谷类是维生素什么的重要来源

谷类也是一些无机盐及B族维生素的重要来源,能够为人体提供所需要的维生素b和无机盐。

维生素B也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。

时间: 2024-10-17 06:00:45

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维生素E的食物来源有哪些

维生素E的食物来源有: 小麦胚芽:大豆.红花.棉籽:杏仁.榛子和胡桃等坚果:向日葵籽.芝麻.玉米.橄榄.花生.山茶等压榨出的植物油:未精制的谷类制品:猕猴桃等水果:瘦肉.乳类.蛋类:菠菜.羽衣甘蓝.甘薯和山药:莴苣.黄花菜.卷心菜.菜塞花等绿叶蔬菜:添加营养素的面粉.全麦.

维生素a的食物来源是什么

维生素A的主要食物来源:动物肝脏(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,绿色和黄色蔬菜,红心甘薯.胡萝卜.青椒.南瓜等. 维生素B1的主专要食物来源:动物内脏.肉类.豆类及花生.糙米.大量饮茶或过食鲤鱼.鲱鱼(青鱼).虾等将影响维生素B1的吸收. 维生素C的主要食物来源:柑.桔.橙.柚.鲜枣.猕核桃.草莓.犁.菜花.莴苣叶.柠檬.西红柿.山属楂以及各种深色蔬菜. 维生素D的主要食物来源:海鱼.动物肝脏及蛋黄.奶油.干酪.鱼肝油等. 维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷,维生素D缺乏会导致佝偻病.骨软

哪些食物中存在维生素E

1.天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类.坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E.特别是种子的胚芽中.玉米.小麦胚油.豆油.芝麻.葵花籽油.菜籽油.花生油和棉籽油含维生素E也很丰富. 2.另外,肉.蛋.奶和鱼肝油等中也含有一些.但相比较而言,动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富. 3.食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源. 4.另外,猕猴桃, 坚果(包括杏仁.

维生素b6是什么食物

维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素,其包括吡哆醇.吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温.维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温.维生素B6在酵母菌.肝脏.谷粒.肉.鱼.蛋.豆类及花生中含量较多.维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系.临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐.维生素B6的食物来源很广泛,动物性.植物性食物中

两岁每天多少维生素d

两岁的宝宝其实每日维生素D摄入量为400-800国际单位,维生素D中毒剂量是每日摄入维生素D2万-5万,按上述用量连续服用几周至几个月.晒太阳能够帮助人体获得维生素D,这也是人体维生素D的主要来源.每天坚让宝宝持晒太阳也可以补充维生素D的,我认为应该多注意平时的饮食搭配,而不是注重补充维生素D.

维生素a和胡萝卜素的区别是什么

维生素a和胡萝卜素的区别是维生素a属于脂溶性维生素,只存在于动物体内,而植物体内只含有胡萝卜素. 胡萝卜素是一种维生素A原,是维生素A的主要来源.维生素A又叫视黄醇,维生素A与胡萝卜素的吸收过程不同.

哪些食物含维生素k2

纳豆 纳豆是一种流行于日本的食品,它的维生素K2浓度极其高.纳豆是一种发酵大豆形式,经常与大米一起食用.研究发生平均每份(100克)纳豆包含1千微克MK-7和84微克MK-8. 乳制品 许多软和硬奶酪,以及生鸡蛋黄包含大量K2.其它富含维生素K2的乳制品还包括鸡蛋清,豆腐奶酪,黄油,以及全脂和低脂牛奶. 蛋白质 维生素K的动物蛋白质来源包括鹅肝酱,鹅腿,鸡肝,香肠,鸡胸肉,鸡腿,碎牛肉,熏肉,小牛肝脏,鲑鱼和鲭鱼等. 其它来源 其中一个非动物蛋白或乳制品,但包含大量维生素K2的食品是德国泡菜sa

精米精面中缺少维生素什么

精米精面中缺少维生素B1.精磨后的精白大米,去掉了糠皮和糊粉层.相对与普通大米,"精米"含糠更少,含其他杂质也更少,高精度大米的外观亮度更高,制成的米饭更白,口感一般好于普通大米.谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中,市面上的多数精米加工时将大量的米皮和米胚磨掉的部分恰恰是大米里面含维生素B1最多的,达到80%的含量.米皮和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力.

缺乏维生素a怎么办

1.食物中获得足量的维生素A对人体更有益,也更安全.食物中存在的维生素A有两种形式,一种是以视黄醇形式存在于动物性食物中,特别是在肝脏.奶.蛋黄中,这也是孩子们获得维生素A的主要途径;另一种是以视黄醇前体.胡萝卜素的形式存在于植物性食物中,特别是在绿色和黄色的蔬菜和水果中,这可以作为维生素A的补充来源. 2.每天膳食中有适量的牛奶.鸡蛋.肝脏或其他荤菜,就可以大致满足维生素A的需要,加上经常吃绿叶蔬菜胡萝卜.甜橙等绿色或黄色的蔬菜和水果,其中富含的胡萝卜素也可以转化成维生素A而补足孩子维生素A的