切片年糕怎么炒肉好吃又简单

1.首先切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用. 2.然后是将切大白菜,肉丁和葱末.如果家里还有其他食材,比如香菇.蘑菇,切末加进去味道更赞哦. 3.接下来是炒年糕最关键的一道程序,就是酱料的配制.将适量的盐.少许白糖.少量胡辣粉.少量黄酒.少量酱油和少量美味鲜一起加入碗中,其实酱料可以根据自己喜欢的味道配制,比如喜欢吃辣的朋友可以放辣酱,也可以放蚝油,豆瓣酱,都可以.放完作料后再加少量开水将作料搅拌好. 4.然后就可以开始热锅了,锅要热一点再放少许油,然后先后下肉末.大

准备食材:年糕.食用油.芝士片. 水烧开,放芝士年糕12根. 煮至变软.捞出过冷水. 串至竹签上. 平底锅倒适量油,放入年糕串. 煎至一面金黄.翻面继续小火煎. 放芝士各半片. 芝士融化即可. 淋上喜欢的酱料.撒上芝麻.

用料:年糕400克.红糖适量. 1.年糕切条,放入碗中. 2.取一锅,放适量水,烧开后,倒入年糕条,煮至变软后捞出控水. 3.电饭锅中加少量水,加入红糖. 4.加入年糕条,煮约10分钟,至红糖全部融化,年糕入味. 5.捞出撒上少许芝麻即可. 关于春节年糕来历.相传在远古时期有一种怪兽称为"年",一年四季都生活在深山老林,饿时捕捉其它动物充饥.到严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠."年"不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦.后来有个聪明部落称&quo

1.准备两个土豆,去皮洗干净.切薄片,冷水冲洗一下.洗去多余的淀粉. 2.起锅烧水,水开下土豆,煮至七分熟.捞出控干水分. 3.起锅烧油.油热倒入五花肉.煸香. 4.下入葱段.小米椒,豆瓣酱.炒出红油. 5.下入土豆片,翻炒均匀.再加鸡精.盐.蚝油.生抽调味. 6.翻炒至熟,出锅即可.

好吃又简单的冬笋做法如下. 1.把冬笋切片,青红椒切成菱形,切好的笋放入沸水一分半钟. 2.大料一瓣,花椒六粒,白芷两片,桂皮一小块. 3.姜片下锅,下入鲜笋片,倒入酱油和少量白糖,下入青红椒片四十秒后打明油出锅即可.

好吃又简单的冬瓜做法如下. 1.冬瓜洗净切片,大蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软. 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可,味道清新爽口.

1.蒸腊鱼好吃又简单的制作方法如下:腊鱼一份,先用清水浸泡约10分钟. 2.泡过以后的腊鱼块再用沸水焯烫去咸味,然后捞出沥干. 3.炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出. 4.蒜瓣切片,生姜切片,干辣椒切碎,豆豉是免洗的,咱就直接用. 5.腊鱼块装盘以后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉,喜欢更辣的可以选用豆豉辣酱. 6.蒸锅水开以后放入鱼块,大火蒸20分钟就可以食用了.

芹菜炒肉好吃. 食材:芹菜适量.鸡肉适量.盐适量.酱油适量.鸡精适量.香油适量.蒜适量. 步骤: 1.鸡脯肉切片: 2.芹菜摘洗干净,切段: 3.起油锅蒜末爆香,肉炒至变色: 4.加入芹菜,盐,酱油,鸡精,炒5分钟淋香油出锅.

今天要介绍的是一个生活小技巧---白萝卜好吃又简单的做法.今天的示范菜例是水煮白萝卜. 首先将白萝卜洗净,切成薄片备用. 锅里放入适量是水,拍一个姜到锅中. 将切片的白萝卜放入锅中煮至熟透. 拿一个空碗将煮熟的白萝卜片,捞出,沥掉多余的水份后,加入蚝油.香油.火麻油和花椒油. 拌匀后,好吃美味适合养生的水煮白萝卜就做好了.白萝卜这么做好吃又简单,喜欢的朋友们可以尝试下.