蒜蓉蒸虾的蒜蓉汁怎么调配

1.准备材料 2.将虾洗净,剪开背部 3.将牙签从尾部插至虾头,将虾拉直定型 4.加入少许盐.酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味 5.捞出腌好的虾,摆到盘中,撒上小葱和蒜末上蒸屉 6.大火蒸10分钟关火即可

1.准备好所需用料:海虾260克,色拉油适量,蒜1头,料酒1汤匙,蚝油3汤匙,小葱少许. 2.虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开:蚝油用料酒稀释搅拌均匀,将每只虾背部开口处抹上蚝油汁. 3.把一头蒜剥好全部切成蒜碎,将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右. 4.锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上:大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可. 5.蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上. 6.另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌.

蒜蓉粉丝虾夷贝蒸5分钟即可.贝类的个头大多比较小,很快就可以蒸透,为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭,全程要开大火蒸煮,如果虾夷贝的个头比较大,或者蒸锅中蒸了数量较多虾夷贝的情况下还可以适当的加长蒸煮的时间.

1.老虎虾若干清晰干净去除虾线.虾脑和虾须虾脚等,虾膏可以留着,蒸熟后倍儿香. 2.虎虾开好边,清洗完,将虾码入盘中. 3.蒜蓉剁碎.切葱花和少许辣椒切圈,不吃辣可不加辣椒.取一个碗,把蒜蓉.辣椒放入碗中,加入油.蒸鱼酱油.白糖.盐搅拌制作成蒜蓉酱料. 4.将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面. 5.蒸锅水开之后,将虾移入蒸锅,大火蒸三分钟即可. 6.蒸熟后热锅热油淋在虾身上,撒上葱花,一道香气喷喷的蒜蓉蒸大虎虾就做好了.

原料:鲜虾400克.粉丝适量.蒜适量.小香葱一根.盐.料酒.生抽.食用油. 步骤: 1.将鲜虾剪去虾须和虾枪,用剪刀将虾背剪开至尾部,用刀将虾背切深些但不要切断: 2.粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底: 3.将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将虾码在盘上: 4.蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐.少许糖.倒一匙生抽炒匀关火: 5.将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面: 6.蒸锅注水烧开,放入虾蒸3-4分钟,看见虾变红即可关火: 7.取出虾盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在虾

一般情况下,将蒜蓉粉丝虾准备好下锅蒸制5分钟左右就可以了.制作蒜蓉粉丝虾比较简单,首先将粉丝泡软备用,然后将虾处理好在背部划一个口子,将虾线挑出来腌制好,大蒜炸制金黄,然后将三者进行摆盘,浇一层蒸鱼豉油放到锅中蒸制即可. 蒜蓉粉丝虾蒸制时间 龙虾永远是人们的最爱,而随着时代的发展,人们对虾也是研究出了各种各样的吃法,例如麻辣龙虾.蒜蓉龙虾等等,还有口感较为丰富的蒜蓉粉丝虾,它将三种食材完美的融合和在一起,极大的提升了龙虾的鲜味,让人吃过一次就非常难忘. 一般来说,制作蒜蓉粉丝虾并不困难,在处理好

蒜蓉粉丝虾 食材:虾.粉丝.姜末.蒜子.香葱.盐.胡椒粉. 步骤: 虾去掉泥肠,用盐.胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲,方便造型:粉丝冷水浸泡一下捞出沥干:蒜切蒜蓉,锅内放油,爆香姜末.葱末,倒入蒜蓉,加入少许盐,炒匀备用:盘子上先放一层粉丝,再码放一层虾,依次放置摆盘,在盘子中间放上蒜蓉,蒸制五分钟即可.

将蒜蓉.虾和夷贝处理后放在粉丝上清蒸即可,虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称,所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝.虾夷扇贝原产于日本.俄罗斯千岛群岛南部水域.日本北海道及本州北部,为大型冷水性贝类.虾夷扇贝生长速度较慢,贝壳较大,达10厘米以上.左壳稍平,略小于右壳,常为紫黑色.右壳较突,黄白色.前后耳大小相当.虾夷扇贝以其个体大.贝柱肉肥.颗粒饱满.肉质细腻.味道鲜美而享誉海内外.

蒜蓉粉丝虾的做法步骤: 所需食材:虾300克.红椒50克.葱2根.蒜30克.粉丝1个. 1.粉丝用温水泡软. 2.鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线. 3.蒜切末,葱切葱花,红椒切末. 4.将粉丝铺在盘子上,依次摆好开好背的鲜虾. 5.锅中放入适量油,烧热之后,加入蒜蓉炒香,盛出淋在鲜虾上. 6.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末,葱花. 7.油温烧至7成热,淋上热油即可.