糖包蛋的做法 原来是这样做的

1、用1勺料酒、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水调成糖醋汁。

2、准备三个鸡蛋,先煎成荷包蛋。

3、蒜切末,放入锅中爆香。

4、将调好的糖醋汁放入锅中,稍微加一点盐提味。

5、待糖醋汁煮得比较粘稠的时候,将荷包蛋放进去,待荷包蛋均匀蘸上糖醋汁后盛出即可。

6、主料:鸡蛋150g

7、辅料:油、盐、蒜、酱油、白醋、白糖各适量。

时间: 2024-11-08 22:33:45

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糖包蛋是什么

糖包蛋是糖水荷包蛋,糖水荷包蛋是一道由鸡蛋1个和白糖制成的菜肴.白糖最好不要与鸡蛋一同放入锅中煮.在长期加热的条件下,鸡蛋中的氨基酸与糖会发生化学反应,生成糖基氨基酸化合物,破坏鸡蛋对人体有益的成分,不利于被吸收.应先将荷包蛋煮好,再加入糖食用.

鹌鹑蛋的做法教你怎么做鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是一款比较常见的美味小吃,在各大商店均有卖.不过别人做的永远没有自己做的好吃,那么鹌鹑蛋的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做鹌鹑蛋 把鹌鹑蛋清洗干净,小心一点,不要弄碎 凉水放入锅中,开锅后转小火煮熟,大约5分钟即可,煮熟捞出,放入凉水侵泡,并捏碎外壳 准备卤水锅中放入:八角.桂皮.香叶.干辣椒.花椒.茶叶.冰糖.加水煮开. 开锅后加入:生抽(3勺).老抽(1勺)加入适量盐 将刚刚煮好的鹌鹑蛋倒入锅中 晾凉后装入容器,浸泡一天味道更佳.

糖醋蛋饺做法图解

1.把鸡蛋打成蛋糊,加入盐.一点料酒拌匀. 2.猪肉馅加入盐.少许生粉.胡椒粉.料酒拌匀. 3.平底锅预热,加入少许油,把蛋液放入锅中摊平,上面放上腌制好的猪肉馅,一边的蛋皮盖好,就是饺子一样.煎两分钟. 4.西红柿洗净切块,放入锅中,倒入150ML的水,加少许盐煮成西红柿汁,鸡蛋饺切成四份放入西红柿汁中煮5分钟,倒入淀粉液勾芡出锅.

猪肚包蛋的做法

1.材料:猪肚1个(重750克).酱油90克,料酒60克,大蒜5克,姜片10克,葱段5克,精盐6克,香料包1个(内装胡椒.花椒.桂皮.八角.砂仁各克,小茴香.丁香各2克). 2.做法:猪肚用盐.醋搓洗干净,用温水投洗2-3次.将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉.锅内加适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开煮20分种,即成酱汤.将猪肚放入酱汤中,中火烧开,撇净浮沫,转为小火酱熟即可.食用时切条装盘.

麻蛋的做法 原来是这样做的

1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉.盐.味精.料酒调匀成糊,涂抹在肉片上. 2.白菜叶.姜洗净切片,葱白切段. 3.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒.干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出. 4.然后,将辣椒.花椒切成细末. 5.用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶.葱白.姜.肉汤.酱油.胡椒粉.料酒.味精等调料放入,略搅几下,使之调匀. 6.随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒.花椒末撒上. 7.用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒.花椒粉.肉片再炸一下,即可使麻.

青椒包蛋怎么做

青椒包蛋的做法: 一.材料:鸡蛋四个.青椒两个.葱适量.盐适量.鸡精适量 二.做法: 1.准备食材,青椒两个,鸡蛋四个,葱适量: 2.青椒洗净,切成小块,葱切碎: 3.鸡蛋打入碗里,搅拌均匀: 4.锅里放入适量食用油,葱下锅爆香: 5.青椒下锅划散,大火炒至断生: 6.把鸡蛋液倒入锅内,开至大火,等蛋液凝固后快速翻炒均匀: 7.调味,放入盐和鸡精: 8.出锅,装盘.

糖打蛋能吃吗

一个糖打蛋可以补充人们半天的能量和半天的蛋白质的需求,还可以提供一天的氨基酸种类的需求. 糖打蛋的做法: 1.首先我们将小奶锅中注入600毫升的水,然后盖上锅盖,开大火将其烧开. 2.取15克左右的黄冰糖放入小奶锅中. 3.蛋黄冰糖融化以后,准备好鸡蛋. 4.将鸡蛋打入小奶锅中. 5.中火烧开一分钟左右即可. 6.最后盖上锅盖,转小火再烧一分钟即可.

蛋面做法有哪些

1.蛋面做法一.主料:面条2个,生菜少许,鸡蛋2个.辅料:盐少许,蚝油少许,酱油少许. 2.加蛋面的做法:锅里放少许油.打入两个鸡蛋.鸡蛋煎好,放入少许水.水开了放入面条.煮两分钟加入少许盐.再加入少许的蚝油,酱油.再加入生菜煮一分钟左右就好了. 3.蛋面做法二:食材:快食面1包,鸡蛋1个,青菜2颗,午餐肉1块. 4.烹饪步骤:备好食材,青菜洗净,午餐肉切片,装入适量冷水(可以淹没面饼即可),把调料包倒入锅内,大火烧开.烧开后,把面饼放入锅内煮开.面饼煮软后,把麻油包倒入锅内.洗净的青菜放进锅内

蜜红豆小排包小熊的做法

蜜红豆小排包小熊的做法如下: 1.将主料中的所以材料混在一起,揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至能拉出完整的薄膜,醒发至两倍以上大. 2.将发酵好的面团排气,分割成每个约50克的面团16个(剩下的面团我做了肠仔面包). 3.将面团整圆松驰后压扁,放入蜜红豆,包成圆形,收口朝下,排入烤盘. 4.最后刷蛋液,放置烤箱180度预热18分钟左右即可. 蜜红豆小排包小熊是一道以富强粉.鸡蛋.牛奶等为主要原料制作的美食.红豆是一种营养丰富具有多功能的蔬菜,它含有大量的维生素C维生素B.胡萝卜素以及各种人体