主料:小麦面粉50克,鸡蛋1枚;
辅料:水500毫升;
步骤:
1、将面粉倒在碗里加水,使劲搅;
2、搅成面筋状;
3、鸡蛋打在碗里;
4、搅散;
5、锅里加水烧开后,倒入面筋,煮开后,倒入鸡蛋花,转小火,甜汤再次开锅后关火;
6、舀在碗里即可。
时间: 2024-11-08 23:00:15
主料:小麦面粉50克,鸡蛋1枚;
辅料:水500毫升;
步骤:
1、将面粉倒在碗里加水,使劲搅;
2、搅成面筋状;
3、鸡蛋打在碗里;
4、搅散;
5、锅里加水烧开后,倒入面筋,煮开后,倒入鸡蛋花,转小火,甜汤再次开锅后关火;
6、舀在碗里即可。