菠菜可以和虾皮一起做汤吗

菠菜可以和猪肝一起做汤,两者不会相克,而且猪肝富含B族维生素.铁和叶酸,菠菜同样富含叶酸,同食有很好的预防贫血.促进生长.消除疲劳的作用,即使胃肠功能不好的人也可以食用.

蘑菇和菠菜是可以一起做汤的,菠菜滋阴补血,蘑菇可以提高机体免疫力,化痰止咳,抗癌等,两者不相克.由于菠菜里富含草酸成分,所以是不能和含有钙质的食物一起炒的,如豆腐,黄豆等,因为会发生反应,生成难溶性的草酸钙沉积,从而引起结石.

蘑菇和菠菜.鸡蛋在一起食用不会引起不适反应,可以在一起做汤. 制作方法: 材料:菠菜叶适量.蘑菇5个.榨菜适量.鸡蛋1个.盐适量.油适量. 1.锅内放油,待油热后,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水: 2.加入适量的水,待水烧开后加入菠菜,切碎的榨菜: 3.菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋,然后加入适量盐调味即可. 注意: 1.菠菜与黄瓜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏: 2.菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收: 3.菠菜与牛奶相克:同食会引起痢疾: 4

虾皮可以做虾皮拌辣椒.虾皮炖蛋.虾皮冬瓜汤.虾皮炒茼蒿等. 1.虾皮拌辣椒:辣椒洗净切碎,辣椒中间劈开,再切末,将香油.白糖.生抽搅拌均匀,放入切好的辣椒粒和虾皮,一起搅拌均匀即可. 2.虾皮炖蛋:鸡蛋打散加入少量盐搅拌混合,倒入300毫升40度左右的温水再次搅拌混合,用筛子把蛋液过滤到玻璃炖盅里,锅里加适量清水,放入炖盅,选择快煮,水煮开,炖蛋凝固后撒上虾皮,再次慢炖15分钟,出锅前倒入适量橄榄油.生抽,撒上葱花即可. 3.虾皮冬瓜汤:冬瓜洗净,去皮切片,虾皮用水冲洗一下,然后控干备用,姜切丝

西红柿和虾米不能一起做汤,西红柿和虾米不建议两种食物一起食用,因为西红柿中含有大量的维生素C,并且维生素C有较强的还原性.虾皮中会含有一些重金属之类的物质.如果两者同食的话会将虾皮中重金属等物质还原出来,进而食物中毒,对人体产生危害.

用料: 内酯豆腐.香菇.虾.食盐.料酒.香油.鸡精.淀粉水.香菜. 步骤: 1.处理豆腐,将内酯豆腐从盒中完整的取出,然后将豆腐切成约0.5厘米的薄片. 2.处理香菇,将香菇洗净后切成片,然后在开水中抄一下,捞出后放入冷水中,最后捞出挤压出多余的水分备用. 3.处理虾,虾一定要新鲜的,去虾头.虾皮和虾线加少量的食盐.料酒腌制10分钟. 4.开水,直接在锅中加入高汤和水,然后将香菇放入后烧开. 5.做汤,水开后,将虾放入,锅开3分钟后放入切好的豆腐,搅拌时一定要从锅底慢慢搅动. 6.调味,锅烧开后

菠菜丸子汤: 材料:菠菜一把,粉丝一团,丸子,葱4段,姜四片. 做法: 1.锅预热,少许油,放入葱姜翻炒. 2.放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用. 3.用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜. 4.开大火,待锅中汤开,转小火,把丸子一个个入锅. 5.丸子都放进去以后开大火煮3到5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟即可. 小贴士:做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去百分之八十的草酸,然后再炒,拌或做汤就好.

适合做汤的绿叶菜有菠菜.油菜.芹菜.茼蒿.空心菜.香菜.小白菜.上海青.生菜等.这些蔬菜富含多种维生素.钾.钙.镁.膳食纤维和叶酸,除了常用来炒制外,也可以用来烧汤.喝绿叶菜汤时,一些可溶的维生素.无机盐都已溶解到汤汁里,要连菜带汤一起吃才能更好的吸收营养.

油炸小鱼做汤的做法: 原料:面粉.姜.料酒.盐.黑胡椒粉.蒜.葱.红干辣椒.菠菜.酱油.香油.鸡精.白糖.醋.小鱼. 油炸小鱼汤做法步骤: 1.小鱼伴面炸焦香,葱姜蒜切碎: 2.凉锅凉油放入花椒辣椒烧热: 3.三碎入锅烹香: 4.加入水和鱼: 5.料酒,酱油,鸡精,白糖,醋,胡椒粉,依次入锅. 6.开锅煮五分钟: 7.放入菠菜和适量盐和小磨香油: 8.菠菜发绿发亮即好: