怎样做速冻烤饼

1、准备一个保鲜袋,里面刷上食用油,在卷好的面团上也刷上食用油,卷好的面放入保鲜袋,用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开,这样里面就没有气了。

2、擀面杖压几下后擀开,擀面杖压几下后擀开把擀开的面皮切成几段,把密封的两端的保鲜膜剪断,不要撕去保鲜膜,这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室。平底锅里加点油,把一边的保鲜膜撕去后放入锅里,再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉,而且手都没碰到面皮,煎到两面金黄就可以。

时间: 2024-11-03 22:14:49

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烤饼做法和配方窍门

1.烤箱烤饼配方:中筋面粉2斤.发酵泡打粉20克.酵母10克.食盐5克.水600克.葡萄糖粉1克.梅干菜适量. 2.将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母.食盐和葡萄糖粉溶入水中,充分溶解后加入面粉中,和成光滑的面团. 3.将和好的面团用手反复揉制,直至面团光滑细腻. 4.将揉好的面团稍稍醒发一下,然后用擀面杖擀成长方形,涂上食用油,撒上适量的调味料,折叠擀开,再次折叠擀成方形,然后放入烤盘. 5.将烤饼坯醒发30分钟左右,使面块儿充分醒发. 6.将醒好的面刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,设置面火/

烤饼的做法和配方

1.烤箱烤饼配方:中筋面粉2斤.发酵泡打粉20克.酵母10克.食盐5克.水600克.葡萄糖粉1克.梅干菜适量. 2.烤箱烤饼做法:将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母.食盐和葡萄糖粉溶入水中,充分溶解后加入面粉中,和成光滑的面团.将和好的面团用手反复揉制,直至面团光滑细腻.将揉好的面团稍稍醒发一下,然后用擀面杖擀成长方形,涂上食用油,撒上适量的调味料,折叠擀开,再次折叠擀成方形,然后放入烤盘.将烤饼坯醒发30分钟左右,使面块儿充分醒发.将醒好的面刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,设置面火/底下的火为

电烤饼怎么做能软软的

烤饼做法: 材料:面粉400克,豆腐渣200克,橄榄油.盐.酵母.五香粉适量. 步骤: 用稀释后的酵母粉将小麦粉.豆腐渣和成面团醒发: 将面团做成大小均匀的面剂: 擀成长圆,撒些盐.五香粉: 加橄榄油,并摊均匀,叠成三折,再撒些盐.五香粉: 再次加橄榄油,并摊均匀: 卷起,封住两端,擀成长圆饼:. 置于电饼铛烙10分钟即可.

肇东烤饼的那种小饼是怎么做的

肇东烤饼的那种小饼的做法如下: 第一步,将白饼放在炭炉上烤热,烤软: 第二步,在烤热的饼上,刷几层酱油: 第三步,待酱油快浸没了,饼有些干了,再刷上一层辣椒末: 第四步,辣椒快干时,刷上一层鸡油,可反复刷二.三层.这时饼就会散发出一种香味: 第五步:撒上一些芝麻,葱末,小饼制作完成.可以实用.

死去的人为什么要做打狗饼

做打狗饼是为了让死者在去阴间的道路上更加顺利,减少一些阻碍.据说死者在去阴间的道路上会碰到拦路的狗,那么这些饼就在这个时候扔向它们,以此来使自己更加容易的通过,一路上随时都有可能碰到,一直到阎王殿为止.其次还要注意,打狗饼是用白面做成并在锅内烤熟的小饼,要装在死者的衣袖内,其数量要与死者死时的年龄一致,还要另外再加两个稍大些的饼,称做"天一个,地一个".比如说死者死时为80岁,那么一共需要做打狗饼82个.

烤箱做菠菜鸡蛋饼多少分钟

烤箱做菠菜鸡蛋饼大概需要10分钟:用料:主料为菠菜180克.面粉50克,辅料为鸡蛋4个.葱少许.姜少许.黑胡椒少许.植物油少许:将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分:将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉,拌匀成面糊:将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花.姜末.适量的盐与少许胡椒粉,拌匀:烤盘内抹一层油,倒入搅匀的面糊蛋液:将烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤十分钟:熟透后出锅切块装盘.

一个烤饼的热量是多少

一个烤饼的热量在230-250大卡左右,烤饼的热量还是很高的,其中还有油脂,吃多了会长胖. 烤饼,烘焙类面粉制品的统称.世界上不少国家和地区都有,种类繁多,口感松脆爽滑.烤饼,是江苏的特色小吃,韭菜猪肉馅,用面团包好后,压成薄圆形,约0.5厘米厚,放油锅煎制而成.

怎么做火腿鸡蛋饼

做火腿鸡蛋饼的步骤: 1.面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会. 2.鸡蛋3个加入切碎的香葱.加少许盐搅拌均匀. 3.火腿切薄片. 4.把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可. 5.电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底. 6.待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼. 7.把火腿片排在上面. 8.把蛋皮卷起来,用刀切开即可.

烤饼黑糊了可以吃吗

烤饼糊了就变黑了,也就是碳化,不会对身体有什么危害的,要正确的对待这个事,要是程度轻,是可以吃的,要是比较重,就不要吃了糊了就没有什么营养了.而且过糊的东西会含有致癌物质.