酸辣鱿鱼汤怎么做家常点..

酸辣鱿鱼汤:

主料:鱿鱼、干红辣椒;

调料:生姜、醋、酱油、料酒、盐、味精、葱花;

做法:

1、将鱿鱼去皮,斜切条纹深至鱿鱼的三分之二,切断成长条型;

2、锅内多放油,烧至高温,放鱿鱼,爆炒几下,依次放入生姜、醋、料酒、酱油、盐、红辣椒;

3、盖锅盖旺火略烧1分钟至3分钟即可;

4、.起锅前滴几滴醋,装汤碗即可。

时间: 2024-10-28 00:16:25

酸辣鱿鱼汤怎么做家常点..的相关文章

酸辣猪皮汤怎么做啊

酸辣猪皮汤步骤: 原料,泡发好的炸猪皮200克.西红柿1个.鸡蛋2个.黑木耳20克.葱2段.酸辣汤料.香油5毫升:西红柿去皮剁碎,肉片切成小块,水发黑木耳切成细丝,鸡蛋打散备用:锅内入油放入葱白末爆香,同时放入西红柿末炒出红油,加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻:加入水,酸辣汤料煮开:用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液,出锅前撒点葱末,倒入香油即可.

酸辣丸子汤怎么做

材料:菠菜,香菜,炸牛肉丸子,粉条,平菇,豆腐,大葱,干辣皮,西红柿,t羊肉汤,肉片,姜,花椒,蒜t. 做法: 1.粉条煮软. 2.干辣椒剁碎,葱切丝 ,姜切丝,西红柿去皮切成小块.热锅下油,七成热下花椒粒,爆香捞起,放入切好的辣椒碎葱姜,中火炒香,放入西红柿块,炒成糊状. 3.加羊汤.水,煮开下豆腐.蘑菇.葱段.肉片.丸子. 4.加盐.醋 .白胡椒粉调味儿 ,最后加入菠菜. 5.碗底加香菜沫,关火出锅. 提示:炒西

福清酸辣杂烩汤怎么做

1.准备好食材.主料:牛肚100克,牛心100克,牛肺100克:调料:辣椒粉20克,盐15克,豆瓣酱30克,香菜20克,鸡精4克,胡椒粉5克,葱白25克,花椒15克,姜5克,植物油40克. 2.将牛杂(肠.肚.心.肺)分别洗净,并放入沸水锅氽去异味,捞出晾凉,再用刀切成片. 3.香菜洗净,切成1厘米长的段:豆瓣酱用刀剁成蓉:姜洗净,切成粒大小. 4.炒锅置火上,放植物油烧至四成热时,下豆瓣酱蓉.姜末.花椒炒香,加鲜牛骨头汤,放入牛杂和所有调味料烧开,倒在沙锅内加盖炖熟,放鸡精调味,再撒上香菜段即

酸辣番茄豆腐汤怎么做

材料:豆腐一块,番茄2个,大葱1颗,姜2片,淀粉适量,酱油3ml,盐2g,醋5ml,辣椒2个. 做法: 1.豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末: 2.热锅,少许油,爆香葱姜: 3.下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水: 4.待水煮开之后,加入豆腐: 5.加水淀粉.盐.少许酱油.醋.辣椒调味即可.

饺子皮版酸辣面片汤的做法有哪些

饺子皮版酸辣面片汤 食材:饺子皮.鸡蛋.油.葱花.辣椒油.陈醋.鸡精.盐.清水: 做法: 1.鸡蛋打散,备用,饺子皮中间切一刀,备用,葱切成葱花: 2.作锅热油,放入葱花,炒香加入清水,放入盐,鸡精: 3.水开后,下去切好的饺子皮,煮至成熟: 4.碗中加入辣椒油和陈醋: 5.煮好的面片汤中,把之前打好的鸡蛋加热三分钟即可.

酸辣牛杂汤锅怎么做好吃

酸辣牛杂汤一个四川风味的美食,不怕辣可以去好好试试.健脾开胃调理.口味:酸辣味. 主料:牛杂150克 .粉丝25克. 胡萝卜100克. 香菜10克: 调料:盐4克 .料酒25克 .辣椒油15克 .醋25克 .芡粉25克. 花生油25克: 类别:营养不良调理,健脾开胃调理,家常菜,气血双补调理. 制作工艺: 1.牛杂洗净,切成片,放入碗中加盐.料酒.芡粉拌匀,胡萝卜切去头尾,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软: 2.胡萝卜丝放入油中炒片刻,放入牛杂汤750克烧开,加细粉丝,牛杂和余下的盐.料酒.醋,待汤

酸辣鸡爪怎么做

酸辣鸡爪的做法:鸡爪煮3分钟捞出备用,锅中放油,放入花椒爆香,放葱段.姜片.蒜块,再放小米椒圈翻炒出香味,放入鸡爪翻炒1分钟,放入调料翻炒均匀,放入糖翻炒均匀,加水,放入盐,加盖焖煮3分钟,出锅装盘,完成.酸辣鸡爪是一道传统美食,主要材料有鸡爪.辣椒.葱段.姜片.蒜块等食材,味道酸辣可口,十分美味,非常容易下口.将盐.红糖.醋.料酒.辣椒.蒜末拌到一起,还可以放一点酸甜酱和姜粉,分量可以根据个人爱好及鸡爪的份量来定.

韩国的辣豆腐汤怎么做

韩国辣豆腐汤的做法步骤如下: 1.准备材料:豆腐一块.辣白菜五十克.青红尖椒各一根.蛤蜊适量. 2.准备调料:辣椒粉一勺半.盐适量.黄豆酱一大勺.葱末一大勺.蒜末一大勺.香油一大勺. 3.首先将豆腐切块.辣白菜切小块和青红尖椒切圈.并把所有的调味料放入小碗中拌匀以备使用. 4.往锅中放入少许油,再放入辣白菜稍微炒几下.然后放入豆腐块,再倒入清水即可. 5.放入拌好的调味酱,大火煮二分钟,再转成中火煮约五分钟.再放入蛤蜊,续煮约二分钟左右. 6.最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可出锅..

酸辣海笋怎么做没有腥味

酸辣海笋按照以下制作步骤进行制作,则没有腥味: 1.其食材为食材:干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g调料,盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许等: 2.干海笋洗净,用冷水泡个4至5个小时: 3.泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好: 4.海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许等: 5.此时再拌均匀即可.