麦芽的做法 麦芽原料是什么

原料:面粉.蚕豆淀粉.鸡或肉.植物油.盐.胡椒粉.姜粉.酱油. 做法步骤: 1.洗面筋和做面筋饼:用面粉加盐和成软硬适当的面团饧,放在水盆中反复搓洗,直至将面筋和淀粉分离,离出的面筋加入干面粉,自然发酵约2小时后,擀成面饼烙熟切片备用: 2.炸麻花:和面掺入发面揉炸麻花,麻花一定要炸的酥脆,放凉后掰成麻花瓣备用: 3.涮粉皮:蚕豆淀粉加水溶解开,加盐调糊,取适量放入平底铁锣中,置开水锅浮面上,蒸5分钟左右即成粉皮,捞出切块备用: 4.炖鸡汤:鸡宽汤清炖好,鸡肉捞出晾凉后撕成一寸长的细丝备用: 5

1.选料.选择干燥.纯净.无杂质的小麦.玉米.以及无霉烂变质的红薯作原料.玉米需粉碎成小米大小,红薯需粉碎成豆渣状. 2.育芽.将小麦麦粒或大麦麦粒洗净,放入木桶或瓦缸内,加水浸泡.浸泡的水,夏天用冷却水,冬天用温水.将麦粒浸泡24小时后捞出,放入箩筐内,每天用温水淋芽两三次,水温不要超过30℃. 3.蒸煮.将玉米碎粒或糯米洗净,在水中浸泡,待吸水膨胀后,捞起沥干,置于大饭锅或蒸笼内,以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时,取出铺摊于竹席上,晾凉至40℃-50℃. 4.发酵.将晾凉的玉米碎粒或糯米

普通啤酒的原料是大麦芽,黑啤酒的原料是黑麦芽,同时制造黑啤酒的麦芽需经过焦化,所以成品的颜色较深,为有别于普通啤酒,名之为黑啤酒. 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒.现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料.有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%.但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料. 而黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味

1.做法一:将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖.醋和盐调成的溶液中,密封15天即可. 2.做法二原料:荷兰黄瓜2根,上海米醋50克.砂糖50克.盐5克.将黄瓜洗净．切片备用:调入盐腌制入味:加入砂糖,醋,拌匀即可食用.

苏波汤的做法: 原料:土豆2个.牛肉100克.西红柿50克.葱50克:调料:盐.黑胡椒粉.番茄酱.鸡粉.香油. 做法: 步骤1.葱切成葱花,油锅加热,倒入葱花炒香后,加入两碗清水煮开: 步骤2.将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁,土豆切块,牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮: 步骤3.开盖煮沸后再小火煮五分钟,加入盐.黑胡椒粉.鸡粉.番茄酱,淋上香油即可.

红烧白菜叶的做法: 原料:白菜250克. 辅料:盐少许.回味香料3克.葱1根.蒜3瓣.香菜3根.淀粉10克. 做法: 1.白菜洗净切块,葱.蒜切末. 2.锅中加水100毫升,放入白菜炒,下葱.蒜.盐香料,盖上盖,煮熟. 3.勾芡,装入盘中,食用时撒上香菜即可.

花生冰糖做法: 原料:花生米(熟).麦芽糖.砂糖.清水.小苏打. 1. 花生去红衣,略切碎;小苏打用清水化开待用. 2. 锅中依次倒入白糖.麦芽糖.苏打水,大火煮沸后再调小火熬煮. 3. 熬至160度,呈金黄色糖浆. 4. 将花生倒入锅中迅速搅拌均匀. 5. 倒入抹了猪油的模具中,快速压平压实. 6. 压平后趁热切块,冷却后即可食用. 温馨小贴士: 1.熬糖的火候决定了花生糖的酥脆,糖从拉丝到酥脆要煮上一段时间,一定不要心急,火也不能大,否则糖就变成深红色甚至会糊. 2.关于糖量,如果喜欢甜的,

储蓄存款提升的主要做法 工具/原料 电脑 方法/步骤 1 第一,进行定期储蓄 把自己收于的大部分进行定期储蓄,使自己的储蓄卡每个月都可以有储存 2 第二,进行基金理财 把自己资金的剩余一部分进行基金的投资理财,使自己的资金产生一定收益 3 第三,进行投资收益 将最小的一部分钱进行投资,使他产生投资收益 4 第四,设置定期储蓄 将一部分钱设置成定期储蓄,获取最大利益 5 第五,进行购买国债 进行购买国债,保证资金的安全升值

炖土豆做法: 原料:土豆.青椒.八角.姜.蒜.盐.高汤精.白糖.酱油. 炖土豆的步骤: 1.将土豆洗净去皮,切块,浸水漂去淀粉备用.蒜切片,姜切丝,青椒洗净切丝备用. 2. 八角与花生油一并下锅,油锅烧至七八成热,放入姜丝,蒜片爆香,然后再放入土豆略炒,待土豆表面呈轻微金黄色后,再加入盐,高汤精,白糖各适量,少许酱油以及刚刚没过土豆的清水,加盖中高火焖煮. 3. 3~5分钟左右,锅底稍留汤汁时,开盖加放青椒丝翻炒,待青椒丝六七成熟时,这道炖土豆就做好了.