烤箱烤一会儿,160度烤大约五分钟左右. 2.烤好后放保鲜膜里面,用擀面杖擀碎. 3.面粉,泡打粉,小苏打过筛. 4.鸡蛋里放入木糖醇,玉米油,搅拌均匀. 5.倒入过筛的粉类,搅拌均匀. 6.倒入白芝麻,核桃碎. 7.全部搅拌均匀后是湿嗒嗒的,此时烤箱预热,180度. 8.将面团在手掌中团圆. 9.摆在烤盘上,压扁. 10.依次压好所有面团,表面刷全蛋液,上面撒上适量杏仁片,放入预热好的烤箱里,中层,大约20分钟. 11.烤好啦!成品-.

1.红核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎. 2.鸡蛋打散放入白糖和植物油. 3.用蛋抽成均匀的蛋液. 4.在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打. 5.接着放入压碎的核桃仁. 6.切拌均匀后搓成25克左右的小剂子. 7.用手轻按把小剂子压扁. 8.一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入,中上层烤制15分钟左右即可,表面微黄为佳.