虾仁的做法大全

1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2.蛋白打散,加盐.料酒.淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下; 3.锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着; 4.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油; 5.原锅放少量油,加葱.蒜.姜.料酒,加醋.盐.味精.汤.倒虾仁.腰果.颠锅,淋香油,出锅即成.

1.南瓜虾仁.南瓜切小块蒸熟,不要蒸的太碎,虾仁上浆,下锅滑熟,锅里放油,下葱姜蒜炒香,烹料酒,下水或汤,加盐,味精,胡椒粉,白糖,鸡精,下入虾仁,南瓜,翻几下,勾芡,淋香油. 2.干炸虾仁.虾仁洗干净,控干水分,上浆,然后粘上干淀粉,下油锅里炸熟,表皮稍微一硬就好了,炸的时间过长,虾仁就不嫩了,然后粘番茄酱,色拉酱,或椒盐即可. 3.小炒虾仁.虾仁去壳去虾肠,尖椒切圈状.然后放油,放蒜头,爆香,放虾仁开始翻炒.炒到出红油,放少许酱油.随后放入尖椒,继续翻炒.最后放适量盐.蚝油,翻炒均匀即可.

蒸虾仁的做法如下:主要讲虾仁处理干净用盐.料酒.淀粉等腌制10分钟,然后摆放在盘中,撒上葱姜蒜末,热水上锅蒸5分钟,出锅即可. 工具/材料 主料:虾仁辅料:葱姜蒜胡椒粉淀粉 具体内容 首先将虾仁的虾线挑出来,然后清洗干净. 之后将虾仁里面放料酒,胡椒粉,盐,淀粉和匀腌10分钟左右,注意放淀粉或加鸡蛋清,这样能锁住虾的水份,因而蒸出来的虾就嫩. 接着准备调料:姜.蒜.葱切成末,辣椒切碎.蒸鱼豆豉油,盐,料酒,胡椒粉. 下一步,将虾仁摆在盘中,然后在虾仁上面撒上姜末和蒜末,再淋上蒸鱼豆豉油. 蒸锅大

1.西瓜的做法大全.西瓜的做法有西瓜柠檬水.西瓜沙冰.西瓜西米露.西瓜汁.清凉西瓜丸. 2.西瓜的功效.西瓜具有清热解暑.除烦止渴的功效.西瓜中含有大量的水分,若女性朋友在急性热病导致发热.口渴汗多.烦躁时,吃上一块又甜又沙.水分十足的西瓜,症状会马上得到改善.因此,多吃西瓜有清热解暑.除烦止渴的功效.西瓜具有增加肾炎患者营养的功效.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性的蛋白质,增加肾炎患者的营养.西瓜具有降低血压的功效.西瓜还含有能使血压降低的物质,因此,血

1.芒果的做法大全.芒果的做法有芒果布丁.芒果奶酪.芒果蟹籽沙律.芒果芝士蛋糕.芒果西米露.芒果牛奶.紫米芒果大福. 2.芒果的功效.食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车.晕船有一定的止吐作用.抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌.抗癌的作用.美化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用.防治高血压.动脉硬化:芒果含有营养素及维生素.矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用.防治便秘:土芒果中含有大量的纤维

西红柿虾仁的做法是将虾去皮.头.尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐.料酒抓匀,加蛋清.水淀粉上浆:西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁:热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出:勺内留底油加葱姜末炒出香味,加入西红柿丁煸炒,随即加入盐.味精.白糖.虾仁,用水淀粉勾稀芡,加青豌豆,淋明油即成. 西红柿炒虾仁是四川著名的地方菜式之一,主要材料有虾仁.辅料有豌豆.鸡蛋清等,属于川菜.番茄虾仁色泽鲜红,虾仁软嫩.但它的做法非常简单,只要按照本词条的步骤一步一步来您来一定会享受到一道美味菜肴.

宝宝2岁辅食虾仁的做法: 1.虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟. 2.锅凉油入虾仁炒至变红盛出. 3.加一勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末. 4.锅中留底油入葱姜末炒香,加入番茄酱中小火加热至微微冒泡. 5.虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可. 虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头.虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁. 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜.无毒.无污染.无腐烂变质.无杂质的虾仁.烹制虾仁以虾仁

毛豆炒虾仁的做法: 1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟. 2.毛豆洗净沥干:葱洗净切段. 3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干:接着将虾仁氽烫至变红捞起沥干备用. 4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘. 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜.无毒.无污染.无腐烂变质.无杂质的虾仁.烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观.

虾仁豆腐做法: 1.虾仁处理干净,加入盐.淀粉.蛋清上浆. 2.将淀粉和香油调成汁. 3.豆腐切丁,放沸水焯烫捞起. 4.起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁. 5.倒入调好的汤汁,快速翻炒均匀即可. 虾仁豆腐是一道由虾仁.豆腐等为主材料制作而成的家常菜,色香味俱全的名菜,属于浙菜系.