烤鸽子应该怎么做好吃

1、把鸽子洗净倒入料酒。

2、倒入蒸鱼鼓油倒入生抽。

3、拿出烤叉给鸽子做固定。

4、放入上下管230度预热好的烤箱内烤。

5、待鸽子烤15分钟后拿出来刷腌料,刷点调和油再烤10分钟。

6、蜂蜜兑适量的水,给鸽子刷上,在烤6分钟就可以出炉了。

时间: 2024-10-24 15:22:30

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鸽子爆炒怎么做好吃

准备工作做好,全都理好了.鸽子洗净剁成块,加入南乳.生抽.生粉拌匀,腌制10分钟.炒锅注油烧热,下入鸽块煸香.煸至鸽肉收缩,两面呈黄色.另起锅将姜.蒜苗煸出香味.放入煸香的鸽肉,淋入广东米酒,翻炒鸽肉.爆香鸽肉后,放入栗子翻炒片刻.转入沙锅,加入1碗清水,然后调入叉烧酱.再调入蚝油拌匀,烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟.焖至汤汁浓稠,鸽肉酥软即可.

烤时蔬怎么做好吃

主料:土豆.水果.胡萝卜 辅料:橄榄油适量.盐适量.意大利混合香草适量.黑胡椒适量烤时蔬 步骤: 1.土豆胡萝卜清洗干净后,擦干水分. 2.在表面撒上盐.橄榄油.黑胡椒腌制一会儿. 3.烤箱预热175度,拌上少许香草,烤30分钟. 4.取出土豆,用叉子将土豆压扁,再加少许调料,拌匀.5继续放入烤箱,再30分钟左右.

鸽子肉怎么做好吃

红烧鸽子肉主料:鸽子3只,莴笋1根,青椒1个,红椒1个,姜适量,葱4根,蒜适量,花椒适量,桂皮少量,草果2个,干辣椒7个,生抽3茶匙,老抽3茶匙,料酒2茶匙,蚝油1茶匙,盐适量,鸡精少许. 1.把鸽子洗净切块,用冷水泡20分钟,泡出血水.泡血水的时候可以准备其他的材料. 2.把辅料洗净.蒜整个,葱白切断,姜切块,干辣椒中间切断,草果用菜刀开个口. 3.莴笋滚刀切大块,莴笋主要用来打底用,如果切太薄会炖融化掉,所以要滚刀切大块. 4.新鲜的青椒与红椒也要滚刀切大块,因为后面也要用来炖. 5.热锅起

碳烤一猪排怎样做好吃

材料:厚猪排. 盐.面粉.橄榄油.蒜头.迷迭香. 做法: 1. 猪排用刀背略拍松,洒盐,薄薄沾取面粉: 2. 在平底锅中烧油,将猪排入锅,煎至两面呈金黄色: 3. 蒜头用刀背拍碎去皮,入锅同煎至金黄,洒上迷迭香: 4. 倒出锅中太多的油,加入酒醋同煮,加酒再煮5分钟: 5. 加1杯鸡汤,盖上锅盖用小火煮5分钟,其间需翻面两三次,若汤汁变干,加鸡汤: 6. 猪排移置已热过的盘内,再用大火略收干汤汁,淋在猪排上即完成.

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