云县鸡肉米线的做法

鸡肉鲍鱼香菇做法: 主料:黄鸡半只,鲍鱼六只,香菇30g.辅料:油适量,盐适量,姜片适量,可乐适量,老抽适量. 步骤1:鲍鱼洗净,切花刀. 步骤2;香菇泡发. 步骤3:鸡肉洗净. 步骤4:姜切片. 步骤5:鸡肉和姜片放入开水中焯一下. 步骤6:热锅少油,放入焯好的鸡肉,炒至略显金黄色. 步骤7:下入鲍鱼和香菇,继续炒. 步骤8:下入老抽调色炒香. 步骤9:下入可乐和适量水,炖30分钟,出锅前调入适量盐.

鸡肉香菇汤的做法如下 1.鸡肉洗净切成适宜的块. 2.鸡伴侣及红枣.枸杞子.黄花菜.香菇加上姜块,葱段备用. 3.鸡块焯水洗去浮沫. 4.闷烧锅内锅烧水,加入焯过水的鸡块,大枣枸杞子.葱段.姜片等调料. 5.大火烧开后加入料酒.盐.几颗花椒,少许白糖.胡椒粉. 6.中火烧煮20分钟,将内锅放到闷烧锅中闷烧2小时即可. 这道汤可以补气血.养颜.提高免疫力.香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率:鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能

1.主料:米线.酸菜.巴沙鱼片. 2.辅料:盐.料酒.玉米淀粉.豆瓣酱.香菜. 3.酸菜鱼米线的做法:准备食材.做酸菜鱼我喜欢选巴沙鱼,无刺无土腥味.鱼擦干水份放案板上,刀成45度切成薄片.切好的鱼片放少许盐.料酒和玉米淀粉搅拌均匀,腌制五分钟.热锅热油放入酸菜翻炒出香味,加少许料酒和豆瓣酱翻炒均匀.锅中加入二碗开水,大火烧开后放入鱼片,煮熟后立即把鱼片捞出备用.锅中放入米线,大火烧三分钟就可以出锅了.把米线存碗中,鱼片摆上面,撒上香菜,喜欢蔬菜的可以加点蔬菜.再配上一罐迈康美营养更美味!完成.

宜宾特色鱼米线的做法如下: 1.准备材料:米线50克.酸菜30克.草鱼200克.干辣椒10克.蒜5克.姜5克.生抽.盐.白胡椒粉.花椒粉: 2.首先拿出适量的米线,用开水泡软: 3.把草鱼洗干净,用斜刀片片的方式,片下鱼肉: 4.把鱼片,鱼头,放入盐.生抽.花椒粉,白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟: 5.冲洗干净的米线,把水倒干净: 6.用清水多冲洗酸菜,用刀切小块: 7.把干辣椒,蒜头,姜洗干净,切碎备用: 8.热锅凉油,把干辣椒.蒜末,姜末都放进去爆炒,炒出香味: 9.出香味后倒入酸菜炒一分钟:

米线的做法及配方:米线100克.青菜1颗,生抽1勺.花椒油1勺.红油1勺.麻油1勺.米线是提前煮好的泡在清水里,青菜洗干净,锅中烧开水把米线煮热,加入青菜煮熟,碗里加入生抽麻油等,煮好的米线捞出放入碗里即可. 米线,中华传统风味小吃.米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花.酱油.盐.味精.油辣.肉酱,趁热吃.粉丝与其类似,但口感不同.

香菇鸡肉粥的做法: 一.材料: 大米250克.鸡肉500克.香菇250克: 二.做法: 1. 鸡肉香菇洗净待用: 2. 鸡肉切丝放入少许料酒.盐.胡椒粉.淀粉腌制待用: 3. 香菇切丝: 4. 小葱切丝,姜片切丝: 5. 大米洗净放入锅中,加入姜丝,大火煮开转中小火,煮至粥粘稠后放入腌制好的鸡肉丝.调入盐,少许糖提鲜,煮至鸡肉丝成熟后关火.下入小碎葱.

很多人喜欢吃鸡肉肠.牛肉肠等,那如何吃,怎么吃出花样来呢,这里跟大家分享一款鸡肉肠的做法,当然用火腿肠做也可以哦,赶紧动起来吧! 首先将要用的鸡肉肠打开包装准备好: 把所有配料准备好,洗干净香菜.葱姜蒜切碎,干辣椒切成小段: 花生米捣碎备用(不喜欢的可以不加哦): 在鸡肉肠上切花,用刀子斜着从头切到尾,切出齿轮来,注意切的时候不要切到底,不要切断: 锅添加适量油烧热,把切好的鸡肉肠炸2分钟左右,待鸡肉肠开花时捞起来滤干: 取一把新锅倒入适量的油,待油开后,依次加入葱姜蒜末.干辣椒爆香,再把炸好的

减肥餐--鸡肉卷的做法简单,美味,学起来~ 鸡肉切碎,加入生抽.耗油.葱末.姜末.鸡精.十三香.鸡蛋搅拌腌制 加胡萝卜,搅拌均匀 小白菜叶子焯水,沥干后,用白菜叶把肉馅儿卷起来 放多少馅儿根据喜好掌握 水开后,装锅,蒸8-10分钟 出锅啦,如果感觉味道淡还可以蘸料吃 在菜板上晾凉后装盘

牛腩米线的做法: 食材:牛腩.干辣椒.姜.干米线.香菜.盐.蚝油.鸡精. 制作步骤: 1.提前将干米线用温水泡2小时后待备用: 2.将牛腩切成长条,烧一锅开水: 3.然后将牛腩下锅后再煮出来,以撇清牛腩的血沫及杂质: 4.另起一锅放入适量水.牛腩.干辣椒和切好的姜块,大火烧开后再转小火慢炖一小时,再放盐到锅中: 5.再用一个锅烧开水,放入泡好的米线煮5分钟,捞出米线盛入碗里,在碗中撒少许鸡精,淋上适量蚝油,放上香菜: 6.在碗中浇上另一锅的牛腩汤和放上牛腩肉,牛腩米线即可完成.