最简单好吃的家常洋姜腌制方法

原料:新鲜洋姜.尖椒.萝卜.料酒.花椒.姜.冰糖.老坛水. 十样菜洋姜腌制方法: 1.将洋姜.尖椒.萝卜清洗干净切块,放在阳台上面晾晒一天. 2.将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中,放入适量的姜.料酒.花椒.冰糖.盐搅拌均匀. 3.倒入老坛水和温开水各半,没过洋姜即可. 4.用保鲜膜密封,放在阴凉的地方一周左右即可食用.

麻辣排骨串的腌制方法如下: 准备材料:排骨.奥尔良腌料.特味浓麻辣腌料.魔粉.藤椒油.白糖.千里香.辣椒粉.食用油. 1.选用纯肋排,切成大小合适的块状. 2.放入一勺奥尔良腌料和大半勺特味浓麻辣腌料. 3.加入小半勺奇子香的魔粉和一小勺藤椒油. 4.放入白糖小半勺和十几粒千里香. 5.加入中辣的辣椒粉,量可根据个人口味增减. 6.最后放入两勺食用油,搅拌均匀,放入冰箱腌制两个小时. 7.腌制好即可用以烤制了.

配料及数量:洋姜十一斤.食用油四两.生姜四两 .大蒜四两.青辣椒三两 .白糖四两.白酒三两.酱油三斤.精盐六两 腌制的方法: 1.将洋姜切粗条备用: 2.生姜切成稍粗的丝,备用: 3.大蒜切片备用: 4.青辣椒切段备用: 5.将适量的白糖.白酒.酱油.精盐混合,备用: 6.将油烧热,倒入上一步准备的配料,晾凉: 7.晾凉后与其他配料一起放入容器中即可.

1.番茄炒鸡蛋 做法:番茄洗干净切块,鸡蛋打散.番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧.锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些.锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄.把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱.炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多.最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点. 2.尖椒炒肉丝 做法:瘦肉切丝,加盐.酱油.少许糖.水淀粉充分抓匀.蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部,切成丝.锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒

家常烤肉的腌制方法: 1.五花肉切片(非五花肉也可以)空出肉里的水20分钟. 2.姜去皮切丝,蒜拍碎切末,切葱花. 3.梨切块. 4.把葱姜蒜梨洋葱放肉里. 5.依个人口味放盐.味精.鸡精.倒入油,开始搅拌,边搅拌边放黑胡椒粉. 6.搅拌用手更好. 7.放半听啤酒,套保鲜膜放冰箱两个小时以上,烤肉的时候,可依照个人口味加孜然,芝麻.烤好后沾烤肉沾料即可.

1.羊肉串正确简单腌制方法如下:羊肉剔去白色的筋,切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块,这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来. 2.洋葱切成末放入到羊肉块里,按比例:肉:料:水=100:5:5的比例,也就是2斤肉一两料一两水,加入羊肉大串腌渍料搅拌均匀. 3.拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上味道最好,中途取出再翻拌几次.

地环咸菜的腌制材料:大白菜适量, 地环若干, 红椒适量, 生姜适量, 大蒜适量, 白酒适量, 生盐适量, 白醋适量. 地环咸菜的腌制方法: 首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的:把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成片状或是粒状:找来一个比较大的容器,然后把切好的大白菜, 红椒, 生姜, 大蒜, 地环搅拌在一起,加入适量的生盐,等3到5个小时后蔬菜就出水完毕,挤去蔬菜的沾有的水分:如果觉得味道不够可以往里面加入适量的食盐,把味道调好了就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀:最后就是

1.生蚝做法简单好吃:先将买来的生蚝冲洗干净,生蚝一定要买新鲜的,锅中加入,加适量的料酒,然后煮开以后放入生蚝,焯熟.将焯熟的生蚝捞出,沥干水分备用.准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用.韭菜去掉根蒂然后用清水冲洗干净,切段备用.生蚝加适量的黑胡椒粉腌制一会.锅中倒油,油温7成热放入蛋液,将鸡蛋炒熟备用.锅中倒油,油温6成热加入蒜瓣爆香,然后加入生蚝翻炒均匀.加入韭菜,翻炒几下发现韭菜变软以后加入适量的蚝油,在加入适量的食用盐翻炒几下之后在加入鸡蛋,接着继续翻炒,炒几下就可以出锅装盘了.

有的时候在没食欲的时候吃点萝卜咸菜反而能增强食欲,那今天扒拉小编就来和大家说说白萝卜咸菜的腌制方法窍门. 简要答案 白萝卜咸菜的腌制方法是:把白萝卜洗净切片用白糖腌制,把白萝卜的水分去掉,再把醋和配料加进去,然后腌制. 工具/材料 白萝卜半根.姜1小块儿.蒜半头.小米椒几个(不吃辣可省略).酱油小半碗.香醋适量.白糖两汤匙. 具体内容 先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握. 把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉.大家可以试试看,用白糖